Если потребность в пише приобрела болезненный характер и человек этим тяготится, какие методы лечения существуют?

Это методы стрессопсихотерапии - кодирования и рациональной терапии. Методом кодирования накладывается блок на пищевой центр путем психотерапевтического запрета, однако не учитывается вовлеченность более примитивного процесса - жевательного акта. Да, аппетита нет, но жевать-то хочется! Кроме того, абсолютно не учитываются психологическое состояние пациента, явные или завуалированные эмоциональные нарушения.

Рациональная психотерапия предлагает пути самостоятельного избавления от этого пристрастия, выясняя причины растормаживания пищевого влечения.

Какие профилактические меры можно предпринять, чтобы любовь к еле не перешла в зависимость от нее?

Вы заметили, что любители поесть почти не забывают о регулярности питания, иногда же "забывчивость" просто необходима. Далее, "хорошее" обильное питание приводит к скорому одряхлению организма - увеличивается объем желудка, требуется много ферментов для переработки пищи, организм работает в экстремальном режиме. Притом одноразовые большие объемы пищи способствуют растормаживанию и закреплению пищевого влечения, так как процесс жевания длится долго. Необходимо создавать конкурирующее влечение. Известно, что у влюбленных нет аппетита, так же, как и у творческих людей в период работы - тяга к пище перебивается любовной и творческой доминантой! При усилении потребности в пище в состоянии тревожной депрессии следует разобраться в причинах эмоциональных сдвигов. Соблюдение всех этих условий поможет избежать пищевой зависимости.