Это наше любимое блюдо!

А нужно для него всего ничего: соленая брынза, лаваш и масло для жарки.

Лаваш нарезать квадратиками

брынзу - толстенькими брусочками

брынзу кладем на лаваш так, чтобы по краям оставалось не менее 1 см, а можно и больше(во время жарки брынза плавится и может вытекать)

сворачиваем трубочкой и

на сковородку, придерживаем, буквально чуть-чуть, вилкой чтобы палочка не развернулась, она должна "схватиться", обжариваем с двух сторон. Все, приятного аппетита! Садитесь пить чай!