Бутербродный торт – отличная идея для того, чтобы удивить гостей в самом начале застолья. Это оригинальная альтернатива привычным салатам оливье, цезарям и селедкам под шубой.

Ингредиенты для приготовления бутербродного торта:

• 
  Хлеб цельнозерновой — 4 ломтика


• 
  Сыр мягкий сливочный (крем-сыр) — 340 г


• 
  Лук красный измельченный — 1 столовая ложка


• 
  Укроп мелко порубленный — 3 столовых ложки


• 
  Каперсы консервированные 1 столовая ложка


• 
  Лимонный сок — 1 столовая ложка


• 
  Соль — щепотка


• 
  Перец свежемолотый — по вкусу


• 
  Лосось копченый — 200 г


• 
  Огурец — 2 штуки

Приготовление бутербродного торта:

1. 
   Разделить крем-сыр на две части. Выложить половину сыра в миску, сбрызнуть лимонным соком, добавить мелко порубленные лук и укроп, щепотку соли, каперсы и свежемолотый перец.


2. 
   Хорошенько все перемешать.


3. 
   Смазать ломтик хлеба помазкой из сливочного сыра. Сверху выложить тонко нарезанные ломтики лосося.


4. 
   Сверху выложить тонкие кружочки огурца.


5. 
   Повторить с остальными слоями то же самое, кроме верхнего ломтика хлеба.


6. 
   Красиво смазать со всех сторон размягченным оставшимся сливочным сыром.


7. 
   Украсить каперсами, укропом, оставшимися ломтиками лосося и огурцов.

Приятного аппетита!