200 гр. творога

 2 яйца

 2 столовые ложки сметаны

 2 столовые ложки сливочного масла

 1 стакан сахара

 1/2 чайной ложки соды (погасить)

 изюм, ванилин по вкусу

 1 стакан муки.

 Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

 Все, нежнейший десерт готов.

 Приятного всем аппетита!

источник