3 куриных грудки
2 яйца
1 стакан муки
масло растительное
соль, перец

грудки разрезала на пластинки, отбила, посолила, поперчила и убрала в холодильник до следующего дня...вот такая заготовочка
приготовление: грудку обмакнула в яйцо, затем в муку (можно сделать так пару раз, тогда "шубка" станет толще и мясо будет сочнее), выложила на сковороду с разогретым растительным маслом..жарить на среднем огне
вкусно
быстро
не дорого по сравнению с отбивными из свиной шеи