(и еще 199039 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
авторская песня английский баклажаны выпечка генераторы грибы для дневника женщина живопись здоровье иерусалим израиль искусство испания история капуста картофель кекс кулинария курица личное мои рамки моим пч музыка мясо народная медицина новый год париж песни печенье пирог пицца полезное поэзия путешествия рамки рецепт рецепты рыба салаты стихи творог торт фоны фото фотошоп цветы шоколад юмор яблоки
Встречаем Субботу. В погоне за идеальным куском мяса |
Метки: рецепты мясо |
Экспресс приготовление мяса. (Буженинка) |
Танцы от плиты и до компа !!!
Свиное филе (без костей ), мясо можно любое индейка грудка, свинина шея, окорок
2 столовые ложки майонеза,2 лавровых листа,3 шарика душистого перца,1 чайная ложка майорана или смесь пряных трав Прованских, 2стл соли,1 чайная ложка перца1 столовая ложка сахара,4 зубчика чеснока,2,5 литра воды
Готовим маринад; Налить воду, в кастрюлю с толстым дном. Добавить , все специи, майонез и чеснок.Кипятим и даем остыть. В холодный маринад кладем свинину и доводим до кипения. С момента закипания , варить 5 минут и снять с огня. Оставить мясо на ночь для охлаждения (в той же кастрюле в рассоле), а утром довести мясо в маринаде до кипения и варить 5 минут. Снять с огня и оставить на несколько часов, чтобы мясо охладилось в маринаде .Затем мясо вынуть из рассола, обернуть бумагой или фольгой и хранить в холодильнике.Так как я люблю мясо с красивой корочкой , я смазала мясо кетчупом и поставила в духовку на несколько минут для образования румяной корочки.
Серия сообщений "Блюда из мяса: свинина, баранина, говядина.":Блюда из мяса. свинина , говядина,баранина.Часть 1 - По мотивам Чили кон корне
Часть 2 - По итальянским мотивам: Котлетки в шляпах .
...
Часть 36 - Шпундра, така, як діди їли!
Часть 37 - Грудинка фаршированная луком и специями запеченая в фольге
Часть 38 - Экспресс приготовление мяса.
Метки: рецепты закуски мясо |
Мясные холодные закуски |
Метки: рецепты мясо |
Шашлыки: лучшие рецепты, советы, соусы |
Шашлыки: советы, лучшие рецепты на GurMania.ru
Метки: рецепты мясо шашлык |
Пирог «Заливной» с мясом |
Метки: рецепты пирог мясо |
Мясные блюда |
Метки: рецепты мясо |
Конвертики из баклажанов с мясом |
Метки: рецепты баклажаны мясо |
МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления))) |
Метки: рецепты пирог мясо |
Кубете -мясной пирог, вкуснятина необыкновенная. |
В моем институтском прошлом была барышня, у которой в доме, на праздники, всегда был этот пирог. Тогда мы не знали как готовить яичницу и всегда ждали вынос Кубете:)) Сейчас Кубете любимый пирог моих гостей;)
Нам понадобится: для теста- 200 гр маргарина, 3 ст. муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 400 гр сметаны, соль; для начинки - 400-500 мяса ( в данном случае свинина), 2 картофелины, 1 луковица, тархун, укроп, 1/3 стакана бульона, 1,2 стакана пива
Метки: рецепты пирог мясо картофель |
Капустные рулетики с мясом и с грибами в кляре |
Метки: рецепты капуста грибы мясо |
Картофельные кармашки |
Метки: рецепты картофель мясо |
Много мясных рецептов. |
Метки: рецепты мясо курица |
Жаркое из любого мяса "Язык проглотишь" |
Метки: рецепты мясо жаркое |
Приготовим в горшочке... |
Вот, кажется я и сподобилась, выложить один из своих рецептов. А это, не так просто, как кажется на первый взгляд. Ну как, скажите на милость, можно объяснить такие замысловатые мерки как : "на глазок", горсточку", "капельку", "щепотку" и т.д.? А я ВСЕ готовлю на глаз, ну не приходит мне в голову считать, сколько это столовых ложек или стаканов... Но я постараюсь. Да и подтвердить, красочной фотографией хочется, только вот не успеваю. А тут, повезло и во время приготовления фотоаппарат под руку подвернулся, и аккумуляторы не севшие были, и готовое как не странно успела сфотографировать.)))
Итак приступим...
Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Метки: рецепты мясо горшочек |
Мясо в пивном маринаде. |
Метки: рецепт мясо пиво |
Чахохбили. Вкусно! |
Метки: рецепт мясо чахохбили |
Очень аппетитно смотрятся. Попробовать сделать? |
Метки: мясо рецепт тесто |
Воздушные мясные кексы |
Метки: мясо рецепт |
МЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ. 4 ВАРИАНТА. |
Дневник |
Выставляю 4 варианта, но сама чаще всего делаю №1 или №3. Идет, конечно "на ура"
Мясо по-французски. Вариант 1
500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками)
100 г репчатого лука,
200 г грибов (в основном, шампиньоны)
200 г тёртого сыра,
250 г майонеза,
соль, перец, специи
Мясо нарезать небольшими пластинами, слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать специями.
Смазав жиром противень, аккуратно выложить на него мясо ровным слоем и посыпать тёртым сыром.
Посыпать сверху луком, нарезанным кольцами или полукольцами, обжаренными грибами и опять посыпать сыром. Обильно залить мясо майонезом и поставить в духовку (примерно на 45 минут) до готовности.
Мясо по-французски. Вариант 2
Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сыр, майонез
Говядину порезать на кусочки толщиной 1 см, отбить. Затем поджарить большое
количество мелко порезанного лука с шампиньонами, выложить это на мясо,
посыпать сыром, полить майонезом и запечь.
Мясо по-французски. Вариант 3
Обжаривается нарезанное на небольшие куски мяса (свинина, курица), отдельно обжаривается нарезанный кольцами лук и шампиньоны.
В жаровню укладывается слоями: мясо-лук-грибы-майонез
Обычно таких слоев получалось 3-4.
Сверху обильно посыпаем натертым сыром, и в духовку потомиться минут 20.
Мясо по-французски. Вариант 4.
Свинина, лук, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, масло
Свинину нарезать как для отбивных (толщиной около 1,5 см), отбить, но не сильно, посолить, поперчить, выложить на смазанный маслом противень.
Сверху на каждый кусочек мяса положить лук, нарезанный кольцами
(можно под лук положить по кружку помидора), по 1-2 ст. л. майонеза
(количество майонеза в зависимости от размера кусочков мяса),
майонез положить так, чтобы краешки мяса (всего 5 мм) не были в майонезе.
При желании можно посыпать все это тертым сыром.
Запекать в духовке до готовности.
Метки: рецепты мясо |
ШАШЛЫЧОК по-новому |
Метки: рецепты мясо |
Вкусно-то как! |
Метки: грибы мясо рецепт |
Мясная ВКУСНЯТИНА |
Метки: мясо рецепт |
МЯСНАЯ ВКУСНЯТИНА |
Метки: мясо рецепт |
ВКУСНЕНЬКОЕ |
Метки: яйца мясо рецепт |
ВКУСНЕНЬКОЕ |
Метки: мясо рецепт картофель |
ВКУСНЕНЬКОЕ |
Метки: мясо рецепт |
НЕОБЫЧНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ МЯСА |
Метки: мясо рецепт |
ВКУСНЯТИНА |
Метки: мясо рецепт |
ВКУСНЕНЬКОЕ |
Состав:
баклажаны - 1 кг
помидоры - 1 кг
перец - 1 кг
лук - 1 кг
мясо (говядина, мякоть) - 1 кг
чеснок - 1 головка
Метки: мясо рецепт баклажаны |
ВКУСНОТИЩА ! |
|
Метки: рецепты мясо |
ВКУСНЕНЬКОЕ |
Метки: рецепт мясо капуста |
ВКУСНЕНЬКО |
Метки: мясо рецепт |
ШАШЛЫЧОК |
Метки: мясо рецепт |
ВКУСНЕНЬКОЕ |
Мясной рулет....скажу честно и сразу - получилось божественно вкусно.....
Купили на рынке парного мяса, в данном случае говядина, около 2 кг - желательно цельным куском, чтобы отбить можно было целиком одним полотном.
И отправилась на кухню...
Кушать можно даже холодный, как закуска отлично и под водочку и под вино! А если ,без выпивки, то с овошным салатом отлично заходит...
Метки: пиво курица мясо рецепт |
Страницы: | [1] |