Этот картофельный пирог с мясной начинкой готовится из картофельного теста. Очень вкусный! Отличн...
Рецепты фаршированных кальмар - (0)Хотите порадовать близких новым вкуснейшим блюдом к праздничному столу? Приготовьте для...
Рецепт АНТРЕКОТА на гриле - (0)Представляю вашему вниманию рецепт свиных антрекотов на гриле. Очень вкусное мясо получилось, ска...
Без заголовка - (0)Как накачать руки. Тренировка для девушек Рекомендуем также посмотреть видео: Гибкая и сильная ...
Все секреты длительного хранения зелени - (0)Все секреты длительного хранения зелени Следует помнить, что главный враг витаминов, содержащи...
Без заголовка |
Кролик в белом вине с помидорами, морковью и маслинами
1 кролик, 1 небольшая баночка консервированных помидор в собственном соку, 300 мл белого сухого вина, 2 моркови, 15 шт. черных маслин, 5 зубчиков чеснока, 3 веточки розмарина, соль, перец.
Подготовим ингредиенты. Кролика помоем, порежем на части, просушим бумажным полотенцем, обваляем в муке. Морковь помоем, почистим, нарежем брусочками. Чеснок почистим. Нагреем духовку до 160 ᵒ С.
Нагреем вместительную сковороду, добавим 2 ст. ложки оливкового масла и быстренько обжарим куски кролика с обеих сторон до легкой румяности.
Пожарим кусочки порциями, не накладывая много, чтобы мясо хорошо подрумянилось. Сложим кролика в глубокую емкость, предназначенную для запекания. Это может быть форма с крышкой или чугунная кастрюля, котелок. К румяным кусочкам кролика добавим чеснок, морковку, вино, помидоры без шкурки с соком, ароматные веточки розмарина, оставшееся оливковое масло, маслины.
Посолим, поперчим, хорошенько перемешаем. Накроем крышкой и отправим запекаться в разогретую духовку на 2 часа. Затем попробуем мясо на готовность при помощи вилки. Готовое мясо кролика должно легко отставать от костей. Снимем крышку и оставим в духовке еще на 15 минут. Подадим, обильно поливая чудесным соусом из формы.
Гладильный пресс иль чудная система помогут облегчить тяжелый труд. И глажка превратится в чудо-схему - без хлопотных усилий и талмуд!
Здесь есть профессиональная гладильная техника MIE в ассортименте для хозяек и ателье. Воспользуйтесь благами цивилизации и ваши будни станут не такими утомительными, как раньше!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |