Хороший такой супчик-простенький,не сложный в приготовлении и вкусный.

Кому интересны подробности прошу заглянуть

Не знаю у кого как,а мне,чтобы накормить мою дочку нужно потратить много сил и выдумки.Во-первых,что важно для меня,это должно быть полезным.Ну,или хотя бы не вредным.Во-вторых,что важно для неё-это должно быть как то необычно.И в-третьих,что важно для нас обеих,это должно быть вкусным.
Эти шашлычки всегда идут на ура.Когда у дочки гости,то она просит приготовить картошку-фри и эти самые шашлычки.Делать их очень просто,а получается очень вкусно.И ещё один плюс.Готовить их можно и на гриле,и на сковородке,и в духовке.

Это даже не рецепт,это идея,которую можно изменять.Результат останется нужным-это будет быстро и полезно.

Ставим отвариваться пасту.В этот раз у меня спагетти.

Ноябрь...Как по мне,так самый гадкий месяц в году.Я имею в виду погоду.Март тоже не очень,но его оправдывает хотя бы то,что он уже весна.А тут...Дождь,ветер,холодно,гадко.Ну в общем всё плохо.Но я,как настоящий оптимист-параноик считаю,что без плохого мы не знали бы хорошего,а значит плохое-это хорошо.Или как пел доктор Айболит и его шайка,пардон,команда в фильме "Айболит 66":"это очень хорошо,что сейчас нам плохо".
Так вот о чём это я?Ах,да.Вот летом,когда тепло,светит солнышко и нет повода для осенней хандры печёные яблоки вкусно конечно,но сложно оценить всю их прелесть,всё их тепло,весь их аромат.А вот в ноябре самое то.
Я могла бы ещё много написать,но ближе к телу.Яблочному.

Берём яблоки.Удивительно,правда?И к чему тут яблоки?В общем,берём яблоки,моем их и вырезаем серединку немного в виде воронки.
Творог смешиваем с сахаром по вкусу и добавляем туда что нравится.Изюм,орешки,сухофрукты,ваниль.Фаршируем яблоки.выкладываем их на противень,сверху посыпаем миндальной стружкой.
Запекаем при температуре 200 градусов примерно 20-30 минут.
Ах,наслаждаемся:).



Можно полить малиновым вареньем.И вкусно,и профилактика простудных заболеваний.
Приятного аппетита и не болейте.

Дочке в садик нужно давать с собой что-то на второй завтрак.Хочется и разнообразно и полезно.Такие пиццы делаю ей периодически,да и сама могу пару штук захомячить:).



Тесто делаю по рецепту отсюда:http://blog.kp.ru/users/1972368/post94832322/

Далее из него формую небольшие лепёшки,только с бортиками.Кладу нарезаный помидор.


Сверху предварительно отваренную и разобранную на соцветия брокколи.




Теперь посыпаем сыром и запекаем.

По утрам я делаю сок,как правильно разный.В это раз у меня был морковно-яблочный.И всегда меня давит жаба выкидывать жмых.Я из него то маску сделаю,то как скраб использую.
Сегодня были оладушки.В жмых добавила кефир(недопитый с позавчера ещё:),яйца(яйца были свежими и не использованными:),муку,соду,немного соли,сахара.Короче,сделала тесто)))




И пожарила оладушки.

Как известно всем мамам,то,что мы даём кушать своим деткам должно быть не только полезно и вкусно,но и красиво и интересно подано.Тогда шанс накормить своё чадо возрастает многократно.Особенно это касается таких детей,как моя дочка-кушает очень мало.И ещё она не любит мясо,особенно в одним куском.А вот всякие котлетки,тефтели и иже с ними кушает,любит чтобы было сочно,с подливкой.

ТЕЛЯТИНА С ОВОЩАМИ И РИСОМ.

Блюдо хорошо ещё и тем,что можно приготовить его для всей семьи,а то часто приходится детям готовить отдельно,а взрослым отдельно.

Мелко порезать репчатый лук и обжарить его на оливковом масле,добавить к нему мелко порезанную морковку(или потереть её на крупной тёрке).Теперь можно бы добавить ещё и паприку,но у меня в этот раз без неё.
Телятину мелко порезать и слегка обжарить вместе с овощами.
С мясистого помидора снять кожицу,нарезать его некрупными кубиками и добавить к мясу и овощам.Зимой лучше использовать томаты в собственном соку.Протушить всё вместе до готовности телятины.В конце добавить лавровый листик,приправы по желанию.

Рис отварить и подавать.Я рис кладу в маленькую чашечку,переворачиваю и вокруг раскладываю мясо с овощами.
Получается вкусно,полезно и красиво.

Рассыпчатый творожный пирог "ЛАКОМКА"


Готовится супер быстро и супер легко,а получается супер вкусно.

Итак,для теста нам понадобится:

110 г.сливочного масла
1 стак.муки
1/4 стак.сахара
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г.творога
1/4-1/2 стак.сахара
2 яйца
1 ст.л.крахмала
1/2 лимона

Творог тщательно размешатьс сахаром,яйцами и крахмалом.Добавить цедру лимона и сок.

100 г.масла из морозилки натереть на средней тёрке.В миску с маслом всыпать муку,сахар и разрыхитель.Перемешать вилкой.

На дно формы диаметром 24 см.положить кружок бумаги для выпечки.2/3 мучной массы высыпать в форму и разровнять.

Равномерно выложить творожную массу.Не выкладывать всю сразу,потому что её потом трудно будет распределить по всей поверхности.Выкладывать ложкой,а потом немного разгладить.На творог высыпать остаток мучной массы.Разровнять.

Сверху равномерно натереть ещё 10 грамм сливочного масла.

Поставить в ртазогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 15-20 минут до зарумянивания.Готовый пирог вынуть,оставить на 15 минут и вынуть из формы.

Рецепт взят с сайта "Хорошая кухня".