Цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой
Вы знаете, что из мясного фарша можно приготовить нечто воздушное?)))
Вот эти кексы как раз и получаются такими - нежными и в то же время сочными!
КЕКСЫ МЯСНЫЕ РАЗНОЦВЕТНЫЕ
Примерно 500гр фарша из телятины и жирной свинины
200гр вареного рассыпчатого риса
1 луковица кубиками
1 морковка соломкой
1 красный сладкий перец
зелень укропа
2 ст.л. консервированной кукурузы
1 яйцо.
Получившийся фарш хорошо вымешиваем, солим-перчим.
![(400x289, 78Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/34/577/34577449_PA311985_.jpg)
Формочки для кексов смазываем растительным маслом, наполняем фаршем.
![(400x204, 58Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/34/577/34577473_PA311989_.jpg)
Ставим в разогретую духовку на 200градусов. Запекаем около 40 минут.
Вынимаются легко.
Подаем с
СЫРНЫМ СОУСОМ