Цитата сообщения lj_anusha_k Салат с грибами

Увидела у anaspara этот салат и захотела попробовать.
За неимением всех нужных ингридиентов немного подкорректировала его.



Это изначальный рецепт:
На две порции: 400 гр грибов вешенка, половинка болгарского перца, 100 гр салата руккола и несколько сушенных помидорок.
Все режется полосками. Грибы и перец обжариватся СЛЕГКА! не до корочек.
Выкладываем на тарелку грибы, сверху кладем немного полосочек помидоров, и сверху выкладываем добрую жмень рукколы.

Комментарии:
Не было рукколы, зато был обычный салат.
И сушеных помидоров тоже не было. Ну не сушить же ради салата 1-2 помидора)) добавила свежие.
Подавала в теплом виде.
Мне понравилось. Вот насушу как-нибудь помидоров, попробую сделать по рецепту.

http://anusha-k.livejournal.com/87229.html