-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня_Одесса

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.08.2007
Записей: 19865
Комментариев: 19682
Написано: 41446


Мини-куличики в скорлупе

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 23:58 + в цитатник

автор Eleika
 

Фото


Фото



Вот такие симпатичные мини-куличики я испекла вчера своей детворе и не зря!!! Эффект потрясающий-детскому восторгу нет предела girl_claping !!!
Выставляю саму идею, которую я подсмотрела в прошлом году на Пасху у одной женщины в церкви. Может, если не в этом году, то в следующем кто-то захочет воспользоваться и также порадовать свою детвору girl_in_love

Понадобится:
яичная скорлупа (количество по желанию)
жир для смазывания скорлупы (у меня было сливочное масло)
тесто для куличей (я пекла по своему рецепту http://forum.say7.info/topic79551.html, вы можете воспользоваться своим)
глазурь, украшения
0,5-1 кг соли
противень или форма для выпекания

У яичной скорлупы аккуратненько отколоть верхнюю треть, хорошо промыть, по возможности удалить внутренние пленочки (это удобно делать под струей воды-поцарапать немного по донышку скорлупы и скатывать затем пленочку снизу вверх). Я еще замочила скорлупу в теплой воде с содой, еще раз промыла и высушила.
В форму для выпекания или противень насыпать соль (это делается для устойчивости куличиков), скорлупу аккуратно смазать любым жиром, выложить в нее на 1/3 тесто, установить в форму, накрыть полотенцем или затянуть пленкой, поставить в теплое место для поднятия.
 

Фото


Фото


Затем я смазывала верхушечки взбитым яйцом и в духовку на 30-35 минут. В общем все так же, как и с обычными куличами.



Фото


Немного остывшие куличики смазать глазурью и украсить по своему вкусу.



Фото


Фото


Фото



Поздравляю всех с наступающим Светлым Христовым Воскресением!!!

http://forum.say7.info/topic79753.html

 

 

Рубрики:  Блюда из теста
Выкрутасы с тестом
Сладости
Кулинария
Метки:  

Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям

Бабушка-голубка   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 06:26 (ссылка)
Спасибо! У меня как раз нет формы для куличей.Попробую такую....
Ответить С цитатой В цитатник
Таня_Одесса   обратиться по имени Суббота, 11 Апреля 2015 г. 07:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лёля58   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 15:37 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку