(и еще 1090740 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
dance Ерунда Конфетки Таллин верить весна вкусности время выходные гарфилд гордость гулянки дождь дорога жизнь звонки зима кофе лето любовь мечта мечты мое сердце молодец я мураками мысли не спится нежность новый год обещания одиночество осень отношения павловск питер повседневное прошлое путешествие рецепты рождество сны стихи телефон ты улыбнуло фотограф хочу! цитаты цитируя.. штучки
шашлычки из черри и бекона |
Дневник |
Для этого потребуется :
Берем полоску бекона, заворачиваем в нее помидорку, надеваем на шпажку.
Готовые шашлычки останется только поставить в прогретую духовку минуты на 3-5. Подавать горячими.
Я свои еще в духовке не запекала. Сделаю к ужину. А пока стоят на столе, ждут))
Метки: рецепты |
Пареная рыба - havvottukala |
Дневник |
Осень в Карелии - сезон ряпушки. Эта рыбка для карела, как корюшка для петербуржца.
Я ее очень люблю, особенно пареную.
А сегодня любимый купил мне эту рыбку на нашем рынке. Мы с котом балдеем)
Старокарельское блюдо. В кастрюлю или сковороду клали мелкую свежую рыбу, добавляли лук, соль, немного жира или сливочного масла и воды. Жидкости наливали столько, чтобы рыба в готовом вся была в соусе. Кастрюлю плотно закрывали крышкой и варили на медленном огне 40-50 минут.
500 г рыбы, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, соль по вкусу.
Метки: рецепты |
Без заголовка |
Метки: рецепты |
Вина из одуванчиков на белом свете нет... |
Дневник |
А я варю варенье. Из одуванчиков.
Цветки одуванчика - 300 шт., сахар - 1 кг, лимон - 1 шт., вода - 1.5 стакана.
Цветки очистить от зелёной розеточки, залить стаканом воды и прокипятить 3 минуты. Добавить мелко нарезанный лимон с цедрой и дать настояться 6-8 часов. Приготовить сироп из сахара и 0.5 стакана воды. Влить в сироп процеженный через марлю настой цветков и на маленьком огне варить 25-30 минут. Густоту можно регулировать водой.
Метки: рецепты молодец я |
старокарельская кухня |
Дневник |
Карельскую кухню я люблю с детства. Родная сестра моей бабушки после войны уехала жить в Карелию. Там и моя бабушка, а потом и мама, научились готовить основные блюда национальной кухни. Я же только начинаю ее изучать.
Итак, эксперимент №1:
Калаладика со свининой (запеканка)
Филе свежей или соленой сельди нарезают кусочками. Ломтики сырого картофеля кладут слоем на противень, посыпают кусочками сельди и нарезанным репчатым луком; сверху укладывают еще один слой картофеля и слой жирной свинины. Посыпают репчатым луком, накрывают слоем картофеля, поливают жиром и запекают. Готовое блюдо заливают яйцами, смешанными с мукой, солью и молоком, и вторично запекают. Подают горячим, разрезав на порции.
Запеканка моя сейчас в духовке. Аромат по квартире витает потрясающий. О вкусовых качествах такого неожиданного сочетания продуктов напишу позже. И фото добавлю)
upd: определенно, этот рецепт добавляю в топ 10 любимых ( после жареной картошки с грибами и калиток)
Метки: рецепты молодец я |
Страницы: | [1] |