Рецепт кофе прямо из Мексики

Культура Мексики древняя и насыщенная. Она не представляется без какао. Даже кофе здесь не обходится без добавления этого ингредиента.

Чтобы приготовить кофе по-мексикански, сначала нужно смешать все сыпучие ингредиенты и оставить на 14 дней, а затем уже из этой смеси следует варить густой и ароматный напиток.

Традиционно кофе с какао и специями подают в глиняной посуде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  100 г молотого кофе


• 
  1/4 ч. л. молотого мускатного ореха


• 
  20 г какао


• 
  1 ч. л. молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 
   Кофе, какао и специи ссыпьте в герметичную емкость,


2. 
   Настаивайте 2 недели.


3. 
   2 ч. л. смеси залейте чистой водой и сварите, лишь доведя до кипения.