В колонках играет - Тишина.
Настроение сейчас - Утро выходного дня.......

Про овощи, как и говорила, чуть позже, сейчас немного советов по уходу за тканями.
ШОТЛАНДСКИЯ, СВЕТЛОКОРИЧНИВЫЯ или СВЕТЛОСЕРЫЯ платья, моют тертым сырым картофелем и холодную водою без мыла,БЕЛЫЕ КАШЕМИРОВЫЯ платья-наскобленым мылом ихолодную водою.
ЦВЕТНЫЕ ШЕРСТЯНЫЕ МАТЕРИИ моют мыльным корнем или корою квиляйя (1/2 фунта на 12-18 стаканов воды). Для полоскания употребляют воду с примесью уксуса, ибо под влиянием его сохраняются краски.
ШЕЛКОВЫЕ ткани моют всего лучше или в чайной воде, спаласкивая потом в водке, к которой прибавлено немного сахару, и выглаживают еще сырыми или же - в крепком отваре из отрубей с прибавкоб небольшого колличества квасцов, шелковая ткань гладится еще сырою с левой стороны.
Для подновления ЧЕРНОЙ ШЕРСТЯНОЙ И МАТОВОЙ ШЕЛКОВОЙ МАТЕРИИ превосходно служит следущее средствоЖ берут столовую ложку аммиаку на 1 чашку воды и хорошенько протирают материю с привой стороны клочком черного кашемира, смоченым этою жидкостью, либо же, если материя очень загрязнена, обмакивают ее в указанный амиачный раствор целиком, моют и тот час же проглаживают горячим утюгом с левой стороны.

НАСТОЯЩИЙ И ПОДДЕЛЬНЫЙ БАРХАТ ВОССТАНАВЛИВАЮТ ЗАНОВО, протирая его аккуратно по ворсу ветчинною кожею_- куском пальца в четыре шириною, с которого жир почти весь удален,-и вроде того как чистят платья щеткою..Бархат протирается слегка этой кожею, пока не исчезнут на нем пятна и примятые места. После того, сильно смочивши водою тряпку, кладут ее на умеренно горячее место на плите, и как скоро из нее порядочно пойдет пар, держать над ним бархпт пока ОСТЬ его не пднимется совершенно. Затем смачивают левую сторону водою и легко проводят бархат над утюгом, поставивши его стоймя. Когда левая сторона прикасается к утюгу, все примятые места на бархате вполне выравниваются.
Далее про чистку кружев, стирку тюля(может даже про восстановление черного цвета у чепчиков подновление блондов:), мытью страусовых перьев и белых вуалей.

Хозяйкъ слъдует покупать только ЖИВУЮ РЫБУ, и изъ морской-только такую, свъжий видъ которой, отсутствiе запаха и не изменившiяся естественныя краски свидътельствуют, что она лишь недавно вынута из воды. (очень сложно печатать с ятями и i, буду сохранять только стилистику.А.Ю).
Всякую пресноводную рыбу, раз у ней БЕЛОЕ слизистое мясо и бледные плавники, следует считать за давно уже уснувшую. Здоровая, свежая рыба всегда должна иметь между пучками мускулов свернувшееся белое вещество, похожее по цвету на яичный белок.
Не следует покупать ЛОСОСЯ с желтоватыми ибурыми пятнами и с пузырьками на коже. Такой лосось метал икру и нездоров для употребления в пищу.
У КАРПА или САЗАНА не должно быть впалых глаз, бледного цвета или пятен в окраске, зеленой слизи или мохового налета на спине, и он не должен казаться сонным, если положить его в воду
ЩУКА всего вкуснее, кргда она имеет вес около 4-5 фунтов и длину менее аршина.
У СУДАКА глаза должны быть на выкате, но не впалые, и жабры красныя. Часто их окрашивают кровью, что нужно акуратно исследовать,
НАВАГА не должна иметь прогорклого запаха и пятен.
СОЛЕНАЯ СЕЛЕДКА не должна иметь твердого мяся и красных головок.
У КИЛЕК и САЛАКУШЕК головки не должны быть красными.
УГРЕЙ нужно покупать всегда живыми. Рыба средней величины _самыя вкусныя.
Покупая РАКОВ, нужно обращать внимание на то что бы хвост был крепко поджат, если этого нет, то животное заснуло или засыпает. Раков имеющих под хвостом яйца, покупать не следует

По моему многое актуально и сейчас.

В следующий раз зачитаю про правильную покупку овощей.

Совершенно случайно, попалась мне книга по домоводству. Выпущена в позапрошлом веке. Установить год не представляется возможным потому как обложка отсутствует.Текст написан через ЯТЬ, судя по советам, дамы носили боа, мужчины лайковые перчатки, а дома присутствовали горничные и кухарки. По всей видимости существовало несколько частей, у меня только первая.
Сегодня некоторые рецепты и рекомендации выглядят очень забавно.
буду периодически цитировать.