Объеденье!!!

Буженина

Нам понадобятся:

- свинина духовая
- зубчики чеснока
- соль
- фольга

Свинину посолить. Ножом проделать в ней дырочки и засунуть в них зубчики чеснока. Если зубчики очень крупные, то их можно порезать на части.
Переборщить с чесноком в данном случае вряд ли получиться - чем больше зубчиков, тем вкуснее!

После этого свинину завернуть поплотнее в фольгу. Теперь можно убирать ее в духовку!
Я обычно кладу завернутую свинину в форму для выпекания, чтобы жир не капал на дно духовки. Можно использовать сковородку или противень.

Запекаем свинину при температуре 220 градусов (в электрической плите - на 7-8).

Минут через 40 разрезаем фольгу и проверяем готовность.
Если все ok, то достаем свининку, разворачиваем и даем остыть.

Затем нарезаем на аппетитные кусочки и подаем к столу!

флэш игра

.

В ожидании хозяина.

Продолжение...

Jennifer Lopez - Hold It Dont Drop It

НОВЫЙ КЛИП!

Видеорецепты

1. ROUXBE - видеорецепты. Коротко, понятно и очень красиво.

2. Tasty Food TV - видеорецепты, классификатор, полноэкранный режим.
3. Barbecue Video Recipes - качаем видеорецепты (просмотр через Windows Media Player)

Хурма - для ума, помидоры - для сердца

Хурма - для ума, помидоры - для сердца

ЦВЕТ ПИЩИ: польза для организма БЕЛЫЕ (молоко, молочные продукты, творог, рис, чеснок, цветная капуста) успокаивают, снимают раздражительность, выводят из организма токсины. СИНИЕ (темный виноград, черника, сливы, картофель с сине-фиолетовой кожурой) содержат биологически активные вещества - антоцианы, которые защищают кровеносные сосуды и зрение. ЗЕЛЕНЫЕ (листовые салаты, брокколи, зеленый горошек) подпитывают мозг, повышают активность, снимают напряжение. Хлорофилл, содержащийся в зеленых овощах-фруктах, стимулирует выработку эритроцитов в крови (красных кровяных телец), активизируeт иммунную систему. Продукты КРАСНОГО цвета (свекла, болгарский перец, клубника, помидоры) стимулируют обменные процессы, улучшают кровообращение, повышают работоспособность. Но его избыток в меню может вызвать перевозбуждение и трудности с засыпанием. ОРАНЖЕВЫЕ (хурма, абрикосы, персики, тыква, апельсины, мандарины, морковь) помогают восстановлению нервных клеток, обновлению мышечных тканей, повышают сексуальность, тонизируют мочеполовую систему, улучшают настроение, помогают в борьбе с усталостью и апатией, успокаивают головную боль. ЖЕЛТЫЕ (лимоны, ананасы, яблоки, бананы, кукуруза, сыры, яичные желтки) стимулируют пищеварение, улучшают аппетит, снабжают энергией, способствуют очищению крови. ФАКТ: Научный эксперимент

>>>>>

Блинный рулет с тунцом



Пекла блины, а в холодильнике завалялась банка тунца и кусок голландского сыра.
Начинка получилась такая-жареный лук, размятые консервы тунца, тертый сыр, майонез.
Большие блины промазать в несколько (3-4) слоев начинкой, свернуть рулетом, верх украсить и поставить на час в холодильник. Нежно и сочно получилось.
Можно добавить в начинку для вкуса немного чеснока, сыр с чесноком прекрасно сочетаются.
Приятного аппетита!

флэшки

ХОМЯЧКИ

смотреть все фото

Какие болезни и как лечат эфирные масла?


...

Автор статьи : Николай Маслаковец



По отношению к тяжелым больным применение современных средств вполне оправдано, но при обычных болезнях, а также для некоторых хронически больных природа остается самым современным целителем. С каждым днем должно расти понимание того, что от лечения химическими лекарственными средствами пора переходить к эффективным и нетоксичным природным средствам, польза от которых для человека проверена тысячелетиями.

Ароматерапия дает такие результаты, которые невозможно получить никакими другими современными лекарственными средствами. Поэтому метод лечения эфирными маслами снова должен занять свое место, предназначенное ему природой в жизни человека и временно отнятое у него химическими «миражами». Мы надеемся, что в третьем тысячелетии человек поймет, что только в единении с природой его счастье, а если он заболел, то почти все, чем он страдает, может быть излечимо при помощи даров природы, неотъемлемой частью которой являются эфирные масла.

Итак, какие масла нужно применять для лечения различных заболеваний?

Бессонница: базилик, лаванда, роза, жасмин, розмарин, бергамот.
Бронхит: эвкалипт, лаванда, розмарин, лайм, кедр.
Гепатиты: лимон, розмарин, мята, роза, шалфей.
Головокружение: базилик, лаванда, мята, розмарин, шалфей.
Головная боль: лимон, лаванда, мята, роза, шалфей.
Грипп: пихта, роза, лимон, эвкалипт, лаванда, мята, сосна, розмарин, шалфей.
Запор: розмарин, роза, сосна, укроп, эвкалипт.
Изжога: мята, лимон, аир.
Профилактика и лечение инфекционных заболеваний: аир, лавр, мята, лимон, розмарин, гвоздика, эвкалипт, лаванда, сосна.
Кашель: аир, роза, эвкалипт, мята, мирт, розмарин, сосна.
Конъюнктивит: роза, лимон.
Уход за кожей: лимон, роза, розмарин, лаванда, укроп, шалфей, эвкалипт.
Морщины: лимон, роза, лаванда, розмарин.
Насморк хронический: кориандр, пихта, эвкалипт, лаванда, сосна, герань, мята, розмарин.
Обморожение: лимон, герань, эвкалипт.
Педикулез: лимон, эвкалипт, роза, лаванда, сосна.
Ревматизм хронический: можжевельник, лимон, эвкалипт, сосна, пихта, базилик, мята.
Трещины на коже: лаванда, роза, лимон, пачули, сандал, лайм.
Эпилепсия: сосна, лаванда.
Язвы: лаванда, роза, эвкалипт.

Конечно, это не весь список болезней, с которыми борются эфирные масла.

Как видите, из всех масел можно выделить несколько «основных», которые с успехом лечат большинство заболеваний. К ним относятся лаванда, роза, эвкалипт, лимон, розмарин, мята. Рассмотрим поближе их использование. В 1 г эфирных масел содержится около 50 капель. При приеме внутрь эфирные масла часто добавляют к кофейной ложке меда, а затем разводят в половине стакана теплой воды. Этот способ пригоден для употребления большинства эфирных масел.

Лавандовое масло. Противоспазматическое, болеутоляющее, желчегонное, мочегонное, потогонное, глистогонное средство. Обладает заживляющим, антисептическим действием. Помогает при ожогах, успокаивает боль. Не принимать при анемии.
Внешнее применение – для промываний, орошений, обработки ран и ожогов. Укусы насекомых: натирать смесью масла со спиртом в равных частях.
Внутреннее употребление – 2-4 капли масла с медом 2-3 раза в день.

Лимон. Тонизирует нервную систему; устраняет сыпь, фурункулы, лишаи. Эффектно при гриппе, ветрянке, кори. Антисептик. Средство от головной боли, тошноты, головокружения. Устраняет целлюлит. Очищает от шлаков, препятствует варикозному расширению вен.
Применение – аромалампы (до 8 капель на 15 кв. м), ингаляции (1-3 капли 5-7 минут), ванны (до 7 капель), массаж (4-7 капель на 10 мл растительного масла).

Розовое масло. Устраняет неврозы, повышает работоспособность. Восстанавливает гормональное здоровье, омолаживает и регенерирует клетки.
Для наружного употребления используется розовая вода – протирать кожу(1-2 капли масла на 0,3 л воды), полоскать рот(1-3 капли розового масла на 1 л воды, полоскать 3-5 раз в день при пародонтозе).
Внешнее применение – аромалампы (2-5 капель на 15 кв. м), ванны (3-5 капель), ванночки (для рук, ног – 2-4 капли), массаж (5 капель на 15 мл растительного масла), компрессы (2-3 капли).
Внутреннее употребление – 1-2 капли с медом, вареньем.

Эвкалиптовое масло. Используют в идее вытяжек для ингаляций, а также внутрь, обычно в сочетании с другими эфирными маслами.
Внешнее применение – аромалампы (до 4-5 капель на 15 кв. м), ингаляции (до 2 капель 4-7 минут), ванны (до 7 капель), сауны (до 5 капель на 15 кв. м), массаж (7-10 капель на 15 мл растительного масла).
Внутреннее употребление – 1-2 капли масла с медом, вареньем 2-3 раза в день. Запивать подкисленной водой, соком, чаем, вином.

Мята. Антисептик, стимулирует работу нервной системы, в больших дозах нарушает сон. Анальгетик при мигренях и зубных болях. Не применять при бронхоспазмах, не наносить на кожу детям до 6 лет.
Внешнее применение – аромалампы (до 4-6 капель на 15 кв. м), ингаляции (2 капли 5 минут), ванны (до 6 капель), сауны (до 4 капель на 15 кв. м), массаж (6 капель на 15 мл растительного масла).
Внутреннее употребление – 1 капля с медом, вареньем 2-3 раза в день. Запить чаем, кофе, кефиром. При изжоге: 2 капли с полчайной ложкой кефира, запить водой.

Розмарин. Устраняет мнительность, неуверенность в своих силах. Ослабляет явления ишемии, нормализирует давление, укрепляет стенки вен, используется в дерматологии. Противовоспалительное средство для органов дыхания. Не применять при беременности, эпилепсии. При гипертонии возможно повышение давления.
Внешнее применение – аромалампы (3-5 капель), ванны (3-5 капель), массаж (5 капель на 10 мл растительного масла), компрессы (3 капли, длительность процедуры не более 30 минут).
Внутреннее употребление – 1 капля розмарина и 2 капли растительного масла в «капсуле» из черного хлеба 2 раза в день.

Это основные характеристики «основных» эфирных масел. Все масла нужно использовать осторожно, постепенно увеличивая количество капель до написаных в этой статье рекомендаций. Перед применением масла осторожно понюхайте пробку – возможна аллергия на данное масло. Более подробно о правилах приема читайте здесь.

Будьте здоровы!

БАНАНОВЫЙ САЛАТ


Когда чего-то хочется, но желания эти смутные, самому себе непонятные...
Этот салат как раз для этого...чтобы ощутить буйство вкусов.

3 банана, 1 упаковка крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 3 вареных яйца, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 300 г сыра, 4-5 зубчиков чеснока, майонез.

Очищенные бананы мелко нарезать, добавить мелко нарезанные крабовые палочки, лук, яйца, огурцы и тертый сыр. Перемешать, добавить кукурузу, пропущенные через чесночницу зубчики чеснока, заправить майонезом. Вместо огурцов можно использовать оливки.
Приятных ощущений!))

ФЛЕШКА ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ :))

МОЖЕШЬ СМЕЛО ОТПРАВЛЯТЬ СВОЕЙ ВТОРОЙ ПОЛОВИНКЕ!

.

А МЫ В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ПОСВЯЩАЕМ ЭТО ТЕБЕ!

ПРИКОЛЬНАЯ ФЛЕШ-ИГРА

Пирог с яблоками и черной смородиной

Необходимые продукты: мука пшеничная - 175 г маргарин - 100 г сахар для теста - 25 г и для начинки - 75 г цедра лимонная - 1 ч. ложка яйцо - 1 шт. молоко для льезона яблоки вареные - 225 г смородина черная - 225 г

Способ приготовления рецепта: Нарежьте маргарин маленькими кусочками и разотрите с мукой так, чтобы полученная смесь напоминала мелкие хлебные крошки. Подмешайте сахар, тертую лимонную цедру и яичный белок. Слегка промните.   Раскатайте тесто по диаметру формы. От наружной стороны отрежьте полоску теста и положите ее на увлажненный край формы. Положите яблоки, без кожуры и семян, нарезанные ломтиками, и свежую очищенную (или мороженую оттаявшую) черную смородину в форму, посыпьте сахаром. Смочите полоску водой и накройте пирог крышкой из теста. Закрепите края и сделайте выемки тупой стороной ножа. Украсьте обрезками теста, смажьте льезоном и выпекайте в заранее разогретой духовке 45–50 минут.   Подавайте, посыпав сахарной пудрой.   Совет мастера Для оформления поверхности пирога используйте фигурные выемки для вырезания теста.

Картофельные котлетки с начинкой.

Они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин. Как взрослым, так и детям. Универсальное блюдо.

Рецепт

КОТЯТА)

флэшки

.

Постные рецепты


Порылась в своих записях, нашла несколько постных рецептов. Может кому пригодятся.
И вот здесь у меня еще ссылки на постные рецепты
Читать далее...

Очередной рыбный супчик как раз под воскресенье)))

Ведь его приготовление потребует времени. Зато результат вас поразит - такой ароматный и наваристый суп получится!

РЫБНАЯ ПОХЛЕБКА ПО-СЕГЕДСКИ

Нам понадобятся карп и судак примерно по килограмму, 3 карася.
Карпа и судака разделываем на филе без кожи, карасей просто чистим и потрошим.
Филе режем на порционные кусочки, солим, сбрызгиваем лимонным соком. Измельчаем 2 зубка чеснока, перемешиваем с филе. Ставим в холодильник.
Головы, хвосты, позвоночники, плавники и карасей заливаем 2,5 литрами воды и варим 1-1,5 часа.
Затем вынимаем из бульона все косточки, оббираем с них мясо, протираем его через мелкое сито. Процеживаем весь бульон.
Снова ставим на огонь, солим по вкусу, добавляем картофель кубиками, 3 красных сладких перца соломкой, варим на медленном огне до готовности картошки.
На растительном масле обжариваем 2 луковицы кубиками,
морковку соломкой,
как только зарумянятся, посыпаем 1 ст.л. муки,
1 ч.л. сладкой сушеной паприки,
на кончике ножа острой паприки,
поджариваем и добавляем 3 помидоры без кожицы (можно из консервов в собственном соку), порезанные кубиками.
Полученную густую кашицу добавляем в суп. Если суп получился слишком густым, добавляем чуть воды, но похлебка и должна быть "шоб ложка стояла".
Закладываем в него рыбное филе и зелень укропа и петрушки, варим 15 минут и подаем к столу.

Общение