вечером всё должно быть скоро и как можно проще..
куплены две куриные грудины)))
мякоть срезала и получилось таких хороших 4 полноценных кусочка для отбивных
всё, что счищалось помельче с хрящиков пошло на обжарку для салата ЦЕЗАРЬ
а оставшиеся косточки и хрящики на варку бульона!
вот так-то..
всего из двух грудин!:)
кста..на бульоне хочу сварить рыбный суп))
расскажу, что получилось!

справа кусочки в приправе для курицы - это для Цезаря
слева заготовочки для отбивных сыночку!
вот такие отбивные получились!:



и бульончик для "царской ухи":