Вообще говоря элемент пельтье - это двух и более компонентный термостатический элемент. При разности температур около 10°C и более, он эффективно вырабатывает электричество. Так как одному слою достаточно перепада в несколько градусов, при большой разнице температур можно монтировать элементы в несколько слоев, главное не перепутать расположение гальванических элементов: тот что охлаждается при подаче тока - должен быть с тёплой стороны, а тот что нагревается при подаче тока с холодной, иначе элемент будет не вырабатывать, а потреблять ток, соответственно подобное будет также если разность температур поменяется. Поэтому монтировать блок элементов желательно так, что бы можно было его перевернуть другой стороной или отключить от аккумулятора.