Комментарии (0)

Чизкейк с маскарпоне

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Marishka_AG [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк с маскарпоне – сырный торт со сливочным вкусом. Рецепты ванильного, творожного, клубничного чизкейка с маскарпоне

Чизкейк – восхитительный десерт, который готовится из сливочного сыра.

Его также называют пирогом или тортом. Существует масса рецептов с творогом, рикоттой, сыра филадельфия, сливками, но особенно вкусными получаются чизкейки с маскарпоне.

Жирный сыр отлично гармонирует с песочной основой и в итоге получается нежнейшее лакомство.

Приготовим?

swietaiokazje-walentynki-2560-1600-8649 (550x350, 47Kb)

swietaiokazje-walentynki-2560-1600-8649 (550x350, 47Kb)

Marishka

Метки: выпечка рецепты

Комментарии (0)

Вяленые сливы с чесноком, травами и солью

Четверг, 06 Октября 2016 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые сливы с чесноком, травами и солью

Читать далее...

Комментарии (0)

Овсяное постное печенье с морковью

Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное печенье с морковью

105 (550x380, 87Kb)

Эти печенья очень быстро готовятся, не требуют массу времени, получаются очень вкусными и полезными, не калорийными, так как основная часть печенья – это морковь и овсянка.
Ингредиенты:
морковь — 1 шт большая
масло растительное — 0,5 стакана (можно меньше)
сахар — 0,5 стакана
мука — 5 ст.л.
овсяные хлопья — 5 ст.л.
изюм или любые сухофрукты — 1/3 стакана

Метки: выпечка рецепты

Комментарии (0)

Киевский торт.

Суббота, 21 Марта 2015 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киевский торт

sTjY_6rAUDQ (600x363, 118Kb)

Ингредиенты:

Коржи:

9 белков весом около 200 г

230 г сахара

2 ч. л. ванильного сахара

50 г муки

180 г чуть обжаренного фундука

Читать далее...

Метки: выпечка рецепты

Комментарии (0)

Венгерская ватрушка

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная венгерская ватрушка

YZe-PNk9_0I (604x453, 71Kb)

Милые дамы! Не пропустите! Чудо-рецепт- домашние будут целовать вам ручки! В моей семье одни едят с пылу-жару, а другие свой кусок обожают их холодильника. Если по-быстрому: то пеку французскую ватрушку, а если хочу сорвать аплодисменты- то, конечно, венгерская! Будет вкусно!

Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

БЛИНЧИКИ

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жить_вкусно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

· 3 яйца

· 3 ст. молока

· 1,5 ст. муки

· 3 ст. л раст. масла

· 3 ст. л сахара

· соль

Приготовление:

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита:)

Источник

Метки: блины выпечка

Комментарии (0)

Печенье "творожные треугольники" с желтками

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataly-shanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Гусиные лапки"

Печенье интересной формы, напоминающей гусиные лапки, приготовить быстро и легко, его структура похожа на слоеное тесто, мягкое и не слишком сладкое (сахар мы используем только для присыпки). Рецепт по количеству для двух тарелок печенья.
Ингредиенты:
200 г сливочного масла
200 г творога
2 стакана муки
2 яичных желтка
2 столовые ложки холодной воды
1/2 стакана сахара
Масло заморозить, натереть на терке, добавить измельченного творога и муки. Добавить яичные желтки и воду, хорошенько замесить и сформировать шар. Тесто завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
По истечении этого времени, раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать круги использованием стакана.
Засыпьте сахар в миску и окуните в него вырезанные круги теста, а затем сложите пополам, повторно окунув в сахар, снова сложите (теперь уже вчетверо) и снова окуните в сахар.
Готовые печенья выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки. Печь при 170 ° С в течение приблизительно 30 минут.

Источник http://dom-kulinar.mirtesen.ru/blog/43567477499/Pechene-%22Gusinyie-lapki%22?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&pad=1

1.

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Быстрое, нечерствеющее тесто для пирогов и пиццы

Вторник, 27 Января 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое, нечерствеющее тесто для пирогов

Быстрое, нечерствеющее тесто для пирогов

автор мастер класса Olich Корнеева Ольга

далее слова автора

Этот рецепт мне попался на просторах интернета, когда я искала рецепт быстрого дрожжевого теста для пирогов. Меня подкупило слово быстрое, так как всегда хочется сэкономить время и при этом приготовить что-нибудь вкусненькое. Еще в рецепте говорилось, что пироги, приготовленные из этого теста, не черствеют очень долго, аж неделю. Верность этого утверждения нам не удавалось проверить до сих пор, потому как пироги мы съедаем быстро, редко когда остаются на второй день.

Но вот что точно могу утверждать, что даже если вы уберете пироги в холодильник (а я всегда убираю пирожки храниться в холодильник, если в начинке яйца или грибы, все таки это скоропортящаяся начинка), они все равно будут мягкими и вкусными. Бывает пироги пару часов полежат и уже не такие вкусные, не такие мягкие и воздушные. А эти неееет, очень вкусные и нежные.
Расскажу еще о плюсах этого теста:

Читать далее...

Метки: выпечка пицца пироги с капустой

Комментарии (0)

Чудо-блинчики на кефире с газировкой

Понедельник, 26 Января 2015 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-блинчики на кефире с газировкой

Кто не любит блины? Лично я их обожаю! Потому и собираю рецепты, проверяю их на собственной сковороде и выбираю те рецепты, которые мне по нраву!

Ингредиенты:

Читать далее...

Метки: выпечка блины

Комментарии (0)

Рецепты тортиков

Пятница, 16 Января 2015 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ 9 самых вкусных и простых тортов

1. Безумно вкусный торт "Панчо"

Ингредиенты:

Читать далее

2. Популярный торт "Сникерс"

Ингредиенты:

Читать далее

3. Шоколадный торт на кефире "Ноченька"

Ингредиенты:

Читать далее

4. Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
1l7TEvvVhiM (600x440, 191Kb)

Ингредиенты:

Читать далее

5. Самый "Большой клубничный блинный торт"

Ингредиенты:

Читать далее

6. "Шоколадный торт" (без муки)!

Ингредиенты:

Читать далее

7. Неповторимый "Тёртый чизкейк"

Ингредиенты:

Читать далее

8. Торт "Минутка" без выпечки

Ингредиенты:

Читать далее

9. Любимый всеми женщинами торт "Птичье молоко" (без выпечки)!

Ингредиенты:

Читать далее

ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВЫПЕЧКИ ЗДЕСЬ

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Нутелла домашняя

Среда, 19 Ноября 2014 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нутелла домашняя.

Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,

Читать далее...

Метки: рецепты выпечка

Комментарии (6)

Удивительно вкусный пирог на кефире со смородиной

Дневник

Среда, 30 Июля 2014 г. 11:42 + в цитатник

ПИРОГ НА КЕФИРЕ СО СМОРОДИНОЙ.

ПРЕКРАСНЫ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ И МАФФИНЫ

Инградиенты:

Кефир – 150 мл,
масло сливочное – 125 г,
яйца – 2 шт.,
сахар – 200 г,
сода – 1 ч.л., (я использую разрыхлитель 1 ч.л. с маленькой горкой)
мука – 240 гр. (1, 5 стакана по 250 мл)
смородина черная – 200 г. ( я кладу иногда и больше, около 260 гр)

Приготовление:

К размягченному слив. маслу добавить яйца, сахар, кефир и хорошо перемешать. Я использую блендер). Затем всыпать разрыхлитель (или погашенную соду) и добавить муку. Все вместе хорошо перемешать)
Заранее подготовленные ягоды смородины (перебранные, помытые, слегка обсушенные) добавить в тесто. Аккуратно размешать ложкой.
Форму (я использую разъемную) слегка смазать слив. маслом, чтобы наш пирожок не прилип и выложить тесто) Разровнять)
Если выпекать маффины, тесто лучше немного не доложить до верха, маффины поднимутся в процессе выпечки.

Пирог выпекать при 170 (180) градусов примерно 35-40 минут. Маффинам достаточно будет и 30-35 минут. Готовность удобно проверить деревянной зубочисткой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1. Пирог строго по рецепту) Полет прекрасный) Воздушное божественное тесто) прелесть!
2. Все то-же по рецепту. но черной смородины было добавлено 260 гр. Тесто получилось чуть-чуть более влажноватое, но воздушность осталась. Прекрасно!
3. Вот что делает сезон смородины.

Кладу ее, голубушку, в тесто уже 300 гр) А так-же добавлено в рецепт немного натуральной ванили молотой. (смесь с сахаром 10гр, а обычного сахара на 10 гр меньше)...... иии... вкуснятина! Пирог чуть более кислый из-за большого колличества ягод) и мне это нравится) волшебно!)

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Пряничный коржик

Суббота, 26 Июля 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-пряник "Медовок"

793314_76236nothumb500 (500x333, 57Kb)

И снова я с простой выпечкой в мультиварке. Для любителей меда, корицы, да еще и шоколада. Очень похож по вкусу на пряник.
Яйцо — 2 шт
Мед (с верхом) — 2 ст. л.
Сахар (с верхом) — 4 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Мука — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное (для смазывания)
Читать далее...

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Медовый бретонский пирог с черной смородиной

Четверг, 24 Июля 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Мурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый бретонский пирог с черной смородиной

Ингредиенты:
160 грамм муки
4 желтка
125 грамм сливочного масла
100-150 грамм черной смородины
100 грамм сахарной пудры
2 чайные ложки ванильного сахара
1 столовая ложка жидкого меда
щепотка соды

Приготовление:
1. В миску выливаем желтки, добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар(я в кофемолке его смолола вместе с обычным сахаром) и жидкий мед.
2. Миксером взбиваем все в однородную смесь. Получается нечто в виде крема насыщенного желтого цвета.
3. Высыпаем муку со щепоткой соды и замешиваем тесто лопаткой. Оно липкое, руками месить не советую. Застилаем противень пекарской бумагой и намазываем на него наше тесто при помощи ножа. У меня круг 30 см в диаметре. Можно придать любую форму: например, изобразить сердечко или забавного медвежонка, если есть время:)
4. Распределяем по тесту черную смородину. У меня была чуть подтаявшая из морозилки, но можно и сразу замороженную класть, чуть придавливая ее в тесто.
5. Выпекаем бретонский пирог около 15-20 минут при температуре 160-170 градусов, следим за румяностью. Переносим его в горячем виде на решетку вместе с бумагой, а потом уже в остывшем виде нарезаем как хотим. Я сегментами нарезала

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Рецепты хлеба

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебушек-рецепты для ХП и духовки.

Хлеб Бородинский	Заварной черный с черносливом	Хлеб Дарницкий	Хлеб Орловский
Хлеб из смеси «Бородино»	Хлеб Солодовый	Хала	Сметанный с луком / укропом
Хлеб итальянский	Хлеб горчичный	Хлеб кукурузный	Бокато
Провансальский хлеб	Хлеб Фитнес (смесь Фитнес-микс)	Хлеб Раздолье (смесь Премиум Л)	Хлеб Совитал (смесь Совитал)
Хлеб Совитал спортивный (смесь Совитал)	Хлеб Изобилие (смесь Деревенская)	Сдоба / Хлеб майский	Хлеб-бриошь
Сдоба творожная	Пряник	Хлеб яичный	Бридж-булочки и пирожки
Хала в духовке	Булочки с отрубями	Пивные булочки	Бриоши
Хлеб «Ромашка»	Пшеничный батон с изюмом	Багет Венский	Коврижка
Кулич пасхальный	Хлеб Российский на закваске	Хлеб Рижский в духовке	Маффины цельнозерновые

Метки: выпечка хлеб

Комментарии (0)

сметанный кекс

Вторник, 20 Мая 2014 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный кекс (сметанник)

Читать далее...

Метки: выпечка рецепты

Комментарии (0)

творожная запеканка

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка без муки.

Очень вкусное и полезное блюдо, которое пойдёт на пользу для Вашего организма. Если у Вас не любят творог в семье, то приготовьте своим домочадцам этот десерт или даже завтрак. Творожная запеканка без муки никого не оставит равнодушным. Она деткам покажется даже вкуснее мороженного.

c1T8ZPAFgPA (691x505, 171Kb)

Читать далее...

Метки: выпечка рецепты

Комментарии (0)

дрожжевое тесто для пирожков

Пятница, 16 Мая 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки что надо!

Безымянный (278x273, 155Kb)

Хотите вкусных пирожков? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. тесто готовится очень просто и быстро. Его ещё можно замесить и оставить на ночь, а утром выпечь пирожки. Очень удобное тесто. Выпечка получается замечательной.

2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ,
2 ЯЙЦА,
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА,
1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ,
1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ)
0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА,
МУКИ 800-900 ГРАММ.
ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.

Тесто помещаем в пакет, так удобнее.

Разделываем пирожки или пироги с начинкой и без, сладкие и не сладкие.

Интересные находки от Шрека Лесного

Метки: выпечка рецепты

Комментарии (0)

Творожные кексы

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы

200 гр. творога

2 яйца

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки сливочного масла

1 стакан сахара

1/2 чайной ложки соды (погасить)

изюм, ванилин по вкусу

1 стакан муки.

Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Все, нежнейший десерт готов.

Приятного всем аппетита!

источник