Кажется, ни один журналист, пишущий о здоровом образе жизни, на самом деле его не ведет. Это даже в кино показывают: сонный толстячок пишет колонки об утренних пробежках, пытаясь найти пепельницу в горе оберток от гамбургеров.

Я не такая. Я побывала на темной стороне, но осталась здесь, и знаю, какие выгоды вас ждут.

    1. Какую мотивацию предлагают журналы в первую очередь? Награда. «Купите себе роскошный топик на сэкономленное». «Позвольте себе гранолу парфе с малиной в феврале». Я — против! Награду нужно требовать за то, что тебе неприятно. Чем тебе не хочется, некогда, жалко и лень заниматься.

Но вам не нужна награда, вам нужно просто понять, в чем радость. Попробуйте для начала найти человека, который бросил пить, курить и есть промышленный майонез, и при этом остался нормальным.

    2. Здоровый образ жизни сильно дискредитирован его слишком настойчивыми пропагандистами. Вы все их видели: грызут органические сырые овощи, исповедуют радикальные принципы близости к земле и изводят родных нотациями. Беда в том, что у них в силу образа жизни довольно много энергии, а эйфория от хорошего самочувствия заменяет им логическое мышление.

Не бойтесь стать фанатиком — вам не надо посвящать здоровому образу жизни всю свою жизнь. А все эти улыбчивые хиппи всегда внутри были немножко, ну, такими.

    3. Поймите, сколько на самом деле проблем причиняют вам ваши вредные привычки. От вашего образа жизни зависит все — от температуры кончиков ваших пальцев до частоты стирки и проблем с выбором ресторана для празднования дня рождения.

Есть одна техника: возьмите большой лист и напишите вразброс, как на «облаке тэгов», список всех, вообще всех проблем, которые вас сейчас волнуют. От вскочившего прыщика до неоплаченных счетов. А затем соедините эти проблемы друг с другом по принципу «какая из какой следует». На листе останется 2–5 проблем, у которых родительские отсутствуют. Вот они — главные, с них и стоит начать.

Я когда-то рисовала такую схему, и двумя главными проблемами оказались (это был большой сюрприз) «Интернет-зависимость» и «Курение». Из-за них я плохо себя чувствовала, не успевала, тратила и теряла деньги, не высыпалась, разводила бардак и проч., и проч. Начав сидеть в сети по таймеру и отказавшись от сигарет, я решила две трети своих жизненных проблем. Всех...
Читать далее

---

Серия сообщений "Будьте здоровы!":

Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
Часть 3 - Ограничение калорий продлевает жизнь здоровых клеток и уничтожает раковые
Часть 4 - Гимнастика для глаз
Часть 5 - Рак можно выявить задолго до появления опухоли!
Часть 6 - Как узнать какое у тебя зрение?
Часть 7 - Легкие способы сохранить зрение
Часть 8 - Как вырастить камни в почках
Часть 9 - Основы ЗДОРОВОГО ПИТИЯ
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни

Вспоминается анекдот, который является правдой жизни – когда один мужик спрашивает другого: "Много ли ты пьешь?" – "Нет" – отвечает другой, "Грамм сто. – Но когда я выпиваю сто грамм я становлюсь другим человеком, а тот другой может выпить очень много". Необходимо всегда помнить и другое высказывание: "Легче подавить первое желание, чем утолить все, что следует за ним".

Если вам дорог вкус хорошего вина, лишь в умеренности вы найдете секрет здравого пития. Очень важно осознавать, что именно вы намерены сделать, до того, как откупорите бутылку и выпустите из нее джинна.

Вот несколько самых полезных советов, которые нам известны, по поводу правильного употребления спиртных напитков. Считайте, что это инструкция по применению всего, что получается в результате брожения или перегонки.

    * Не торопитесь. Многие люди напиваются в стельку всего лишь из–за того, что не ждут, пока первая порция подействует, и сразу же повторяют вторую и третью. Для того, чтобы почувствовать влияние алкоголя, необходимо 20–30 минут, поэтому, выпив порцию, подождите, как минимум, это время, прежде чем заказывать следующую.

    * Приняв дозу, остановитесь. Количество алкоголя, которое вы можете выпить в течение часа и остаться на ногах, сильно различается в зависимости от вашего веса, настроения, от того, ели вы перед этим или нет, и от многих других факторов. Чтобы не утруждать себя вычислениями, ограничьтесь одной порцией в час – с такой скоростью большинство людей может усваивать алкоголь. Это поможет вам избежать алкогольного отравления. Под термином "порция" исследователи подразумевают количество, эквивалентное (15 г) чистого спирта. Это примерно соответствует одной (350 мл) банке пива, или 1–ой (50 мл) рюмке водки, или (120 мл) большинства вин.

Читать далее

---

Серия сообщений "Будьте здоровы!":

Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
Часть 3 - Ограничение калорий продлевает жизнь здоровых клеток и уничтожает раковые
Часть 4 - Гимнастика для глаз
Часть 5 - Рак можно выявить задолго до появления опухоли!
Часть 6 - Как узнать какое у тебя зрение?
Часть 7 - Легкие способы сохранить зрение
Часть 8 - Как вырастить камни в почках
Часть 9 - Основы ЗДОРОВОГО ПИТИЯ

Молоко и продукты из него – важный источник кальция, калия, фосфора, других минеральных веществ, а также множества витаминов и белка.

Сколько надо молока

Суточную потребность человека в кальции — около 500 мг — можно получить из полулитра молока. Поскольку на содержание минеральных веществ жирность молока не влияет, для получения кальция можно пить и цельное, и низкокалорийное обезжиренное молоко.

Кальций организм получает также из кисломолочных продуктов. В кефире, ряженке и простокваше его примерно столько же, сколько и в молоке.

А рибофлавина – он же витамин В2 – в молоке содержится 0,15 мг на 100 г. Стакан молока продукта может обеспечить дневную потребность взрослого человека в этом витамине.

Вывод: пейте хотя бы пару стаканов молока или кисломолочных продуктов в день.

С чем лучше сочетать молочные продукты?
Зачем нужны кисломолочные продукты
Как правильно выбирать продукты с молочнокислыми бактериями?
Молоко и вегетарианство

Читать далее

---

Серия сообщений "Здоровое ПИТАНИЕ, 20-40":

Часть 1 - 10 способов нормализовать уровень холестерина без лекарств
Часть 2 - Уникальная "живая" еда!
Часть 3 - Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Часть 4 - Распространенные заблуждения о правильности питания
Часть 5 - Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Часть 6 - Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Часть 7 - Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Часть 8 - Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Часть 9 - Размер имеет значение
Часть 10 - Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Часть 11 - Заблуждения о пользе овощей и фруктов
Часть 12 - Как не поправиться в среднем возрасте
Часть 13 - Яйца снижают давление!
Часть 14 - Омолаживающая диета
Часть 15 - Топ 10 продуктов против морщин
Часть 16 - Чем опасен свежевыжатый сок?
Часть 17 - Свободные радикалы - реальная угроза жизни
Часть 18 - Что обязательно надо знать о молоке

От того, как себя чувствуют почки, напрямую зависит работа всего организма человека.

Ведь это естественный фильтр, через который из крови выводятся токсичные соединения, излишки питательных веществ и микроэлементов, чужеродные организму вещества и конечные продукты белкового обмена: мочевина, мочевая кислота и многое другое. Поэтому так важна грамотная и своевременная профилактика мочекаменной болезни и других заболеваний почек.

Как они работают?

Почек у человека две, они выглядят одинаково и имеют форму боба. У среднестатистического человека почки располагаются симметрично с двух сторон от позвоночника в районе его поясничного отдела.

Несмотря на свой скромный размер, почки крайне активно перекачивают через себя кровь — за одну минуту через них проходит почти четверть крови, которую выбрасывает сердце — около литра.

В почках плазма крови проходит через мембрану и клетки почечных канальцев. При этом она очищается от более чем 150 вредных и лишних в организме веществ. Этот «мусор» в виде мочи собирается в почечной лоханке и оправляется дальше — по мочеточнику в мочевой пузырь.

Обычно у человека выделяется около 1,5 литров мочи в сутки. Если на улице жарко, и организм теряет жидкость и соли вместе с потом, количество мочи уменьшается. А увеличивается выделение мочи при чрезмерном потреблении жидкости, кофеина, мочегонных средств и при сахарном диабете.

Если через почки проходит избыток минеральных веществ, или им недостаточно жидкости для того, чтобы вывести вредные вещества, в лоханках начинают образовываться камни — развивается мочекаменная болезнь.

Как вырастить камни?

Почки всегда страдают от неправильного питания и вредных привычек. В первую очередь — излишка белка в рационе, который не накапливается в организме и выводится только через почки. Увлечение безуглеводными или белковыми диетами нередко приводит к тому, что почки перестают справляться с увеличенной нагрузкой, и в них появляются камни — ураты...

Читать далее

---

Серия сообщений "Будьте здоровы!":

Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
Часть 3 - Ограничение калорий продлевает жизнь здоровых клеток и уничтожает раковые
Часть 4 - Гимнастика для глаз
Часть 5 - Рак можно выявить задолго до появления опухоли!
Часть 6 - Как узнать какое у тебя зрение?
Часть 7 - Легкие способы сохранить зрение
Часть 8 - Как вырастить камни в почках

К старости организм человека ослаблен и напоминает механизм часов, которые еле тикают. Каждую его работающую систему нужно постоянно поддерживать - укреплять, предотвращать возникновение заболеваний. Поэтому основная задача геронтологии - улучшить состояние здоровья пожилых людей, чтобы и в этом возрасте человек чувствовал себя молодым.

"Можно ли лечиться от старости, тем более какими-то доступными всем средствами? Можно ли замедлить старение? Как продлить жизнь?", - над этим с возрастом начинает задумывается каждый. И хотя "эликсир молодости" пока не найден, ответы на столь животрепещущие вопросы некоторые ученые дают уже сегодня. Более того, петербургскими геронтологами - специалистами, занимающимися изучением механизма старения и профилактикой болезней, характерных для пожилых людей - уже выполнены научные разработки и созданы уникальные лекарства, с помощью которых каждый человек сейчас может начать активно противостоять своей старости...

Концепция долголетия

Ученые открыли, что процессом старения можно управлять, а если быть более точным, им можно регулировать.

Все процессы, протекающие в нашем организме, определяются работой генов. Генам помогают слаженно работать особые вещества - пептидные биорегуляторы, которые выполняют многие функции, в том числе регулируют обмен веществ в клетках органов и тканей. Эти биорегуляторы проявляют наивысшую активность в начале жизни, что и определяет молодость организма.

С возрастом активность пептидных биорегуляторов падает и работа генов, ими регулируемых, изменяется. Механизмы регуляции нарушаются, обменные процессы замедляются, клетки перестают синтезировать белок в достаточном количестве для оптимального выстраивания структуры тканей. Вследствие этого органы и системы начинают работать менее эффективно, возникают функциональные расстройства, которые затем переходят в стадию заболеваний - в результате обменные процессы искажаются и весь организм, таким образом разрушаясь, погибает.

В эволюции пептиды возникли, по всей видимости, раньше других регуляторов межклеточного взаимодействия, и поэтому их функции затрагивают наиболее фундаментальные аспекты функционирования организма, в то время как другие регуляторные системы являются своего рода надстройкой на этом фундаменте. Старение является одним из фундаментальных свойств живых объектов, поэтому пептидная регуляция вносит существенный вклад в формирование возрастных изменений.

Недавно в России на протяжении 30 лет проводился масштабный эксперимент, вылившийся в научное открытие. В его ходе ученые Санкт-Петербурга под руководством профессора Владимира Хавинсона проследили за развитием нескольких поколений различных животных, которым вводились препараты-геропротекторы ("герос" - старение, "протект" - защищать), и установили, что продолжительность их жизни увеличивалась на 30-40 %! В итоге была сформулирована концепция т.н. биорегулирующей терапии и на основе тканей различных органов телят и свиней были созданы уникальные препараты, замедляющие старение.

В Санкт-Петербургском институте биорегуляции и геронтологии сейчас разработаны лекарства, которые подразделяются на 3 группы: цитомедины, цитамины и цитогены. К первым двум относятся препараты животного происхождения - пептиды, выделенные из тканей и органов животных; третья группа - синтетические пептиды, полученные в лаборатории. Все они имеют схожий механизм действия: каждый препарат влияет на определенный орган человека и регулирует происходящие в нем процессы.

По мнению многих специалистов - это одни из самых лучших препаратов, которые существуют сегодня. Они достаточно эффективны и не имеют противопоказаний и побочных эффектов.

Читать далее

---

Серия сообщений "Жить до 100 лет!":

Часть 1 - Тюменские ученые открыли эликсир молодости
Часть 2 - Ученые нашли способ замедлить естественное старение мышц
Часть 3 - Любители чая биологически моложе своих сверстников
Часть 4 - Физические тренировки замедляют старение
Часть 5 - Средний возраст - "ключевой для здоровья и долголетия"
Часть 6 - ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!
Часть 7 - Большие секреты красивой кожи лица
Часть 8 - Разгадан секрет старения!
Часть 9 - Обнаружены гены, влияющие на старение!
Часть 10 - Препараты и продукты замедляющие старение
Часть 11 - Найдены процессы, отвечающие за начало старения
Часть 12 - Вечная молодость вполне реальна (видео)
Часть 13 - Здоровый образ жизни приводит к изменениям на генном уровне
Часть 14 - Разгладьте морщины!
Часть 15 - Биорегуляторные пептиды - путь к долголетию

Сейчас даже далекие от биологии люди знают, что организм любого человека чрезвычайно остро нуждается в витаминах С, Е и бета-каротине. Без них сейчас не обходятся ни один поливитаминный комплекс и ни одно средство от морщин. Эти вещества разные по своей химической природе, но их объединяет одно — все они являются "антиоксидантами", нашими уникальными защитниками от свободных радикалов, основных виновников старения.

На протяжении всей жизни в организме человека протекает множество химических реакций, и для каждой из них требуется энергия. Для получения её организм использует разные вещества, но для её высвобождения, всегда нужен незаменимый компонент – кислород. Окисляя органические соединения, поступающие с пищей, именно он дает нам энергию и жизненные силы. Однако насколько кислород крайне необходим для нас, настолько же и опасен: даруя жизнь, он ее и отбирает.

Как кислород заставляет ржаветь железо, а масло - становиться прогорклым, в процессе жизнедеятельности нашего организма он способен окислять молекулы до невероятно активной формы - состояния т.н. "свободных радикалов", которые в небольшом количестве необходимы организму для участия во многих его физиологических процессах.

Однако часто под воздействием различных неблагоприятных факторов число свободных радикалов начинает возрастать сверх необходимой меры и тогда они превращаются в настоящих беспощадных агрессоров, которые разрушают всё, что попадает им "под руку": молекулы, клетки, кромсают ДНК и вызывают настоящие клеточные мутации.

Свободные радикалы провоцируют в организме основное большинство процессов, похожих на настоящее ржавление или гниение - это разложение, которое с годами, буквально в полном смысле слова, "разъедает" нас изнутри.

Сейчас без современного учения о свободных радикалах невозможно разобраться в механизмах старения организма...
Читать далее
Что такое «свободные радикалы»?
Источники свободных радикалов
Воздействие свободных радикалов на организм
Борьба со свободными радикалами
Биофлавоноиды
Антиоксиданты
Таблицы антиоксидантов в продуктах
Защитим себя от свободных радикалов!

---

Серия сообщений "Здоровое ПИТАНИЕ, 01-20":

Часть 1 - Раздельное питание: достоинства и недостатки
Часть 2 - Пищевое льняное масло
Часть 3 - 9 принципов здорового питания
Часть 4 - 10 способов нормализовать уровень холестерина без лекарств
Часть 5 - Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Часть 6 - Уникальная "живая" еда!
Часть 7 - Что нужно знать о жирах и маслах?
Часть 8 - Чай Матэ - эликсир здоровья!
Часть 9 - Как активизировать обмен веществ?
Часть 10 - Диетическая экономия
Часть 11 - Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Часть 12 - Зачем надо кушать семечки
Часть 13 - Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Часть 14 - Распространенные заблуждения о правильности питания
Часть 15 - Питание для зрения
Часть 16 - Правда и мифы о жирах
Часть 17 - Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Часть 18 - Средиземная пирамида
Часть 19 - Рыбий жир - страшилка из детства
Часть 20 - Принципы сбалансированного питания

Серия сообщений "Здоровое ПИТАНИЕ, 20-40":

Часть 1 - Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Часть 2 - Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Часть 3 - Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Часть 4 - Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Часть 5 - Размер имеет значение
Часть 6 - Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Часть 7 - Заблуждения о пользе овощей и фруктов
Часть 8 - Как не поправиться в среднем возрасте
Часть 9 - Яйца снижают давление!
Часть 10 - Омолаживающая диета
Часть 11 - Топ 10 продуктов против морщин
Часть 12 - Чем опасен свежевыжатый сок?
Часть 13 - Свободные радикалы - реальная угроза жизни

Я уже писал в другом посте, что яйца не повышают холестерин, но, оказывается, теперь они могут также ещё и снижать давление, препятствуя развитию гипертонии! Похоже, сейчас медики, действительно, решили полностью реабилитировать яйца, долго считавшиеся вредными...

Недавно канадские ученые обнаружили, что жареные яйца способны понижать давление. Они как бы имитируют действие особых веществ - АПФ-ингибиторов, которые стабилизируют кровяное давление, пишет The Sun.

И полезнее всего оказалась, как ни парадоксально, - яичница! Выяснили это канадские учёные из Университета Альберта в Эдмонтоне, проведя очень серьёзные исследования, в которых они сравнивали, как могут влиять на давление яйца, сваренные вкрутую, и глазунья. Оказалось, метод готовки также сказывается на полезности яиц...
Читать далее >
Сам себе фармаколог
Головокружение от успехов
Заменят ли эти продукты лекарства для гипертоников?
Механизм действия: как яйца снижают давление?

---

Также ещё читать по теме:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах
Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Средиземная пирамида (диета)
Рыбий жир - страшилка из детства
Принципы сбалансированного питания
Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Легкие способы сохранить зрение
Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Размер имеет значение
Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Заблуждения о пользе овощей и фруктов
Разгладьте морщины!
Как не поправиться в среднем возрасте

Ограничение потребления калорий по-прежнему остается ключевым фактором поддержания здорового веса по мере увеличения возраста, демонстрирует новейшее исследование.

Ешь меньше или будешь весить больше - священная мантра всех женщин, желающих избежать прибавления веса в среднем возрасте.

Как это не разочаровывает, но для того, чтобы сохранить нормальный вес, необходимо уменьшить потребление пищи. Именно этот вывод стал результатом 3-летнего исследования женщин среднего возраста. Те из них, кто сознательно ограничивал потребление калорий, гораздо реже набирали лишние килограммы, чем те, кто питался свободно. Даже если ограничение калорий иногда и "срывалось", в долгосрочной перспективе они все равно потребляли меньше калорий.

Исследование, результаты которого были опубликованы в сдвоенном номере журнала American Journal of Health Promotion за январь-февраль, свидетельствует о том, что независимо от того, сколько килограмм вы весите в 40 лет, у вас велика вероятность поправиться, если только вы не научитесь сокращать потребление калорий...

Читать далее
Источник

---

Ещё читать по теме:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах
Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Средиземная пирамида (диета)
Рыбий жир - страшилка из детства
Принципы сбалансированного питания
Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Легкие способы сохранить зрение
Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Размер имеет значение
Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Заблуждения о пользе овощей и фруктов
Разгладьте морщины!

О пользе рябины давно известно всем из самых разнообразных древних книг по народной медицине и бабушкиных рецептов красоты. Однако совсем недавно неожиданно были открыты новые уникальнейшие способности её ягод. Ученые никак не предполагали, что ее, оказывается, можно использовать в качестве "anti-age" средства, которое очень эффективно борется с морщинами.

Исследования с участием 254 женщин в возрасте 36−55 лет показали, что вытяжка из рябины (особенно из черноплодной) обладает выраженным антиоксидантным свойством и способствует омоложению клеток кожи.

В течении 3-х недель представительницы прекрасного пола наносили на кожу крем на основе рябины. В результате практически у всех женщин разгладились мелкие морщины, а у 63% исчезли глубокие морщины.

Кроме этого, попутно, средство на основе красных или темно-фиолетовых ягод избавило их от угревой сыпи и выровняло цвет лица...
Продолжение

---

Другое читать по теме:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах
Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Средиземная пирамида (диета)
Рыбий жир - страшилка из детства
Принципы сбалансированного питания
Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Легкие способы сохранить зрение
Функциональное питание, или все о пользе кисломолочных продуктов
Размер имеет значение
Зачем нужен гликемический индекс продуктов?
Заблуждения о пользе овощей и фруктов

На жизнедеятельность вашего организма в современных условиях отрицательно влияют:
- экологическое неблагополучие;
- стрессовые воздействия;
- бесконтрольное массовое применение антибиотиков и химиотерапевтических препаратов;
- несбалансированное питание.

Все эти факторы риска разрушают кишечную флору. Функциональное питание, в котором преобладают кисломолочные и растительные продукты, позволяет избавиться или нейтрализовать вредные факторы окружающей среды, потому что является основой для поддержания микрофлоры кишечника, профилактики многих заболеваний, а значит, и здоровья человека в целом.

Под термином «функциональное питание» подразумевают использование в пищу так называемых «пробиотиков», то есть продуктов естественного происхождения, которые при ежедневном употреблении оказывают определенное регулирующее действие на организм в целом или на его определенные системы или органы.

По мнению японских исследователей-диетологов, являющихся основоположниками этого направления, функциональное питание в скором времени сможет успешно конкурировать на рынке со многими лекарственными средствами.

Незаметные врачеватели

Основными компонентами функционального питания являются: пищевые волокна; эйкосапентаиковая кислота (EPA) ; продукты, содержащие бифидобактерии; олигосахариды. В этот перечень входят и другие продукты, например, содержащие антиоксиданты, органические кислоты, лактобактерии и другие компоненты.

Использование молочнокислых бактерий и бифидобактерий в продуктах функционального питания уже в начале 21-го века наполовину вытеснит существующий рынок химических лекарственных препаратов и тем самым даст возможность решить проблему здоровой микробной экологии человека...

Читать далее

---

Читать ещё по теме:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах
Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Средиземная пирамида (диета)
Рыбий жир - страшилка из детства
Принципы сбалансированного питания
Таблица по нормам потребления меда, сухофруктов и орехов
Полное собрание заблуждений о ВИТАМИНАХ
Царица-чечевица полезна абсолютно всем!
Легкие способы сохранить зрение

Они дают нам самую ценную возможность в жизни, но мы воспринимаем глаза как нечто само собой разумеющееся. Так делает большинство из нас. Но думаю, вы смотрели бы на это иначе, если бы не имели возможности видеть внуков, свой сад или просто перемещаться по квартире без проблем.

Наиболее распространенные заболевания – ухудшение зрения с возрастом, катаракта, глаукома, и болезни сухости глаз – все это можно предотвратить в определенной степени.

Ниже приводятся очень простые и лёгкие способы, которыми каждый из нас может защитить свои глаза от преждевременного ухудшения зрения.

1. Если вы курите, первым делом бросьте эту пагубную привычку. Курение является одной из самых главных причин повышения внутриглазного давления и как следствие развития глаукомы. Оно многократно повышает риск возникновения катаракты, сухости глаз и непременно усиливает возрастные изменения всего организма...

2. Почаще смешивайте чашку черники с чашкой йогурта за завтраком утром. Черника является одним из плодов с богатейшим содержанием антиоксидантов. Исследования подтверждают, что женщины и мужчины, которые ели наибольшее количество фруктов были наименее подвержены развитию глазных заболеваний.

3. Не бойтесь использовать в своем ежедневном рационе черничное варенье. Ягоды черники содержат соединения называемое "anthocyanosides", которое эффективно защищает от вырождения и преждевременного старения сетчатки.

4. Ешьте почаще шпинат, хотя бы 2 раза в неделю. Он содержит питательное вещество лютеин, которое может предотвратить возрастную дегенерацию макулы. Хорошо использовать в своем меню шпинат с оливковым маслом, чесноком и изюмом. Исследования показали, что шпинат в изобилии содержит питательные вещества, которые могут возрастным изменениям глаз и катаракте. Питательные вещества, содержащиеся в шпинате лучше усваиваются с некоторыми видами масел, особенно оливковым.

5. Используйте красный лук, а не желтый. В красном луке содержится больше кварцетина, антиоксиданта, который как полагают, полезен для защиты от катаракты...

подробнее >>

Вы даже не представляете насколько правильное питание может неузнаваемо преобразить вашу фигуру.

Наверное многие не раз повторяли: «Я так мало ем, а все равно толстею!». Казалось бы, перестала есть, и все дела. Но где же тогда брать энергию для тренировок, ведь дефицит пищевых Калорий означает упадок сил и почти нулевую результативность тренировок.

Никакого голодания! Идеальная фигура требует совсем другого — оздоровления нашего питания. Все, что вам необходимо — это знание принципов правильно сбалансированного питания и желания внести в спой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они радикально поменяют вашу фигуру.

Спортивные медики проделали огромную работу, опросив тысячи людей, которым удалось сбросить вес. Опрос показал что их объединяет одно и то же:

• каждый день они начинают с завтрака;
• придерживаются низкожировой диеты;
• еженедельно взвешиваются;
• уделяют физической активности около часа в день.

Согласитесь, уже мини-план и руководство к действию. Чтобы понять, как правильно составить и сбалансировать питание, рассмотрим его основные принципы...

Первый принцип

— это принцип энергетической адекватности. Всем давно известно, что для совершения любого действия нам необходима энергия. Для нашего организма таким источником являются продукты питания. Поэтому количество энергии поступающей к нам в организм с пищей должно соответствовать количеству энергии, которую расходует организм.

Все очень просто, если человек потребляет энергии меньше, чем расходует, то он должен худеть. Ведь жир — это энергия накопленная и отложенная организмом на потом. Естественно, что при дефиците калорий в пище накопленный жир должен расходоваться. Вот почему очень важно уменьшать количество калорий пищи с таким расчетом, чтобы расход энергии превышал ее приход.

Чтобы контролировать количество килокалорий необходимо поддерживать правильное, а главное постоянное, соотношение между основными компонентами питания в пропорциях 50:20:30. То есть вы должны распределять калории ежедневно так, что бы 50% приходилось на углеводы, 20 — на белки и 30% — на жиры. Хотите ли вы снизить вес или поддерживать его на нынешнем уровне постоянно, вы должны сделать для себя это соотношение фундаментальным принципам.

Давайте разберем подробнее баланс между тремя основными компонентами питания... далее см. пост.

Многие наверно думают, что легче купить капсулы с рыбьим жиром, принимать их и тогда проблемы с омега-3 жирами у них не будет. Однако здесь не всё так просто...

Люди старшего поколения помнят, как особо сознательные родители заставляли их в детстве пить рыбий жир. Он был отвратительный на вкус, с противным запахом. Но родители говорили, что он очень полезен.

Сейчас рыбий жир выпускается в желатиновых капсулах, которые предохраняют его от окисления, скрывают неприятный вкус и запах. Также в продаже имеется рыбий жир в жидком виде в темных стеклянных бутылочках.

Поскольку полиненасыщенные жирные кислоты легко окисляются и в этом случае становятся не полезными, а вредными, то лучше использовать рыбий жир в капсулах, которые защищают его от света и от поступления воздуха. Хранить при температуре не выше 20 градусов.

Если вы купили рыбий жир в жидком виде в стеклянном флаконе, то стеклянная банка должна быть обязательно из темного стекла, с плотно закрывающейся крышкой. После вскрытия флакона, его нужно хранить только в холодильнике и быстро использовать. Но даже в этом случае нет гарантии, что не произойдет окисления омега-3 жиров, поскольку флакон вы все равно открываете и таким образом даете доступ воздуху. На этикетке должна быть указана доля содержания омега-3 жиров, то есть % от общей массы всех жирных кислот в препарате.

Также желательно, чтобы препарат рыбьего жира был получен не из печени рыб, а из мышечной ткани (особенно спинной части). Считается, что рыбий жир, полученный из печени рыб, будет более загрязнен различным химическими вредными веществами (диоксины и др.), поскольку печень - очистительный орган и она задерживает в себе многие вредные вещества.

Всегда смотрите на срок годности и покупайте все лекарства в проверенных аптеках.

Схема приема рыбьего жира в капсулах...
sunai Читать подробнее >>

---

Также ещё по теме:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах
Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!
Средиземная пирамида (диета)

Давно известно, что жители Средиземноморья страдают раковыми и сердечно-сосудистыми заболеваниями примерно в 4 раза реже, чем жители Северной Америки и Центральной Европы. Может быть, вас – в силу возраста – еще не слишком интересуют столь отдаленные угрозы, как рак и инфаркт? Ладно. Тогда сформулируем проще: итальянцы, в отличие от американцев, шведов, немцев и – уж чего там! – русских, почти никогда не страдают ожирением... Хотя постоянно едят макароны.

Чем только это не объяснялось на протяжении веков: взрывным темпераментом южных людей (не держите стресс в себе – он не отложится на боках), их высокой подвижностью и любовью к танцам (отличный способ сжигания калорий!), в конце концов – их генетическим кодом... Не будем спорить, все эти факторы, несомненно, играют некоторую роль в поддержании хорошей физической формы. И все же главное условие здорового тела – здоровая пища. Именно традиции средиземноморской кухни – с обилием рыбы и овощей – создают простым итальянским девушкам такие фигурки, ради которых голливудские звезды платят диетологам и спортивным тренерам бешеные деньги.

Собственно, ради них, ради голливудских звезд, в 60-е годы прошлого века американские диетологи Ансельм и Маргарет Кейс систематизировали правила питания итальянцев, испанцев и греков, введя в обиход понятие “средиземноморская диета”. Они разработали так называемую “пирамиду”, иллюстрирующую подбор продуктов для здорового питания. Пирамида состоит из блоков: ежедневного, еженедельного и ежемесячного. В каждом блоке определенные продукты занимают отведенный объем – именно такое место они должны занимать и в структуре нашего питания...
sunai Читать подробнее >>

---

Другие также читают:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах
Убедитесь, что Вы едите правильные углеводы!

Хорошие углеводы и не-такие-хорошие углеводы! Многие задают вопросы по углеводам и гликемическому индексу: что это такое, как влияет на контроль веса, с каким гликемическим индексом употреблять продукты питания и т.д. Попробуем разобраться в этом.

Ваш организм превращает углеводы в сахар, который необходим Вам для получения энергии. Но не все углеводы одинаковые. Некоторые превращаются в большее количество сахара; слишком быстро, со слишком большим количеством калорий.

Вы можете определить, какие углеводы полезны Вам, а каких следует избегать, проверив их гликемический индекс.

Гликемический индекс указывает нам, как быстро углеводы, содержащиеся в продуктах, превращаются в сахар в нашем организме. Он определяет, в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы.

Продукты с высоким гликемическим индексом превращаются в сахар быстро, вызывая быстрое повышение и понижение уровня сахара в крови, перемены настроения и увеличение веса. Продукты с низким гликемическим индексом превращаются в сахар постепенно, равномерно освобождая энергию, избегая нежелательных пиков и падений сахара.

Чем выше гликемический индекс, тем реже включайте такие продукты в ваш рацион. И наоборот, чем ниже гликемический индекс, тем чаще употребляйте в пищу такие продукты...

sunai Читать подробнее >>

---

Другие также читают:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения
Правда и мифы о жирах

В последнее время диетологи сняли табу с употребления жира, но вместе с тем прописали целый ряд рекомендаций и уточнений, в которых рядовому потребителю уже сложно разобраться без базовых знаний в органической химии. Одновременно появился целый ряд мифов и предрассудков, поэтому уже пришло время детально рассмотреть основные из них.

Напомню, что до недавнего времени пищевые жиры условно делили на "хорошие" (ненасыщенные, растительные), "плохие" (насыщенные, животные) и "очень плохие" (искусственно насыщенные с содержанием транс-жиров, маргарины). С тех пор ситуация коренным образом изменилась, ибо и животные жиры могут быть полезны, и современный маргарин полностью себя реабилитировал. Что осталось актуальным - избыток жиров в рационе, как избыток чего-либо, может быть вредным, кроме того, чтобы жиры приносили пользу для здоровья, нужно знать, какие именно жиры и как правильно их употреблять...

Правда номер один:
несмотря на нейтральный вкус жиров, даже когда речь идет о рафинированных и дезодорированных маслах, все равно наш язык имеет рецепторы для их восприятия. Поэтому, как бы мы себя не уговаривали и не убеждали, все-равно жирная пища нам вкуснее.

Традициям нашей региональной кухни характерна жарка продуктов. Современная кухня предлагает разнообразные средства для уменьшения количества жиров для жарки, вроде специальной посуды, позволяющей жарить без жира. Но, см. "Правду номер один". Кроме того, есть витамины, которые растворяются в жирах и только в таком виде оптимально усваиваются организмом. Однако, во время жарки следует придерживаться некоторых правил. Все жиры имеют так называемую точку дымления (см. таблицу), что сигнализирует о высвобождении субстанции, которая называется акролеин. Это как раз он неприятно пахнет, когда на сковородке дымит масло и является очень ядовитым веществом (при определенных концентрациях в атмосфере может быть смертельной через 10 минут вдыхания). Температура начала дымления зависит от содержания свободных жирных кислот в масле: чем больше жирных кислот, тем, соответственно ниже температура начала дымления. Что такое жирные кислоты?..

Таблица

точка дымления .........................., °C
Арахисовое масло .........................., 230
Пальмовое масло ..........................., 220
Свиной жир ..................................., 121-218
Топленое сливочное масло ............., 205
Сливочное масло ............................, 175
Рафинированные масла .................., >200
Льняное масло ..............................., 107
Рапсовое масло холодного отжима .., 130 – 190
Оливковое масло холодного отжима , 130 – 175
Подсолнечное масло ......................., 210 – 225

sunai Читать далее >>

---

Другие также читают:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Хочешь быть здоровым – ешь… яйца!
Распространенные заблуждения о правильности питания
Питание для зрения

©Photo by Claude Tenot, Lausanne, Switzerland
Хотя человеку генетически "гарантированы" сто двадцать лет жизни, однако на самом деле наш век значительно короче. Японцы в среднем живут до 79 лет, австралийцы, греки, канадцы и шведы - до 78, немцы и американцы - до 76. У русских и турков нить Ариадны обрывается значительно быстрее: уже после 67 лет. У нигерийцев и сомалийцев и того раньше - примерно в 47 лет. Международная группа врачей, психологов и диетологов разработала "десять заповедей", следуя которым мы сумеем несколько продлить и сделать более приятным наше земное существование.

1-я заповедь: Не объедайтесь! Вместо привычных 2.500 калорий довольствуйтесь 1.500. Тем самым вы устроите разгрузку своим клеткам и поддержите их активность. Клетки быстрее обновляются, и организм становится менее восприимчивым к заболеваниям. Питайтесь уравновешенно: ешьте не много, но и не слишком мало.
Простые истины

Не раз многим из нас приходилось слышать, что полнота связана с наследственностью. Почти треть клиентов у врача заявляет, что бабушка и дедушка у них были полные, а теперь они все в них. Гены понимаете ли. И ничего тут не поделаешь! Конечно, удобно сделать из себя жертву обстоятельств (судьбы) и плакать над собственной безысходностью. Спешу обрадовать тех, кто хочет обрадоваться, и рассказать последние научные исследования на тему здорового образа жизни.

Здоровый образ жизни, который подразумевает правильное питание и увеличение двигательной активности, не только позволяет человеку поддерживать хорошую форму, но еще и становится причиной положительных изменений на генном уровне. К такому выводу пришли ученые.

Как утверждает Factnews.ru, ученые Института профилактической медицины в своем исследовании наблюдали за 30 мужчинами с невысокой степенью риска возникновения рака простаты, которые отказались от традиционного лечения (хирургического вмешательства, радио- либо гормонотерапии)...

В течение 3 месяцев образ жизни пациентов претерпел значительные изменения. Участники эксперимента стали есть больше фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и сои. Кроме того, каждый день они ходили пешком не менее 30 минут и медитировали около часа.

Как и следовало ожидать, по истечении 3 месяцев подопытные похудели, снизили кровяное давление и улучшили состояние здоровья в целом.

Как пишет сайт «Новости Америки», исследователи обнаружили и еще одно важное улучшение. Исследовав биопсию простаты, они заметили, что изменения произошли на генетическом уровне: изменилась активность около 500 генов. 48 из них включились, а 453 выключились. Причем эти 48 генов отвечали за предотвращение заболеваний, а 453 – за развитие их, в том числе за развитие рака простаты.

sunai см. далее>>

---

Другие также читают:
Ученые нашли способ замедлить естественное старение мышц
Обнаружены гены, влияющие на старение!
Физические тренировки замедляют старение
ОТЛИЧНАЯ НОВОСТЬ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!
Средний возраст - "ключевой для здоровья и долголетия"
Препараты и продукты замедляющие старение
Вечная молодость вполне реальна (видео)
10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
10 способов нормализовать уровень холестерина без лекарств

Хорошо сбалансированное питание крайне важно не только для здоровья вашего тела в целом, но и для здоровья каждого органа в частности. В немалой степени оно особо отражается и на самом важном для познания мира органе - на наших глазах.

Не секрет, что в последнее время все большее и большее количество людей страдает от различных заболеваний органов зрения. Близорукость, дальнозоркость и даже катаракта стали крайне распространенными заболеваниями. На данный момент, только по официальным данным офтальмологов, в России около 60% населения имеют проблемы со зрением, а более 1 миллиона человек признаны слепыми или слабовидящими. Современный образ жизни, плохая экологическая обстановка, увлечение видеоаппаратурой и компьютерами, все это, конечно же, отрицательно сказывается на здоровье наших глаз.

Правильное питание и употребление в пищу продуктов, содержащих необходимое количество важных для зрения питательных веществ - это один из самых простых и самый приятный способ бороться с ухудшением зрения.

За последние годы в научных лабораториях и исследовательских центрах было проведено множество исследований с целью выявления тех витаминов, минералов и других питательных веществ, которые могли бы, если не бороться с уже имеющимися заболеваниями зрения, то хотя бы максимально снижать риск их возникновения. Большинство этих исследований было направлено на изучение каротиноидов - лютеина и зеаксантина, веществ, названия которых непосредственно связаны с представлением о здоровом зрении.

Результатом этих исследований стало доказательство того, что эти вещества, действительно, замедляют процесс ухудшения зрения и помогают бороться со многими заболеваниями глаз. Кроме каротиноидов, положительное влияние на зрение оказывают такие антиоксиданты, как бета каротин, витамин С, витамин Е, а также цинк и омега-3 жирные кислоты. Этими питательными веществами богаты апельсины, киви, морковь, сушеные абрикосы, белокочанная капуста, зеленые листовые овощи (брюссельская капуста, шпинат), болгарский перец, а также орехи, бобовые, молочные продукты и яйца.

Давайте остановимся подробнее на некоторых из наиболее богатых полезными для глаз веществами продуктах...
sunai Читать далее >>

---

Другие также читают:

Раздельное питание: достоинства и недостатки
Пищевое льняное масло
9 принципов здорового питания
Любители чая биологически моложе своих сверстников
Уникальная "живая" еда!
Тайны ПРОРОЩЕННЫХ СЕМЯН
Чай Матэ - эликсир здоровья!
Что нужно знать о жирах и маслах?
Как улучшить метаболизм и ускорить сжигание жиров
Как активизировать обмен веществ?
Диетическая экономия
Препараты и продукты замедляющие старение
Зачем надо кушать семечки
Распространенные заблуждения о правильности питания