«Я ем, потому что у меня плохое настроение».

 Проблемы с весом тесно связаны с довольно распространенным явлением - эмоциональным питанием. Когда питание превращается в любимый способ ухода от проблем и негативных эмоций.

Эмоциональный голод не различает продуктов и не подчиняется рассудку. Эмоциональный голод очень трудно утолить, поскольку даже после насыщения аппетит не исчезает. Физический голод превращает в деликатес любую пищу, даже сырую морковь и капусту.

Чтобы победить такой недуг прежде всего следует уяснить, что не существует волшебного средства, которое поможет вам в один миг избавиться от лишнего веса. Во-первых, вы должны научиться питаться с удовольствием и радостью и научиться «отключать» аппетит. Только в этом случае вы сможете похудеть и успешно поддерживать желаемый вес.

Когда в Вас снова настигнет желание обильно покушать, вспомните простые истины:

1. Эмоционально обусловленный голод возникает внезапно, в отличие от физически обусловленного голода, который возникает постепенно. Первый сигнал, который подает проголодавший организм - урчание в животе, постепенно все более усиливающееся и наконец перерастающее в голодные спазмы; но это медленный процесс, который радикально отличается от голода эмоционального происхождения, возникающего внезапно под влиянием внешних событий или переживаний.

2. В отличие от физического голода, голод эмоциональный требует немедленного удовлетворения. Физический голод может подождать, а эмоциональный - нет.

3. Различие между физическим и эмоциональным голодом заключается в уровне сосредоточенности при потреблении пищи. Для утоления физического голода вы можете выбрать различные продукты, не теряете при этом ощущения реальности и способны контролировать процесс питания. Вы замечаете, сколько и чего съели, и прекращаете кушать, когда появляется ощущение сытости.

4. Для утоления эмоционального голода часто требуются только определенные продукты, например, что-то сладкое или острое, например, любимое пирожное или мороженое.

5. Эмоциональный голод часто сменяется чувством вины и обещаниями больше себе не потакать. Физический голод никак не связан с чувством вины, ведь вы знаете, что едите не потому, что очень захотелось, а потому, что того требует организм.

6. Эмоциональный голод вызван внешним фактором, например, событием или связанными с ним переживаниями. Физический голод вызван физиологическими потребностями организма.

7. Утоляя физический голод, вы смакуете каждый кусочек пищи, а вот утоляя эмоциональный голод, вы едите, не успевая почувствовать вкус пищи. Внезапно посмотрев на тарелку, вы обнаруживаете, что съели полкило мороженого.

 Исследование, в котором приняли участие 17000 человек, не сумевших выдержать до конца ни на одну диету, показало, что все их срывы обусловлены эмоциональными проблемами, в большинстве случаев, связанными с низкой самооценкой или повышенной эмоциональной уязвимостью.

Так, многие женщины, успешно соблюдавшие диету в течение некоторого времени, возвращались к обычному режиму питания, когда обнаруживали измену мужа, сталкивались с неприятностями на работе, в семье или вынуждены были справляться с болезнью родителей или детей. Возможно, вам также доводилось прерывать диету по подобным причинам.

Главное, что вам нужно усвоить, - считать калории, страдая от эмоционального голода, все равно, что пытаться бежать марафонский забег, лежа дома на диване. Это совершенно бессмысленно.

Чтобы обуздать эмоциональный голод, нужно устранить психологические факторы, его вызывающие, - помните, насколько реальным бы он ни казался, эмоциональный голод возникает не в животе, а в голове.

                                        Что влияет на чувство голода? 

На чувство голода влияет гормон грелин, так по-крайней мере утверждают мифические американские ученые, которые исследовали этот вопрос.

                                                           Как меньше есть?

А вот как меньше есть еще никто не придумал. Хотя рекомендации есть. Но насколько они помогают в этом вопросе, я пока не выяснила, да и в прессе солидных отчетов не встречала. Поэтому ограничусь пока рекомендациями.

Итак:

1. Для регуляции аппетита и поддержания быстрого обмена веществ нужно принимать пищу 6 раз в день, то есть каждые 3 часа. Частые перекусы снижают процент жировых отложений в организме.

а) При таком режиме воспитывается культура принятия еды, а чувство голода подавляется.

б) В состоянии сытости намного проще себя контролировать и не набрасываться на опасные продукты.

в) Употребление в пищу полезных продуктов питания помогает избежать переедания.

2. Прежде, чем что – то положить в рот, задайте себе вопрос: «Я действительно голодна или это от скуки (усталости)?» Чтобы отвлечься выпейте стакан воды или пожуйте жевательную резинку. Если уж действительно необходимо «заморить червячка», то сделайте это натуральным йогуртом или фруктами.

                           Как быстро сбросить лишний вес?

1. Попробуйте такой способ: начните придерживаться сбалансированной диеты с большим   количеством натуральных овощей и фруктов.

2. Будьте физически активны, прежде всего, начните с самого простого и эффективного способа –  с утренней зарядки: приседания, махи, наклоны – ускорят метаболизм. Лучше любая физическая нагрузка, чем никакой. Если есть возможность, запишитесь в фитнес – клуб, старайтесь больше ходить пешком. Это изменит обмен веществ, заставит организм сжигать жиры, а не накапливать их.
Только ставьте перед собой реальные цели, чтобы получать от занятия удовольствие. Постепенно увеличивайте нагрузку, составив для себя индивидуальный комплекс занятий, и тренируйтесь регулярно.

3. Принимайте витаминные комплексы.

4. Высыпайтесь. Ложитесь спать раньше - с 0 до 3 часов ночи во сне производится гормон молодости, или гормон роста. При этом ускоряется процесс обмена веществ. Но этого не происходит, если вы не спите в это время. К тому же при недосыпании увеличивается чувство голода.

5. Посещайте массажные кабинеты и салоны красоты.

6. Не нервничайте и не раздражайтесь.

7. Живите в экологически чистом месте.

8. Употребляйте как можно меньше жирной пищи.

9. Замените ее малокалорийной и богатой на клетчатку.

10. Кушайте овощи и фрукты.

11. Пейте много зеленого чая.

12. Не забывайте и о важном правиле: вставайте из-за стола с легким чувством голода.

13. Станьте постоянным посетителем саун и бань – они чрезвычайно эффективны в борьбе с лишним весом.

14. Или хотя бы поваляйтесь в ванне, предварительно наполнив ее различными травами, солями и маслами. Это чрезвычайно полезно для кожи, и прекрасно релаксирует.

15.  Мотивируйте себя. Купите одежду желанного размера и периодически примеряйте ее, только не чаще раза в две недели.

16.  Чтобы сбросить один килограмм, надо избавиться от 2000 ккал пищевой энергии. Для этого надо сократить калорийность суточного рациона процентов на 40%. Что достигается заменой продуктов на обезжиренные аналоги и отказом от сладостей, колбас, сосисок и промышленного майонеза, который, между нами говоря, вообще вреден для человека разумного.

17. Если же вам кажется, что совсем не можете жить без сладостей, можно кушать пастилу. Даже сидя на «капитальной» диете, позволяйте себе иногда съесть одну конфетку, так вы сможете восстановить позитивный настрой, если он вдруг потерялся.

18. Обязательно найдите единомышленников. Имейте перед глазами хорошие примеры. Убедите родственников, друзей и подруг не соблазнять вас запретной едой.

19. Сидя на диете, пейте травяные чаи. Чтобы меньше нервничать и быть бодрее, выберите женьшень, солодку, мяту, лимонник. Зеленый чай тоже хорошо подходит ко всякой диете.

20. Сейчас же прекратите читать эту ахинею, оторвите замечательное место от стула и дайте ему немного похудеть. Гуляя с детьми, играйте с ними в подвижные игры. И дети людьми вырастут, и вы на лавочке не отсидите себе что-нибудь.

21. Выходя из диеты, придерживайтесь низкокалорийного меню. Ведь известно всем умным людям, что сбросить вес — легче, чем его удержать.

22. Не превращайте борьбу с лишними килограммами в мучение. Вы не жертва, вы победитель. Худейте в кайф!

23. Поддерживайте порядок на кухне, чтобы еда не находилась на видном месте. Конфеты, предназначенные для гостей, спрячьте в шкаф. Там же место сахарнице. Пусть на столе будут только фрукты и цветы в вазе.

24. Принимайте пищу лишь тогда, когда испытываете чувство голода. То есть кушать надо не потому, что часы показывают «пора» или потому, что скучно либо тревожно на душе, или за компанию. Ни за кем не доедайте, «чтобы не пропало». Недоеденные кушанья с легким сердцем выбрасывайте или отдавайте собакам, котам, птичкам.

25.Обязательно купите напольные весы, если не сделали это раньше.

Одной из причин увеличения веса  является нарушение обмена веществ в организме.

                         

                               Несколько советов как ускорить обмен веществ.

1.1) Занимайтесь физическими упражнениями вечером на свежем воздухе. Это активизирует замедляющийся к вечеру обмен веществ.

2) Массаж помогает бороться с остеохондрозом, который уменьшает поступление кислорода в кровь и поэтому замедляет обмен веществ. Массаж так же поддерживает мышцы в тонусе, ускоряет кровообращение.

3) Правильный рацион:

на завтрак - овсянка, в которой есть медленно всасывающиеся углеводы, они не дают замедлиться обмену веществ.

 В меню должна быть жирная рыба, в ней содержаться кислоты, которые увеличивают быстроту сжигания калорий.

 В мясе присутствует много белков, на переваривание которых организм затрачивает много энергии.

В листовых салатах, грейпфрутах, зелёных яблоках содержатся органические кислоты, способствующие расщеплению жиров.

Пейте за полчаса до завтрака натощак стакан тёплой воды, добавив туда несколько капель лимонного сока. Это заставит активнее работать организм.

И обязательно введите в свой дневной рацион с "отрицательными калориями", т.е побольше кушайте продукты, от которых не толстеют

4) Посещайте парные бани, сауны- в них тело разогревается горячим паром, при этом ускоряется кровоток, открываются поры и выводятся разные вредные вещества. При недостатке времени- принимайте горячие ванны дома по 5- 10 минут на протяжении трёх месяцев 3- 5 раз. Существуют противопоказания для посещений бань и саун: злокачественные опухоли, проблемы с сосудами и сердцем, обострение хронических заболеваний.

5) Регулярно занимайтесь сексом. Все системы и органы функционируют в ускоренном режиме, ускоряется движение крови, питательные вещества усваиваются лучше и активнее сжигается жир. К тому же положительные эмоции восстанавливают весь организм на лучший рабочий лад.

6) Ложитесь спать раньше - с 0 до 3 часов ночи во сне производится гормон молодости, или гормон роста. При этом ускоряется процесс обмена веществ. Но этого не происходит, если вы не спите в это время. К тому же при недосыпании увеличивается чувство голода.

                        Продукты, от которых не толстеют

1. Суп.
Суп хорошо насыщает, но это блюдо легкое — не столь калорийное, как второе, но по массе питательных веществ не уступающее ему. Тарелка овощного супа содержит примерно 150 калорий, поэтому можно смело брать добавку. Суп без проблем усваивается, стимулирует пищеварение и неплохо согревает изнутри.

2. Салат из квашеной капусты.
Кислая капуста это классика диетического жанра, в сотне ее граммов содержится всего-то 20 калорий, а в салате, заправленном растительным маслом — 50 калорий. Капуста не содержит жиров, но богата клетчаткой, потому и хорошо «набивает желудок». А еще квашеная капуста известна как регулятор обменных процессов. Она содержит мощный заряд витаминов и минеральных веществ, хороша в профилактике и борьбе с простудными заболеваниями и ОРВИ.

3. Морковный фреш.
Морковка тоже низкокалорийна и очень полезна. Всего 33 калории в 100 граммах и кладезь бета-каротина, который стимулирует выработку «боевых» клеток иммунной системы. Кушать морковь лучше сырой, т.к. вареная теряет большинство полезных свойств. Например, очень хорошо выжимать и пить свежий морковный сок (60 калорий на стакан). Чтобы бета-каротин лучше усвоился и сок был вкуснее, во фреш добавляют каплю ароматного постного масла.

4. Салат из черной редьки
Черной редьке, роскошному по сути плоду, можно простить непопулярный запах за ее полезность. Среди корнеплодов и овощей вообще черная редька — чемпион по содержанию клетчатки, благодаря которой редькой легко наесться. Черная редька богата минеральными веществами и эфирными маслами, она благотворно влияет на работу кишечника и выводит чрезмерный холестерин, что важно для профилактики тучности. Особых ограничений по употреблению редьки нет, в день, особенно на ужин, полезно съедать 1-2 овоща в виде салата с постным маслом.

5. Йогурт
Чтобы не увлечься полезными йогуртами себе во вред, надо выбирать низкокалорийные сорта, с жирностью не выше 1,5% и малым содержанием сахара. Чашка низкокалорийного йогурта содержит примерно 130 калорий. В состав настоящего йогурта входят полезные микробы, обеспечивающие хорошую работу всего организма. Йогурт полезно кушать ежедневно, но его порция не должна превышать одной чашки или стакана.

6. Цитрусовые
Все цитрусовые фрукты низкокалорийны. Поэтому они не сколько вас не полнят. Килограммами их, конечно, есть не стоит, так как это чревато аллергией. Цитрусовые содержат витамины А, С, Е, селен, цинк, глутатион и другие необходимые нам вещества. Благодаря этому лимоны, апельсины, мандарины и прочие грейпфруты запускают в теле процессы омоложения, помогают противостоять заразам и ускоряют выздоровление. Кроме того, грейпфруты улучшают работу выделительной системы.

7. Орехи и сухофрукты.
Если вы привыкли грызть шоколадки и, как в рекламе, жмурится от удовольствия, попробуйте заменить шоколад орехами или сухофруктами. Небольшая горсть арахиса, грецких или кредровых орехов, фундука содержит приблизительно 200 ккал и 15 г жира. Вполне достаточно, чтобы перекусить. В орехах есть йод, витамины группы В и фолиевая кислота. Не боясь набрать лишние кило в день можно съедать до 50 г орехов. Сухофрукты богаты витаминами. Они не уступают конфеткам и печенькам в сладости, но убийственного действия на фигуру не выявляют. Их тоже следует кушать не более 50 г в день.

8. Чай
Чтобы попрощаться с лишними калориями, рекомендуем заменить кофе на чай. Чашка кофе с молоком — это 270 калорий, и если за день в среднем выпивать от 2 до 4 чашек кофе с молоком, то получается очень внушительное количество не расходуемой энергии. Избыток легкоусваиваемого кофеина вынуждает организм копить жир. Поэтому лучше заменить кофе и капучино на фруктовые или травяные чаи. А зеленый чай вообще способствует похудению.

            В 1999 году в газете «Русский израильтянин» появилась статья

     «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель».

В ней Ким Протасов (насколько я знаю, никто и никогда его не видел) описал интересную диету, которая с тех пор стала популярной среди желающих сбросить вес и носит название «Диета Кима Протасова». Популярности этой диеты способствуют её важные свойства:

1. Доступность. Не надо кардинально менять рацион, бегать по магазинам искать какие-то особенные продукты.

2. Польза для здоровья. Диета способствует улучшению обмена веществ, не принося ущерба здоровью.

3. Эффективность. По отзывам последователей Кима Протасова, диета действительно приносит ощутимую потерю жировой ткани, при этом мышечная особо не страдает.

Итак, диета Кима Протасова длится пять недель. Подходит она тем, у кого в порядке желудок, сердце, почки, нет аллергии на овощи и непереносимости молочных продуктов.

Неделя № 1. Можно есть лишь несладкие йогурты или кефир пятипроцентной жирности, сырые овощи, творог и несоленые «домашние» сыры – пятипроцентные. Также позволяется ежедневно варёное яйцо и несколько яблок. Вы можете употреблять сколько угодно этих продуктов в произвольных сочетаниях в любое время суток. Чай, кофе – без сахара по желанию, а вот чистую воду пить обязательно, в течение всего дня, особенно перед едой.

Неделя № 2. Ничем не отличается от первой. Автор обещает нам в эту неделю потерю интереса к любой другой пище, кроме овощей и «молочки», лёгкость в теле и ясность ума.

Неделя № 3. Добавляете в свой рацион трёхсотграммовый кусок мяса, рыбы или птицы (приготовленный без масла), за счёт сокращения количества молочного на те же 300 г.

Недели № 4 и 5. Продолжаете употреблять мясо, овощи, молочное, одно яйцо в день, пить воду и худеть. В это время Ким Протасов пророчит нам сильное похудение.

Вот и вся диета. Выходить из нее рекомендуется тоже 5 недель, с постепенным добавлением в рацион углеводов (в первую очередь круп и бобовых) и растительных масел, ягод, орехов и фруктов. При этом нужно контролировать количество жиров (до 40 г) – можно перейти на обезжиренные кисломолочные продукты.

Самый главный эффект диеты – организм отучается от вредных калорийных блюд, сладкого и жирного. Так называемые «протасовцы» советуют сидеть на ней раз в год, даже если вы не испытываете проблем с лишним весом.

                     Некоторые причины ожирения

1/Многие страдают так называемым пищевым неврозом, то есть люди перед какой-либо стрессовой или депрессивной ситуацией начинают беспорядочно и безотчётно есть. Поеданию подвергается абсолютно всё и в абсолютно любое время. При таком «кулинарном марафоне» в мозге увеличивается количество гормона серотонина, что приводит к улучшению настроения и снятию депрессии, однако беспорядочный приём пищи чреват тяжестью в желудке и несварением. Кроме того, быстро съеденная пища не успевает перевариваться и потому ведет к отложению жира, а съеденный на ночь или ночью бутерброд наутро превратится в жировую складку или в следующий по счёту подбородок.

2/Весьма распространенной причиной ожирения являются паразиты, живущие в нашем организме. Братья наши меньшие в процессе своей жизнедеятельности выделяют различные слизи и ферменты, которые значительно повышают аппетит и могут привести не только к ожирению, но и к язве и даже раку. Избавиться от паразитов с помощью дихлофоса или дуста вряд ли удастся, морить их голодом тоже бессмысленно: голодовки и диеты лишь раззадорят аппетит, и вы очень быстро опять наберёте свой вес. Но бороться с паразитами крайне необходимо, поэтому если вы постоянно голодны, у вас мешки под глазами, отёчность лица и ночной скрежет зубов, немедленно обращайтесь к врачу, без этого любые кремлёвские диеты приведут вас разве что под кремлёвскую стену.

3/Накоплению лишнего жира в большой мере способствует вялое состояние мышц. Не секрет, что в мышечных волокнах окисляется жир, и скорость этого процесса напрямую зависит от физической активности, поэтому жизненно необходимо уделять на физические упражнения хотя бы по 15-20 минут в день, при этом лучше сделать акцент не на нагруженность занятий, а на их продолжительность. Физическими упражнениями не следует считать походы в магазины, уборку дома, разговор по телефону и т.д.

Ну вот, пожалуй, и всё с самыми распространенными причинами ожирения. И помните, если вам комфортно в вашем весе, не стоит задумываться о похудении. Хорошего человека должно быть много!

Для тех, кто категорически не может или не хочет заниматься зарядкой.

Итак, вариант первый – «Укор работодателю». Зачем же он арендовал офис в бизнес-центре, куда приходится добираться сквозь дебри невыносимых пробок? И почему он так мало платит, что даже оплата проезда бьет по карману? Но ведь у вас есть шанс найти хорошее в плохом.

Итак, если место вашей работы находится не более чем в 40 минутах ходьбы от вашего дома, то вы можете убить двух зайцев разом. Во-первых, вам не придется стоять в этих отвратительных пробках. В качестве дополнительного удовольствия от прогулки можете заниматься аутотренингом во время ходьбы или слушать любимую музыку.

Во-вторых, вы сэкономите немного денег. Для того, чтобы это стало ощутимым, предлагаю вам каждый раз, когда отказываетесь от поездки, откладывать сбереженную сумму в отдельную копилку. А потом купить себе что-нибудь полезное. Например, тот же плеер.

Да, вам придется вставать раньше на полчаса, и, наверное, раньше ложиться. Но вполне возможно, что это поможет вам решить многие ваши проблемы, достичь большего и поверить в себя.

Хочу сразу предостеречь от прогулок в ужасную погоду, в ливень или гололед. Также стоит отказаться от этого способа, если место вашей работы расположено, так скажем, в дебрях. И не стоит возвращаться поздно вечером с работы пешком. Выбирайте безопасный маршрут.

Есть так же и другой вариант – «Люблю свою собаку».

Если это для вас приемлемо, может быть, стоит завести собаку. Возможно, вы даже давно мечтали о питомце, но вас останавливал тот факт, что собаку надо выгуливать. А ведь это может пойти вам на пользу. Получасовая прогулка с собакой с утра и то же самое – вечером. Главное, при этом не стойте на месте – динамичная ходьба, свежий воздух – вот ваш рецепт. Возможно, вы даже сможете побегать со своим псом, поиграть с ним. Это будет отлично. Опять же, чувствую себя обязанным предупредить вас, что место для прогулок стоит выбирать безопасное, желательно выгуливайте собаку недалеко от дома. Если это возможно, пусть вечером вам составит компанию ваш супруг или ваша подруга. Безопасность – прежде всего.

Есть и третий вариант с кодовым названием «Я – шопоголик». Сейчас шопинг стал неотъемлемой частью жизни практически каждой женщины. Думаю, не надо вам объяснять, что удовольствие состоит не только и не столько в покупках, сколько в самом процессе, ведь так интересно рассматривать все витрины с украшениями, присмотреть подарок любимой сестре на день рождения. Потом пошататься по бутикам с одеждой и бельем и – примерять, примерять, примерять. Если у вас недалеко от дома есть торговые центры, вы можете ходить туда по вечерам с мужем (это будет поэкономнее) или с подругами (в этом случае ручаться не берусь). Если по вечерам не получается – шопинг по выходным. Два дня беготни с тележками, корзинками и сумками – калории долой. Только не соблазняйтесь на фастфуды.

Лекарство, которое тормозит аппетит, нашли в самом человеке