в этом году за нашим домашним праздничным столом будет 4 или 5 взрослых и 1 инфант)))
меню:
салат "Шапка мономаха" - мидии, грейп, зелень, креветки
салат из редьки с говядиной и жареным репчатым луком
салат Оливье с колбасой докторской и крабовым мясом
селедка под щубой
шашлычки из куриной грудки с беконом на шпажках (уже замаринованы)
грудинка свиная отварная в луковой шелухе (уже охлаждается на балконе)
холодец из 3 видов мяса (уже охлаждается на балконе)
салат Тайский из куриной грудки отварной с грейпом и зеленью
рыбка красная слабосоленая в нарезке с угрём и красной икрой -где то там еще авокадо будет)))
сельдь в винной заливке
соленья
салат из помидорок черри с моцарелой и итальянскими травами
гарнир из запеченых целиковых перцев-гриль и кружочков кабачка
на горячее - свиная котлета на кости под шубкой (грибы, сыр, персики или ананасы пока думаю)
Тортик Муравейник
много мандаринов
Вино белое игристое Мускат (традиция- всем по чуть)
Вино красное сухое (для мужа)
водочка для меня)
текила для желающих))
соки. воды))) в ассортименте
чай чёрный)))

кое-что уже приготовлено)))
сейчас ставлю варить овощи и яйца