Чтоб приготовить ржаную закваску возьми 100г ржаной муки, 100г воды из под крана и 1 г дрожжей. Перемешай, накрой и оставь при комнатной Т на два дня (48часов).
По окончании этого срока, возьми 100г ржаной муки, 100г воды и 1-2 ст.л. "закваски". Перемешай, накрой и оставь на 12 часов.
Остальную "закваску" (результат двухдневного брожения ржаной муки с 1 г дрожжей) можно выбросить или использовать в каком-нибудь тесте, например, в тесте для хлеба из темной пшеничной муки с отрубями.
По истечении 12 часов добавь к закваске 100г воды, 100г ржаной муки и перемешай. Накрой и оставь на 12 часов. Все, закваска будет готова для применения в хлебопечении.
Можешь хранить её в холодильнике. Тогда перед употреблением её надо будет освежать. Брать 1-2 ст.л. закваски из холодильника, к ней добавить 100г муки и 100г воды, перемешать и оставить на 8-12 часов при комнатной Т.
Вердикт:
Моя практичная леди, Вы наделены редким даром ведения домашнего хозяйства. О, это наиприятнейшее из всех существующих занятий. Пусть этот вид деятельности будет для Вас не хобби, а главным делом жизни. Не зарывайте в землю свой талант! И да хранит Вас Господь.
пройти тест можно здесь.. http://www.akunin.ru/knigi/fandorin/erast/azazel/estertest/
Жители шотландской деревни смотрели в местном кинотеатре фильм "Вокруг света за 80 дней". В момент, когда киногерои садились в корзину воздушного шара и обрубали канат, раздался странный треск. Оказалось, на крышу синематографа упал... точь-в-точь такой же, как в кино, воздушный шар! А было это в 1965 году.
***
Когда американский астронавт Нейл Армстронг ступил на поверхность Луны, первое, что он произнес, было: "Желаю успеха, мистер Горски!". Фраза означала вот что. Ребенком Армстронг случайно подслушал ссору соседей - семейной пары по фамилии Горски. Миссис Горски распекала мужа: "Скорее соседский мальчишка слетает на Луну, чем ты удовлетворишь женщину!". И вот на тебе, совпадение! Нейл действительно полетел на Луну!
***
На загородном итальянском шоссе столкнулись два автомобиля. Однако оба водителя не пострадали. На радостях они решили познакомиться и... назвали одни и те же имя и фамилию. Обоих звали Джакомо Феличе, что, кстати, в переводе означает "счастливый"!
давно доказано,что вода живая субстанция..а хлеб????
а думаю тоже живой..с ним нужно разговаривать,нельзя говорить громко,
ругаться,хлопать дверьми...и каждый раз он получается по разному
Помните басню Крылова «Мартышка и очки»? Так вот, эта история совсем не об этом…
Однажды в Роттердамском зоопарке, а если быть точным, то 18 мая 2007 года, чёрный самец горной гориллы по кличке Бокито вырвался из вольера и набросился на женщину. Причина – посетительница нехороiiiо на него смотрела, гнусно ему улыбалась, и вообще, вела себя непристойно.
Поскольку Бокито – вожак, а самцы людей никак не реагировали на такое гнусное поведение человеческой самки, то он счёл своим долгом проучить нахалку. К счастью, женщина осталась жива, но получила множество переломов и рваных ран от укусов.
Поскольку прямой взгляд для животных, в том числе и для горилл, это вызов, то администрацией зоопарка, принято решение выдавать посетителям специальные очки.
Такие очки создают у горилл иллюзию того, что посетители как бы вовсе и не смотрят на горилл, а любуются пролетающими птичками.
P.S. А для того, что бы упрямые голландцы, которые не поняли урока, ещё и перестали скалиться, видимо нужно выдавать им напитки вот с такими трубочками. Тогда гориллы точно ничего не поймут :о)
Учёные-психологи считают, что если вы нашли лицо в этих кофейных зёрнах за 3 секунды, то правое полушарие вашего мозга развито лучше, чем у большинства людей (примите наши поздравления). Если на поиски вы затратили от 3 секунд до 1 минуты, то ваша правая часть мозга развита нормально (что тоже конечно неплохо). Если вы искали лицо во временном промежутке от 1 до 3 минут, значит ваше правое полушарие мозга функционирует медленно и вам нужно есть побольше протеина (не отчаивайтесь!).
Если же ваши поиски не увенчались успехом даже по истечении 3-х минут, то вот вам наш совет – потренируйтесь на других подобных загадках на хорошем сайте. Это сделает правое полушарие вашего мозга сильнее и быстрее!
от английского слова - копирайт,
т.е. защищено от копирования, а это слово пишется по английски -
Copyright, то есть, сокращенно - С в в скобках - (с)
у нас это не работает..так зачем ставить этот знак?