begum все записи автора Аюрведический чай, вкусный и полезный напиток, особенно помогает при простудах и вобще в осене-зимний период.

Равное количество семян зиры, фенхеля, аджвана перемолоть, добавить равное количество порошка имбиря. Хранить в герметичном контейнере, можно так же добавить корицу, черный перец или кардамон. Залить чпйную ложку смеси стаканом кипятка, дать постоять 5 минут, добавить мед и лимонный сок. Пить каждый день.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Masala coffee ( кофе со специями)
Часть 2 - Масала чай
...
Часть 14 - Зеленый чай с кардамоном по-пакистански
Часть 15 - Сироп и морс из цабра(колючая груша)
Часть 16 - Аюрведический чай
Часть 17 - Израильский напиток от простуды
Часть 18 - 10 важных чайных "Не"
Часть 19 - Имбирный чай
Часть 20 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

begum все записи автора 2 чайные ложки зеленого чая
6 стручков кардамона
сахар, по вкусу

обдать чайник кипятком.
Добавить чай и кардамон и залить кипятком ( 2 стакана)
Дать настояться 1 минуту
Добавить сахар по вкусу

Вкусный и полезный напиток



___________________________________________________________________

Качественные услуги создания и оптимизации сайтов в Харькове
Разработка сайтов Харьков красивые и удобные сайты приносящие прибыль своим владельцам.

Магазин готовых курсовых, дипломных работ, заполнение дневника по практике, изготовление на заказ рефератов, эссе, лабораторных и т.д. Быстро и качественно.


для предпринимателей и руководителей услуги по созданию бизнес планов, квалифицированные специалисты составят для вас и вашего предприятия грамотный бизнес-план

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Masala coffee ( кофе со специями)
Часть 2 - Масала чай
...
Часть 12 - молочные напитки
Часть 13 - Десерт-компот из абрикосовой пастилы,сухофруктов с орехами
Часть 14 - Зеленый чай с кардамоном по-пакистански
Часть 15 - Сироп и морс из цабра(колючая груша)
Часть 16 - Аюрведический чай
...
Часть 18 - 10 важных чайных "Не"
Часть 19 - Имбирный чай
Часть 20 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

begum все записи автора Экзотический и восхитительный чай.
На 1 чашку
1 сломанная палочка корицы
3 кардамона
5 гвоздик
1\4 ч.л. порошка имбиря

¾ чашки молока
¾ воды

1 ч.л. чая
сахар по вкусу

смешать все компоненты, довести до кипения, кипятить 1 мину, после этого налить в чашку.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Masala coffee ( кофе со специями)
Часть 2 - Масала чай
...
Часть 6 - Розовый шербет
Часть 7 - кофе по арабски
Часть 8 - Чай по йеменски (адани чай)
Часть 9 - ласси
Часть 10 - Masala coffee ( кофе со специями) - 2
...
Часть 18 - 10 важных чайных "Не"
Часть 19 - Имбирный чай
Часть 20 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

begum все записи автора Этот горячий бодрящий напиток подают в Северной Африке в любое время дня.
Hациональный напиток в Марокко.
Зелёный чай приятен легкой горчинкой. Чтобы придать напитку слегка терпкий вкус, нужно залить чайные листья сначала небольшим количеством кипятка. Затем быстро размешать и долить остальной кипяток. Можете приготовить чай, как написано в приведённом ниже рецепте. Те, кто не любит зелёный чай, могут взять такое же количество крепкого черного чая, например цейлонского, в качестве основы для мятного напитка.

Hа 4 порции:
3-4 свежие веточки мяты (или 1 ст.л. сушеной мяты),
60 гр кускового сахара,
4 ч.л. зелёного чая.

1. В кастрюле вскипятить 0.75 л воды. Веточки мяты вымыть, слагу стряхнуть и листочки отделить от стебля. Листья мяты и куски сахара положить в один чайник, а листья чая в другой.

2. В чайник с мятой и сахаром влить 0.25 л кипятка. Остальным кипятком залить чайные листья и дать им настояться в течение примерно 3 минут.

3. Зеленый чай перелить через мелкое ситечко в чайник с мятной настойкой и хорошо перемешать ложкой.

4. В каждый стакан положить по 1 веточке мяты, влить горячий чай и подать к столу с чайной ложкой. Если хотите, подайте к чаю кусковой сахар

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Masala coffee ( кофе со специями)
Часть 2 - Масала чай
Часть 3 - рецепты масала чая
Часть 4 - Марокканский мятный чай
Часть 5 - Айс-кофе по-индийски
Часть 6 - Розовый шербет
...
Часть 18 - 10 важных чайных "Не"
Часть 19 - Имбирный чай
Часть 20 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

begum все записи автора на самом деле рецептов великое множество, вот некоторые из них -
Масала чай (классический)
молоко - 1 стакан; вода - около 1 стакана; черный листовой чай - около 15г; для масалы: зеленый кардамон - 7 шт.; черный кардамон - 1 шт.; гвоздика - 1 шт.; душистый перец - 3 шт.; имбирь (корневище) - 1 см.; мускатный орех (тертый) - 1 щепотка; корица (молотая) - 1/2- ч.л.
Приготовить смесь для чая. Корень имбиря очистить и натереть на крупной терке. Кардамон разломить, вычистить зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавить. Мускатный орех измельчить на терке. В ступку (или кофемолку) положить все сложить все пряности (кроме имбиря) и растереть до образования порошка. Не обязательно растирать в пыль, частички размером 2-3 мм допускаются.

Вскипятить молоко с водой, добавить смесь пряностей и варить на меленьком огне 2-3 минуты. Добавить по вкусу сахар, еще раз размешать, чтобы сахар на оставался на дне.

Добавить листовой чай, еще раз довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить около 4-5 минут. Снять с огня, дать еще немного настояться под крышкой. Разлить горячий час о чашкам и подавать к столу.


масала чай по-пакистански (такой чай я сама больше всего люблю) - вода 1 ст, молоко 1 ст, листовой черный чай - 2 ч.л., зеленый кардамон 3шт, семена зиры - щепотка, семена фенхеля - несколько штучек, сахар 2 ст.л.

вскипятить молоко с водои и специями, добавить чай,сахар, варить на медленном огне 5 минут, разлить по чашкам

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Masala coffee ( кофе со специями)
Часть 2 - Масала чай
Часть 3 - рецепты масала чая
Часть 4 - Марокканский мятный чай
Часть 5 - Айс-кофе по-индийски
...
Часть 18 - 10 важных чайных "Не"
Часть 19 - Имбирный чай
Часть 20 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

begum все записи автора
Индия поставляет пряности и специи во все страны мира, так было с давних времен. Существует всего несколько пряностей, которые не растут в Индии. Учитывая такое изобилие, неудивительно, что сами индийцы все блюда и напитки готовят с большим количеством разных специй. И чай тоже. Масала - традиционный индийский напиток - это специи, сваренные в молоке с сахаром. Если напиток состоит из специй, сахара, молока и черного чая, то его называют и "масала", и "масала-ти"..


В Индии масала чай очень популярен, существуют специальные уличные торговцы чаем, называемые chaiwallahs, в семьях chaiwallahs секрет приготовления чая передается из поколения в поколение, поэтому чай каждого торговца имеет свой неповторимый вкус.
Нет единого рецепта приготовления масала чая, но основные компоненты для эго приготовления это : кардамон, корица, имбирь, фенхель, семена кинзы, перец душистый, порошок белого, черного перца, аджван, ванилин и т.д.


Существует также множества вариантов заваривания чая – обычно варят чай вместе со специями и сахарам около 5-ти минут, некоторые кипятят молоко со специями, потом выключают огонь, добавляют чай и дают ему настоятся, чай подают как горячим так и холодным в зависимости от рецепта.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Masala coffee ( кофе со специями)
Часть 2 - Масала чай
Часть 3 - рецепты масала чая
Часть 4 - Марокканский мятный чай
...
Часть 18 - 10 важных чайных "Не"
Часть 19 - Имбирный чай
Часть 20 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?

Серия сообщений "статьи":
Часть 1 - тандур
Часть 2 - Масала чай
Часть 3 - Индийские специи
Часть 4 - Специи – семена
...
Часть 41 - Препарируем имбирь
Часть 42 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?
Часть 43 - Затар, легендарная специя арабской кухни