капуста свежая - 1 кг,
ячневая крупа - 3 столовых ложки,
молоко - 2 стакана,
сало свиное - 100 гр.,
соль
Приготовление:
Капусту порезать, засыпать крупой и потушить в небольшом количестве воды.
Когда крупа наполовину сварится и вода почти выпарится, долить молоко, положить порезанное кубиками сало, посолить по вкусу.
Тушить до готовности.
Очень вкусно, обязательно попробуйте!
