Будете есть такой бутерброд и будете завидовать сами себе...


Ингредиенты:
Грибы 150-200 гр
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Зелень
Майонез
Соль, перец
Oil для жарки
Круасаны

Креветки
Маринад или соевый соус

Листья салата

Приготовление:
Грибы протереть влажной салфеткой. В воде НЕ мыть!
Порезать в не произвольной форме. Обжарить с луком. До готовности или что бы они перестали выделять сок.
Пропустить через мясорубку.
Если вы любите чеснок покрепче, то пропустите его через мясорубку в свежем виде вместе с грибами. Если это для вас слишком остро, то порубите и обжарьте его вместе с грибами и луком.

Массу смешайте с майонезом. Добавьте зелень. Соль и перец по вкусу.


Креветки (сырые) очистить и промыть в холодной воде. Замариновать в маринаде или соевом соусе, буквально в течении нескольких минут.

Обжарить на Oil или сл. масле с двух сторон. Выложить на бумажную салфетку.
Круасан разрезать пополам. На одну половинку положить лист салата, намазать грибной массой, уложить креветки. Соединить половинки.

P.S.
Креветки можно смело заменить на ветчину. Или вообще исключить из рецепта.
Грибную массу можно намазать и на крекеры. (Как на фото). Пойдет как закуска.