Грибная поляна

Это салат-перевёртыш:
Глубокую тарелку (или как у меня квадратная коробочка)выстилаю пищевой плёнкой,
Слой 1 - Шляпки маринованых опят (и целиком грибочки тоже можно, а если их еще и предварительно в уксусе промариновать часиков 2-4 ммммм...)
2 - Зелень ( лук, укроп, петрушка)
3 - Морковь (тушить не долго, в конце добавить зубок чеснока)
4 - Майонез
5 - Варёные яйца натёртые на тёрке
6 - Сыр, тёртый
7 - Майонез
8 - Мясо куриное ( варёное или гриль)
9 - Мелко нарезаные солёные огурцы или мар. грибы
10 - Майонeз
11 - Варёный картофель натёртый
Плотно прижать и ставим в холодильник на несколько часов (у меня стоял почти сутки).

Аккуратно переворачиваем на блюдо и снимаем плёнку.

Приятного аппетита!!!

Источник: http://chudoolinyopyty.blogspot.com/2011/06/blog-post_02.html

Серия сообщений "Рецептики":
Часть 1 - Салат "Грибная поляна"
Часть 2 - Торт "Битое стекло"
Часть 3 - Рисование на кофе с использованием трафаретов.
Часть 4 - Универсальное не черствеющее тесто
Часть 5 - Выпечка к завтраку “Колбасные цветочки”