Отвариваем в подсоленной воде картофель, толчем, формируем лепешки. В середину каждой лепешки кладем подготовленный заранее фарш и мелко порубленные грибы (можно с луком), заворачиваем котлеткой, обваливаем в яйце и сухарях и жарим на раскаленной сковороде.

Рулет картофельный

Немного хлопотно, но результат этого стоит.
Итак...Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и Вы идете за добавкой...

рулетик

Картофельная запеканка с сальсой



 

Читать далее...

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

А это мой милый готовил для нас вкусный обед в духовке, сказал, что названия нет.

Мясо свинины порезать кусочками, уложить на дно формы, посолить, посыпать перчиком и любимыми приправами.
Затем приготовить овощную смесь:
Паприка
Морковь
Лук
Картофель
Петрушка
Соль, перец
Майонез
Тёртый сыр
Овощная приправа

Эту смесь уложить на мясо, накрыть фольгой и запекать в духовке примерно 1 час при 180* Конвенция.

Картофель режем поперек, не до конца, делая надрезы миллиметра через 3-4, что бы не развалился.

Заливаем оливкоывм маслом, стараясь попасть в надрезы, солим-перчим, посыпаем розмарином и петрушкой, отправляем в духовку на полчаса.