Грецкие орехи, арахис, фисташки, которых достаточно съедать всего по 100 гр в день.

инжир, гранаты, цитрусовые.

все разновидности лука, чеснок. репа.

Ржаной хлеб, грибы, тыквенные семечки, крапива.

Сыр, сметана, творог, сливки.

Мясо и рыба. Предпочтительнее здесь мясо крупного и мелкого скота из животных мужского пола.

Скумбрия и камбала. Употреблять камбалу лучше в каком угодно, но не жареном виде. При частом употреблении чудесный эффект дает также вареная скумбрия, улучшая не только потенцию, но и повышая возможность зачатия.

Устрицы, мидии, креветки, ракообразные, поскольку они содержат большое количества цинка и селена — именно тех минералов, которые непосредственно влияют на осуществление мужчиной половой функции. морские моллюски, выловленные весной в период своего размножения. В это время они содержат наибольшее количество , активизирующих половые гормоны.

Оливковое, льняное, арахисовое масла, рыбий жир.

Мужчинам лучше отдавать предпочтение петрушке, сельдерею, кинзе и шпинату. Они содержат не только необходимый витаминно-минеральный комплекс, но и растительные аналоги мужских гормонов.

Особенно хорош мед, собранный с жасмина или орхидеи, в сочетании с орехами. Смесь из 100 гр  грецких орехов и 1ст. ложки меда называют ударным средством повышения половой активности мужчины. Съедать ее нужно ежедневно по 1 ст. ложке примерно за 3-4 часа до сна. Эффект, конечно же, не моментальный. Проявляется он через несколько дней регулярного приема.

Стимулируют потенцию и спиртосодержащие напитки в небольших дозах, но, в тоже время, пиво активизирует выработку женского полового гормона эстрогена и, соответственно, снижает выработку гормона мужского.

Финики, арбуз, морковь

Источником жиров класса омега является жирные сорта рыбы, морские моллюски (устрицы, осьминог, кальмар), орехи (миндаль, кешью, пекан), соя и нерафинированные растительные масла (оливковое, льняное, подсолнечное).

Для здоровья и роста волос требуется витамин В12, который содержится в мясе, яйцах, лососе.

В рацион обязательно следует включать листовые и зеленые овощи, которые богаты легкоусвояемыми белками и углеводами (брокколи, шпинат, петрушка, лук порей и латук, мангольд, все сорта капусты). В качестве источника клетчатки следует употреблять морковь, свеклу, сельдерей, огурцы, баклажаны и кабачки.

Обеспечить достаточное количество цинка, биотина, железа и других микроэлементов помогут бобовые (фасоль, горох, соя,турецкий горох, чечевица, бобы). Для обеспечения организма витаминами группы В следует употреблять цельнозерновой хлеб и хлопья.

Дисбактериоз также может быть причиной выпадения волос, поэтому обязательно необходимо употреблять кисломолочные продукты с живыми лакто- и бифидобактериями (йогурт, сметана, кефир, сыворотка). Следует помнить, что эти продукты содержат кальций и казеин, которые придают волосам блеск, делают их более крепкими и блестящими.

Миндаль не только богат благотворно влияющим на кожу витамином Е и белком, его высокое содержание клетчатки не даст вам испытывать чувство голода. В 2007 г. исследователи из Университета Пердью сообщали, что, несмотря на относительно высокое содержание калорий, миндаль сам по себе не способствует накоплению жира в животе. Перекусите горстью миндаля вместо своей обычной закуски и посмотрите, есть ли разница.

Листовая зелень Ищите самый быстрый способ похудения живота? Добавляйте порцию листовой зелени в каждое блюдо. Капуста, шпинат и латук содержат крайне мало калорий, очень много клетчатки и различных необходимых витаминов и минералов, которые выводят лишнюю жидкость, не вызывая вздутия живота и дискомфорта, как это иногда бывает с другими овощами.

Овес Трудно поверить, что такой питательный овес может помочь в похудении. Но порция овсянки на завтрак, как часть низкокалорийной диеты, - это отличный способ обеспечить свой организм медленно высвобождающейся природной энергией на целый день, что надолго поддержит ощущение сытости и даже снизит уровень холестерина.

 Суп перловый вегетарианский
На одну порцию - 20 г перловой крупы, 35 г моркови, 65 г картофеля, 7 г зелени, 20 г сметаны, 5 г масла сливочного, 350 г овощного отвара.
Перловую крупу перебрать, промыть, варить до готовности около 3 часов. Морковь очистить, мелко нашинковать, припустить в небольшом количестве овощного отвара, залить остальным горячим овощным отваром, положить нарезанный картофель и довести до готовности. В готовый овощной суп добавить сваренную перловую крупу и соль. Перед подачей заправить суп сметаной и посыпать нарезанной зеленью. Соль добавляется в готовое блюдо в небольшом количестве. 

Суп из свежих ягод с гренками
На одну порцию - 100 г клубники, 30 г сахара, 10 г картофельного крахмала, 40 г белого хлеба для сухарей.
Клубнику перебрать, промыть холодной кипяченой водой. Половину порции клубники отжать и сок поставить на холод. Выжимки залить горячей водой, сварить, процедить и добавить сахар. Ягодный отвар после процеживания заварить картофельной мукой, разведенной холодной водой, и довести до кипения. Снять с плиты, добавить отжатый сок, положить оставшиеся ягоды и поставить на холод. К клубничному супу отдельно на тарелке подаются гренки из высушенного белого хлеба. 

Свекольник холодный
На одну порцию - 100 г свеклы, 100 г свежих огурцов, 25 г зеленого лука, 1/4 яйца, 7 г укропа, 30 г сметаны, 5 г сахара, 8 г 3%-ного уксуса, 350 г отвара.
Свеклу сварить, охладить, очистить от кожуры, нарезать соломкой. Огурцы нашинковать соломкой, зеленый лук мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую и нарубить. Все эти продукты, а также сахар, соль, уксус и сметану положить в свекольный отвар. Перед подачей посыпать укропом. Для приготовления свекольного отвара свеклу промыть, очистить, срезав тонкий наиболее яркий поверхностный слой, залить водой, добавить немного уксуса и варить при слабом кипении 15-20 мин. Полученный отвар поставить в теплое место на несколько часов для закисания и процедить. До использования отвар хранить в холодном месте. Соль добавляется в готовое блюдо в ограниченном количестве. 

1. Суп-пюре из риса с овощами.

Ингредиенты:

- 20г риса

- 70г картофеля

- 30г моркови

- 150г молока

- 450г воды

- 5г сливочного масла

- 10г 10 или 15% сметаны

Описание:

Рис промыть, залить кипятком и варить до готовности. Затем протереть через сито.

Морковь и картофель очистить, нарезать дольками и сварить в небольшом количестве воды. Затем также протереть через сито.

В отвар с протертым рисом цвести горячее молоко, протертые овощи, масло сливочное, посолить и довести до кипения. При подаче к столу суп заправить сметаной.

 В данной статье мы поговорим о питании, когда с момента операции прошло более 1,5 месяцев. Основные принципы диетотерапии сводятся к ограничению в питании после удаления желчного пузыря очень жирной, жареной и острой пищи.

Диета №5 после удаления желчного пузыря.

             Прежде, чем начать работу над своей фигурой рекомендуется провести очистку желудочно — кишечного тракта. После этого и ограничения будут переноситься легче, и методика будет проходить эффективнее, а токсические соединения, образующиеся при распаде жировой ткани, не смогут нанести вред Вашему организму.

Это не только моя рекомендация, на этом принципе построены все концепции современной диетологии. Перед любыми серьезными изменениями рациона питания необходимо пройти курс очищения от шлаков и токсинов. Это мероприятие полезно периодически проводить как больным, так и здоровым людям.

Ведь что такое зашлакованный организм?

Это, конечно слабость, вялость, апатия, быстрая утомляемость, раздражительность от бессилия, сонливость днем и бессонница ночью, серое лицо, круги и мешки под глазами, кожные высыпания, тошнота, головные боли, урчание в животе, проблемы в сексуальной жизни, дурной запах тела даже после душа… Все это знакомо многим из Вас и объясняется это просто — токсикоз.

Витамин А - печень куриная и говяжья, перо чеснока, черемша

Витамин В1, В2 , В6 - кедровые орехи

Витамин В3 - шампиньоны, яйцо, печень говяжья и куриная, горох

Витамин В4 - печень, яйца,горох

Витамин В8 - овсянка, горох, апельсин, грейпфрукт

Витамин В9 - любая печень, арахис, фасоль, грецкие орехи

Витамин В12 - любая печень, скумбрия, сардины

Витамин В13 - печень

Витамин В15 - печень, арбуз, тыква, миндаль

Витамин С - шиповник, перец сладкий, смородина, киви, брюссельская капуста

Витамин D - яйцо куриное, окунь морской, печень

Витамин Е - миндаль, фундук, арахис

Витамин Н  и  Н1- печень, яйцо куриное, овсянка

Витамин К - шпинат, салат, брокколи

Витамин L-Карнитин - печень, говядина, свинина, утка

Витамин N - печень, говядина, сливки

Витамин P - апельсин, грейпфрут, абрикос, гречка

Витамин PP - печень, фисташки, арахис, курица

Витамин U - капуста, фасоль, свекла, помидоры

жирным цветом обозначен продукт с максимальным содержанием данного витамина.

более подробная информация - http://edaplus.info/vitamins/products-containing-vitamin-a.html

КАЛЬЦИЙ - творог, толченая яичная скорлупа, сыр плавленный и брынза. кефир, фисташки, миндаль, фундук, сметана

МАГНИЙ - кешью, гречка, кедровые орехи, миндаль

СЕЛЕН - препарат - селен-цистеин, селен-метионин или печень (особ. куриная), яйцо, кукуруза, рис, фасоль, фисташки, сало, кальмары

ЙОД - семечки не отечественных и не китайских яблок , морская капуста, кальмар, хек, минтай, пикша

ЦИНК - тофу, бобы, брюссельская капуста

ХРОМ - тунец, печень, свекла, свекла, скумбрия, креветки, брокколи, мясо, печень, бобы, отруби. препарат Reglucol

ХЛОР - скумбрия, хек, яйца

Описание: Вы когда-нибудь задумывались о том, из чего сделана ваша еда? Какими методами выращивают сырье для него и как его обрабатывают? Из каких компонентов собраны те продукты, что вы покупаете в супермаркете? Современная пищевая промышленность США (а, значит, и существенной части остального мира) вся целиком сфокусирована на обслуживании потребностей фаст-фуда. И даже если вы в фаст-фуде не питаетесь, вы все равно едите продукты, произведенные в этой системе. Готовы ли вы узнать правду о том, как работает эта система, какой ценой и чем это грозит нам, нашему здоровью, мировой экономике и нашей планете? Роберт Кеннер провел документальное расследование механизмов функционирования пищевой промышленности США. Вы по-новому посмотрите на то, что едите. Вы должны это увидеть.

Первая часть фильма исследует промышленное производство мяса: курятины, говядины и свинины. Показывается, насколько это негуманный, неэкологичный, но экономный процесс.

Вторая часть фильма исследует промышленное производство зерна и овощей (особенно пшеницы и сои). Также показана неэкологичность, но экономность процесса.

Последняя часть фильма рассказывает о корпорациях, занятых промышленным производством продуктов питания: о законах, позволяющим им поставлять потребителю дешёвую, но опасную пищу; об используемых ими химикатами и удобрениями на нефтяной основе (пестициды); о продвижении в массы привычки к неправильному и нездоровому питанию среди американцев.

Фильм создавался на протяжении трёх лет. Большу́ю часть выделенного бюджета режиссёр Кеннер истратил на юридическую защиту от многочисленных исков со стороны производителей продуктов питания, пестицидов, удобрений, и других корпораций, раскритикованных в его фильме.

Год выпуска: 2008
Страна: США
Жанр: Документальный
Продолжительность: 01:33:44
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
Режиссер: Роберт Кеннер

              Мужчины и женщины могут иметь одинаковое количество жировых клеток, но на этом сходство между ними заканчивается. Главное отличие между мужскими и женскими жировыми клетками состоит в разном механизме функционирования ферментов и размере жировых клеток. Женский организм имеет больше жирообразующих ферментов, способствующих накоплению жира, и более крупные жировые клетки. У мужчин, напротив, больше жирорасщепляющих ферментов, сжигающих жир, и менее крупные жировые клетки.

Проще говоря, женский организм устроен так, чтобы запасать жир быстрее и эффективнее. Мужской организм, напротив, обеспечивает быстрое и эффективное сжигание жира. В результате женщины теряют жир очень медленно, а мужчины медленно накапливают его.

Еще буквально 3–4 года назад не велось даже речи о возможности с помощью диеты влиять на распределение жировых отложений в организме. Но серьезные на учные исследования последних лет в области гормональной регуляции липогенеза и чувствительности локализованной в различных областях тела жировой ткани к различным видам гормонов привели к сенсационным результатам. Так, что касается женского организма: за отложение жира в нижней части тела, в области бедер и ягодиц, а также молочных желез, отвечают, главным образом, половые гормоны эстроген и прогестерон. За жировые запасы в области талии ответственен, в первую очередь, инсулин.

Если Вы проживаете в местности, где почва бедна йодом, то следите за тем, чтобы в вашем еженедельном рационе присутствовала морская капуста или «ламинария». Та самая морская капуста, которую издавна употребляют на востоке и которая лежит «тоскливыми» баночками на прилавках наших магазинов.

Не так давно ученые определили, что гораздо эффективнее усваивается йод, связанный с органическими молекулами. Он более устойчив и при термической обработке. Такой способ весьма популярен, например, в Англии и Соединенных Штатах Америки, где порошок из бурых водорослей — родственников ламинарии добавляют в хлеб.

Морская капуста имеет в своём составе большое количество легко усваиваемого йода (в среднем до 0,3 % от сухого веса), связанного с органическими молекулами. Поэтому он легко используется организмом человека, нормализуя функции щитовидной железы. По содержанию йода ламинария далеко опережает все известные наземные лекарственные растения.

              Если дефицитом йода страдает большая часть населения России, то есть один микроэлемент, недостаток которого проявляется практический у всех! Это селен.

По данным Института питания РАМН более 80 % населения России испытывают дефицит селена. Для поддержания здоровья нам нужно совсем немного селена. Всемирная Организация Здравоохранения считает, что в сутки женщине требуется 55 мкг, мужчине — 70 мкг, а детям — 1 мкг этого вещества на 1 кг веса. При этом нужно помнить, что микрограмм, которым меряют, селен, в тысячу раз меньше миллиграмма — традиционной величины витаминных доз (1 г — это 1000 мг, а 1 мг — это 1000 мкг). Но самостоятельно можно себе назначить не более 50 мкг селена в сутки.

К сожалению, продукты питания не могут полностью обеспечить нас селеном. Это вещество попадает в растения из почвы, в которой его на территории России чрезвычайно мало. Да к тому же селен дополнительно губят удобрениями и тяжелыми металлами. Отравленная земля содержит полезный микроэлемент в плохо усваиваемой форме.

Кофеин представляет собой разновидность метилксантиновых соединений, содержащихся в более чем 60 растительных продуктах, но в достаточном количестве находится только: в листьях чая и зернах кофе. При этом кофеин чая связан с танином, поэтому его действие мягче, чем действие кофеина кофе. В этом есть свой позитив — чай не вызывает зависимости, как это нередко происходит с кофе.

Кофеин снижает свертываемость крови, активизирует процессы тканевого окисления. При этом усиливается распад гликогена. Усиление распада гликогена приводит к повышению содержания в крови сахара. А когда запасы его истощаются, начинается распад жиров. Поэтому кофеин обладает способностью опосредованно стимулировать распад подкожного жира и увеличивать содержание в крови жирных кислот. Эта способность кофеина активизируется еще больше при физической нагрузке. Увеличение в крови сахара и жирных кислот — одна из причин появления ощущения бодрости и прилива энергии.

Со второй четверти 20-го столетия в повседневный рацион человека вошел ранее им никогда не виданный продукт — сахар рафинад (выделенный при помощи сложного химико-технологического процесса чистый углевод).

Позже произошла индустриальная революция, в результате которой продукты стали качественно перерабатываться на специальном оборудовании, в том числе, и для получения сахара. Вся современная западная пищевая индустрия нацелена на то, чтобы выпускать ещё больше продуктов с ярко выраженным вкусом. «Языковое» наслаждение от них, своеобразный пищевой оргазм, постоянно подчёркивается в рекламных роликах — всеми этими причмокивающими и облизывающимися людьми. Противостоять такому натиску очень трудно. Но можно и нужно!

Хочется сказать несколько слов о самой технологии получения чистого, белого, столь любимого в народе, сахара.

Вы, быть может, слышали о том, что при производстве сахара используют костную муку, так вот, используется не костная мука, а животный уголь, получаемый при вакуумном сгорании костей. Зрелище не из приятных!

Костный уголь является наполнителем фильтрующего материала сахароочистных фильтров. Адсорбционная способность животного угля значительно выше, чем растительного. Кроме того, текучесть жидкости (сахарного сиропа) через них значительно выше, чем у растительных фильтров. Это и решило сферу применения животного угля.

В общем, животный или костный уголь — это пережженное в уголь мясо, кости и кожа убитых животных. Именно через этот «крематорий» и фильтруют белый сахар— рафинад.

Мало того. Генетически (эволюционно) человеческий организм просто не приспособлен к переработке, расщеплению до уровня чистой глюкозы такого количества сахара рафинада. Именно это во многом определило лавинообразное увеличение частоты специфических заболеваний, еще сто лет назад почти не встречающихся. И первым в ряду этих заболеваний стоит сахарный диабет.

Похоже, это только начало, поскольку явные проявления этой патологии наблюдаются пока лишь у тех, у кого функции поджелудочной железы оказались самым «слабым звеном» в организме.

Сейчас, когда ассортимент продуктов из сои неуклонно растет, следует знать, что не для всех она может быть полезна. В сое присутствуют так называемые изофлава-нойды, являющиеся мощными фитоэстрогенами. Их химическая структура напоминает структуру женского полового гормона эстрогена. Соевые изофлавоны могут снижать риск развития заболеваний сердца, предотвращают рак груди, рак матки, борются с остеопорозом и снижением костной массы, облегчают симптомы климактерия.

В климактерическом возрасте женщины обычно имеется неустойчивый уровень эстрогенов, который часто колеблется, склонен к уменьшению. Клинически это проявляется приливами, ночной потливостью, бессонницей, головными болями.

Однако в отношении мужчин дело обстоит иначе, так как женские половые гормоны, хоть и растительного происхождения, не нужны мужскому организму.

Соя, благотворно влияя на сердце, сосуды и желудочно-кишечный тракт, в то же время оказывает угнетающее действие на эндокринную систему. У детей, с младенчества употреблявших сою, значительно чаще возникают проблемы со щитовидной железой, чем у их сверстников, выросших на молочных продуктах.

Удивительно, но в нашей брюшной полости, оказывается, тоже есть… мозг! Это полностью автономная нервная система, находящаяся в стенках желудка и кишечника.

В начале ХХ века англичанин Ньюпорт Лэнгли подсчитал количество нервных клеток в желудке и кишечнике. Их оказалось — 100 миллионов. Больше, чем в спинном мозге! Здесь нет полушарий, но в наличии разветвленная сеть нейронов и вспомогательных клеток, где гуляют всяческие импульсы и сигналы. Возникло предположение: нельзя ли считать такое скопление нервных клеток своеобразным «брюшным» мозгом!

Профессор Пауль Энк из Тюбингенского университета однажды сказал: «Мозг живота устроен примерно так же, как головной. Его можно изобразить в виде чулка, охватывающего пищевод, желудок и кишечник».

Благодаря этому факту возникла даже целая наука — нейрогастроэнтерология, без опоры на которую теперь уже не работает ни один уважающий себя диетолог. Этот самый «брюшной мозг» является потомком самой первой, примитивной нервной системы, которой обладали самые ранние организмы на Земле.

Предполагают, что, между головным мозгом и пищеварительным нервным центром проложена прямая и надежная дорога. Пришел в волнение один, и тут же возбуждается другой. Главный мостик, соединяющий два центра, — это «вагус», или «блуждающий нерв». От него отходят тысячи тонких волокон в энтеросистему пищеварительного тракта. Думать брюшной мозг, конечно, не может, однако, способен самообучаться. Наш живот, как и голова, аккумулирует опыт, приобретаемый человеком в течение жизни, и использует его в повседневной практике.