ИНГРЕДИЕНТЫ

• 
  200 г гречневой крупы


• 
  2 куриных яйца


• 
  100 г твердого сыра


• 
  1 луковица


• 
  50 г сливочного масла


• 
  2 ст. л. муки


• 
  соль и пряности по вкусу


• 
  растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 
   Первое, что нужно сделать, — сварить гречневую крупу до готовности.
   
   


2. 
   Пока гречка варится, очисти лук от кожуры и нарежь небольшими кусочками.
   
   


3. 
   На сковороде растопи сливочное масло и обжарь лук, чтобы он стал мягким. Дай ему немного остыть.
   
   


4. 
   Натри сыр на крупной терке. Соедини гречневую крупу, лук, сыр в глубокой миске. Добавь соль, специи по вкусу и влей яйца. Все ингредиенты тщательно перемешай.
   
   


5. 
   Добавь муку и снова хорошенько перемешай. Из фарша сформируй небольшие котлетки, обваляй каждую в муке.
   
   


6. 
   Обжарь котлеты на сковороде до золотистого цвета. Ароматное и очень полезное блюдо из гречки готово!
   
   

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт