Не знаю у кого как,а мне,чтобы накормить мою дочку нужно потратить много сил и выдумки.Во-первых,что важно для меня,это должно быть полезным.Ну,или хотя бы не вредным.Во-вторых,что важно для неё-это должно быть как то необычно.И в-третьих,что важно для нас обеих,это должно быть вкусным.
Эти шашлычки всегда идут на ура.Когда у дочки гости,то она просит приготовить картошку-фри и эти самые шашлычки.Делать их очень просто,а получается очень вкусно.И ещё один плюс.Готовить их можно и на гриле,и на сковородке,и в духовке.

Я люблю индюшку.Готовлю её очень часто,это наверное,да нет,точно-это самое частое мясо у меня дома.Готовлю по всякому,но вот запекать как то не приходилось.До тех самых пор,пока не сходила я в гости к Бабаю.И обнаружила там этот замечательный даже не рецепт,а скорее способ запекания.Приготовила в ближайшие же дни и ни разу не пожалела.Потому как получилось необыкновенно вкусно,сочно,ароматно и ваще крута)

Вот за что люблю вок-так это за быстроту исполнения.Он меня много раз выручал,когда времени на приготовление обеда ВАЩЕ нет.Единственное,что мне понадобилось сделать заранее,так это за 30 минут порезать индюшатину и залить её соусом терияки.

Вот какие продукты я использовала:

Индюшка
Соус терияки
Брокколи
Паприка
Имбирь

Как уже написала индюшку я замариновала.Замариновать можно и с утра.а вечером приготовить.Итак,как всегда одно из главных правил приготовления в воке-все ингредиенты подготовить заранее.Индюшка уже готова,имбирь режу мелко-мелко,из морозилки достаю паприку,брокколи замороженной не было,поэтому пришлось поработать:)-разобрала её на соцветия.
Наливаю немного масла в вок,разогреваю его и вкидываю имбирь.Когда он немного поджарится отправляю туда же индюшку и мешаю постоянно,чтобы обжарилась она равномерно.Далее приходит время брокколи и паприки.Всё хорошо мешаем минут 5.Далее я наливаю немного саке(можно белого сухого вина,воды или бульона) и ещё минут 5-10 протушиваю.
Всё готово.Очень вкусный,здоровый и питательный обед(или ужин)готов.По времени очень быстро готовится,писала,по моему,дольше:)

А,чуть не забыла-соль можно не добавлять.

Этот раздел создаю по идее Светочки (Светланкин_дневничок ) и посвящаю ей же:)
Светик,спасибо ещё раз за идею:)