Цитата сообщения xxmilaxx Пирог с грибами (рецепт)



http://www.graphoman.com/forum/viewtopic.php?t=5340

Я часто делаю этот пирог на праздник.Он делается легко и не требует много времени.Съедается очень быстро, поэтому удалось сфотографировать только с третьей попытки.

Пирог с грибами.

Упаковка слоёного бездрожжевого теста
Грибы 500-600 гр.
Лук репчатый 2-3 шт.
Сыр 100-120 гр.
Сметана 200 гр.
Яйцо 3 шт.

1. Обжарить грибы с луком, посолить по вкусу.
2. Натереть сыр.

3. Форму смазать маслом и выложить тесто, наколоть вилкой
4. Выкладываем слоями: 1/2 сыра, начинку из грибов, оставшийся сыр.
5. Взбиваем яйца и сметану, заливаем пирог.
6. Ставим в духовку 180* - 40 мин.

Приятно аппетита!

P.S. Обязательно попробуйте. Не пожалеете!