Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
Понедельник, 07 Января 2008 г. 00:36
+ в цитатник
Решила приготовить что-то между супом и овощном рагу. Получилось бесподобно. Весь пикантный вкус придает именно копченая колбаска. И еще один плюс, готовится ну очень быстро.
Рецепт
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post56865130/">Суп с фрикадельками из индейки.</a><br/>Суп бесподобный! Съели за присест. Зря надеялась, что останется на следующий день...
[more=Рецепт]
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Фарш из индейки- 200-250 гр.
Лук 1 маленькая головка
Хлебные крошки- 1/2 стакана
Яичко-1 шт
Сыр Пармезан- 1/2 стакана (по-желанию)
Рубленная свежая зелень
Соль, перец
Для супа, для 1-2 литровой кастрюли:
Помидоры консервированные-30-50 гр.
Бульон, кубики, Вегета- На ваш вкус
Лавровый лист
Соль, перец
Макароны "Ракушки" (средние)1-2 стакана. ( в зависимости от того, какой густоты вы хотите ваш суп)
Перья зеленого лука для украшения
Приготовление:
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post56865130/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Ноября 2007 г. 00:13
+ в цитатник
Суп бесподобный! Съели за присест. Зря надеялась, что останется на следующий день...
Рецепт
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post49562093/">Суп из индейки.</a><br/>В предыдущем рецепте тоже была индейка, вот и захотелось мне разделить удовольствие.
Суп получается не жирным, ароматным и вкусным.
[more=Рецепт]
Ингредиенты:
Фарш из индейки
Лук
Хлебные крошки
Соль, перец
Куриный бульон
Зелень (по-вкусу)
Рис
Картофель
Приготовление:
Зачем нужен куриный бульон? Я почти все супы варю в сочетании 50:50 вода и бульон. Так вкуснее.
В кипящую воду кидаем мясные шарики, приготовленные из индейки, мелко порезанного лука и хлебных крошек. Доводим до кипения, кладем горсть риса, варим до полу-готовности, добавляем порезанный картофель. За пару мин... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post49562093/">Читать далее...</a>
Вторник, 04 Сентября 2007 г. 23:58
+ в цитатник
В предыдущем рецепте тоже была индейка, вот и захотелось мне разделить удовольствие.
Суп получается не жирным, ароматным и вкусным.
Рецепт
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post45833817/">Кремовый куриный суп с диким рисом.</a><br/>Кремовый куриный суп с диким рисом.
[more=Рецепт]
Мясо курицы
Дикий рис
Грибы
Морковь
Сладкий лук
Чеснок
Бульон
Oil
Мука
Молоко (лучше сливки)
Соль, перец
Приготовление:
Отварить почти до готовности рис в примерно таких пропорциях: 2ст. бульона-1 ст. воды.
Пока вариться займемся основой.
Поставим варить мелко порезанную курочку (без костей!, лучше всего грудку). Тем временем обжарим лук, чеснок и морковь. Выкладываем в бульон с курочкой, пусть варятся теперь вместе. Если не хотите, то можете не обжаривать их. Добавьте туда же, отваренный рис.
Обжарить мелко порезанные г... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post45833817/">Читать далее...</a>
Пятница, 27 Июля 2007 г. 00:55
+ в цитатник
Кремовый куриный суп с диким рисом.
Рецепт
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post36585505/">" SAUSAGE SOUP"</a><br/>Хочу поделиться рецептом который не давно изобрела.
[more=Рецепт]
Вместо обычного мяса взяла упаковку sausage (крупного помола).
В ней примерно 6-ть штучек. Я готовила из sweet, но можно и hot. Отварить в воде, воду можно вылить и сам суп варить в другой воде, тогда он получиться не очень жирный. Колбаску остудить после варки, порезать дольками, кому как нравится. Выложить в кипящюю воду: натертую крупную морковь, порезаный лук, крупный помидор, желательно без кожы, баночку томатного пюре, горсть риса, соль, перец, лавр. Поварить до полуготовности, добавить колбаску. За тем выложить порез... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/1606259/post36585505/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Апреля 2007 г. 01:09
+ в цитатник
Хочу поделиться рецептом который не давно изобрела.
Рецепт