Думаете, что коктейли как в ресторане сделать в домашних условиях невозможно? На самом деле всё делается довольно просто – достаточно знать правильные пропорции смешивания напитков. Woman.ru предлагает несколько уникальных рецептов коктейлей, несложных для приготовления на собственной кухне.



«Красное сердце»

Авторский коктейль специально для всех влюблённых.

Ингредиенты: грушевый и дынный ликёр.
Приготовление: ликёры смешиваются в равных пропорциях (50+50 гр., 70+70 гр.) в блендере со льдом. Коктейль украшается сердечком из сахарной пудры с измельчённой сушёной клубникой.


«Красная армия всех сильней»

Русский вариант любимого коктейля Джеймса Бонда - классический «Мартини экстра драй с водкой».

Ингредиенты: мартини экстра драй, водка, смородиновый ликер.
Приготовление: Мартини и водка смешиваются (но не взбалтываются!) в равных пропорциях. Для придания соответствующего названию цвета в напиток можно добавить несколько капель смородинового ликёра.


«Инфинити»

Коктейль специально для женщин.

Ингредиенты: шампанское, клубничный и малиновый ликёр (150+10+10 гр.).
Приготовление: в шампанское (предпочтительно сухое или брют) добавляется ликёр и свежие ягоды – клубника, малина, ежевика.


«Доброе утро»

Коктейль, который, несмотря на утреннее название, хорошо бодрит в гораздо более позднее время, например, во время вечеринки.

Ингредиенты: водка (50 гр.), тоник (150 гр.), черносмородиновый ликёр Creme de Cassis (15 гр.).
Приготовление: в высоком бокале со льдом все ингредиенты смешиваются в последовательности водка-тоник-ликёр. Украшается двумя дольками лайма и двумя коктейльными вишенками.


Манговый коктейль

Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки.


Ингредиенты: 1 манго, 2 ст. л. сахарного сиропа, 9 шт. клубники, 15 шт. голубики, 100 г ежевики, мята для украшения.
Приготовление: спелый плод манго очистить от кожуры, вырезать косточку и из полученной мякоти сделать пюре (измельчить в блендере вместе с сиропом). Свежую ежевику протереть через сито. Выложить слоями пюре манго, свежие ягоды и пюре ежевики. Украсить десерт листьями мяты.

Сироп: 3 ст.л сахара, 2 ст. л воды.
Добавьте сахар в воду и варите на медленном огне до загустения.
Свежую ежевику можно заменить на свежемороженую или на ежевичный конфитюр.


«Мужик «Помидор»

Мужской вариант безалкогольного коктейля.


Ингредиенты: сметана - 1 ст. л., помидор 1 шт., петрушка, укроп, соль, перец.
Приготовление: Сметану положить в бокал, выдавить туда же сок помидора. Мелко порезать петрушку с укропом и добавить соль-перец. Хорошо все взбить в блендере.
Бокал с коктейлем можно украсить долькой лайма

Коктейль считается «мужским» не только из-за отсутствия сладких ингредиентов, но и потому что хорошо влияет на потенцию.

Фото: Fotobank/FoodStock

http://www.woman.ru/home/culinary/article/48800/