Я вернулась!
Всем влюбленным!

Сегодня буду угощать вас очень красивыми и вкусными cupcakes!


Для основы теста я брала полуфабрикат, вы же можете использовать тесто по вашему вкусу.


Тесто:
1 коробка cake mix
3 яичных белка
1 ст.воды 250 ml
1/4 ст. овощного масла
(или строго следуйте рецептуре на коробке)

Разложить тесто в формы наполняя их на 1/3.


В часть теста (в отдельной тарелке) добавить пару капель пищевого красителя для розового цвета, наполнить этим тестом либо пакет, или если есть мягкую бутылку с острым носом. В третью часть теста еще несколько капель, для яркости цвета.



В форму каждого пирожного, в самый центр, выдавливаем сначала яркий затем розовый.



Выпекать при t' 175 - 180.
Готовность проверяем зубочисткой. Она должна быть сухой без налипшего теста.


Крем:
1 пачка cream cheese (8 oz) -226 гр
1/2 ст. сахар 250 ml
1 ч. л. экстракта ванили
1/2 ч. л. экстракта миндаля
2 стакана жирных сливок



Взбить миксером первые 4 компонента, cream cheese должен полежать немного при комнатной температуре. Когда образуется однородная масса добавляйте постепенно сливки. Дать постоять в холодильнике.

Не большую часть можно окрасить в розовый и добавлять по не многу в шприц с белым кремом.


Украшаем, охлаждаем и съедаем!
С Днем Святого Валентина всех Вас!!!
Любите друг друга!






P.S. Источник : allrecipes.com