begum все записи автора
2 банана
1 стакан муки
1 стакан воды
2 ч.л. сахара
1 яйцо
½ ч.л. разрыхлителя
Масло для жарки


Хорошо перемешать муку, воду, сахар, разрыхлитель, яйцо
Бананы очистить от кожуры, порезать кружочками Разогреть в глубокой сковороде или в сотейнике топленое или рафинированное растительное масло. Кусочки бананов, наколов на вилку, окунуть в тесто, опустить в горячее масло и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Готовые бананы выложить с помощью вилки или шумовки на салфетку, чтобы стек лишний жир, а потом выложить на блюдо, полить медом, и сразу же подать к столу.




______________________________________________________________

плоттерная резкасамоклеющихся пленок – технология позволяющая вырезать нужное изображение с помощью режущего плоттера. С помощью этой технологии можно получить любой изображение из листового или рулонного материала, применяется при изготовлении наружной рекламы магазинов, вывесок.

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Бананы, обжаренные в тесте по-пакистански
Часть 2 - Зеленый горошек с грибами и пажитником по-индийски
Часть 3 - Грибной жульен
Часть 4 - Балуем любимых пирожочками - Книши
Часть 5 - Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Макдус – сирийские маринованные баклажаны
Часть 2 - Бананы, обжаренные в тесте по-пакистански
Часть 3 - Куббе
Часть 4 - Сырные палочки с ветчиной
...
Часть 23 - Фаршированная колоказия по-индийски
Часть 24 - Оладьи с сыром и сёмгой
Часть 25 - жареная печень по-турецки

begum все записи автора 4 - 5 матоке (зеленые бананы из Уганды)
1 кг помидоров
2 зубчика чеснока измельчить
1 см имбиря - тертый
2 переца чили- мелко порезать
1 ст.л. растительного масла
1 чайная ложка семян горчицы
1 / 2 ч.л. семян кумина (зиры)
1 / 2 ч.л. куркумы
2 ч.л. порошка кориандра
соль по вкусу
зелень кориандра для украшения


1. очистить зеленые бананы, нарезать на куски по 2 см
2. Нагреть масло в сковороде, добавить горчицу и семена кумина, как только они начинают трещать, добавить лук и обжарить до золотистого цвета
3. Затем добавить помидоры, чеснок, имбирь и перец чили, перемешать и жарить в течение нескольких минут.
4. Добавить кориандр и куркуму, жарить в течение нескольких минут. Добавить бананы, размять в пюре
5. украсить зеленью.

__________________________________________________________



пластиковые окна для квартир любого типа, загородных домов, лоджий и балконов. 3 основных варианта остекления окнами из пластика: «Классик» , «Идеал». «Эконом».

begum все записи автора 1 ст.л. растительного масла
1 маленькая луковица; тонко порезанная
1 помидор, мелко порезать
2 зубчика чеснока - измельчить
1 см имбиря - натереть
2 перец чили - мелко порезать
1 / 2 ч.л. куркумы
1 200г кокосового молока
1 / 2 стакана воды
4 - 5 матоке(зеленые бананы из Уганды); очищенных и порезанных на куски 4 см
соль по вкусу



Нагреть масло в сковороде, добавить лук и обжарить до золотистого цвета
Добавить помидоры, чеснок, имбирь и перец, перемешать, готовить несколько минут.
Добавить куркуму, кокосовое молоко и воды, довести до кипения и добавить бананы
Варить на медленном огне 30 минут .

begum все записи автора В Уганде выделяют четыре большие группы бананов: матоке - для варки, мбидде - для приготовления пива, гонджа - для жарения и мейву - всем нам известные сладкие бананы. Всего в стране известно более пятидесяти видов бананов.
дальше

begum все записи автора 1 стакан блинной муки
пюре из половины банана
1-1,5 стакана молока (смотрите сами по консистенции теста)



смешать все компоненты теста, что бы не было комочков. Печь как обычные оладьи

begum все записи автора 1,5-2 зрелых банана
2,5 стакана сахара
пол стакана воды
сок половины лимона
150г сливочного масла
¼ ч.л. молотого кардамона
орехи для украшения
3 ч.л. муки

очистить бананы от кожуры и растолочь в пюре. Растворить сахар в воде, довести до кипения и варить пока не начнет загустевать, добавить лимонный сок и банановое пюре. Хорошо перемешать. Добавить масло и муку и жарить смесь помешивая до загустения.
Выложить в тарелку и украсить орехами. Готовая халва может хранится в холодильнике несколько недель.

begum все записи автора 2 стакана блинной муки
3 средние моркови натереть
1 стакан очищенных грецких орехов, измельчить
½ стакана сухой кокосовой стружки
½ стакана изюма
щепотка соды

5 стручков кардамона растолочь
2 больших зрелых банана очистить и размять в пюре
½ стакана растительного масла
1\2-1 стакан сахара по вкусу

смешать все компоненты, добавить немного молока, выложить в форму для пирога и выпекать в предварительно нагретой духовке 30-40 минут. Готовый пирог можно смазать сметаной или кремом.