Художник Зенюк Ирина. Мир синих котов. Лукоморье. Ирина Зенюк (Рина З.) родилась и жи...
Озвучка текста онлайн. - (0)Озвучка текста онлайн Всем здравствуйте... Для начала послушайте аудиозапись ниже...)) ...
Журнал "Вышивка крестиком", №5 2020, Burda. - (0)Вышивка крестиком №5 2020 Издательство: ИД Бypдa Язык: русский «Вышивка крестико...
Процветание. Динамика Тора: фильм и визуальная медитация. - (0)Процветание. Динамика тора: фильм и визуальная медитация ЭТОТ ФИЛЬМ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ …. ...
«*ГРЕЧЕСКИЙ СОЛОВЕЙ* ДЕМИС РУССОС» - (1)✨ Звезды в "Музыкальной гостиной" «*Греческий соловей* Демис Руссос» ...
![]() | Галушечка написал 14.07.2009 08:00:00: Доброе утро!
Наконец я выспалась и живу с естественными ритмами природы - проснулась в 4 утра)
|
![]() | Галушечка написал 12.07.2009 01:28:22: Уже увидела!)
|
![]() | Галушечка написал 11.07.2009 23:43:23: Никогда не писала глупости на стенах) А теперь напишу! Чуня+Кисик=Любоффь)
А как сделать стену в своем дневничке? Что-то я её не вижу.. |
Тыквенный "смурфзи". |
Дневник |
Сейчас время тыквы. И я очень люблю тыквенный крем-суп. Недавно Юра купил в индийском магазине продуктов, даже не знаю как назвать, скажем хрустики. Они очень острые, с перцем. И очень подошли к супу. Кто знает, как они называются можете написать в комментариях. ( Ещё есть фирма "Халдирам" ;) А суп Юра назвал тыквенным "смурфзи" ( мульт как раз недавно смотрели про Смурфиков 😅😂🤣)
Метки: Крем-суп из тыквы кулинария |
Аджика из тыквы. |
Дневник |
Сейчас время тыквы наступает. У нас в Грузии едят в основном тыкву как десертный вариант, запекая кусочки в духовке или отваривая на пару. А вариантов готовки тыквы множество. Нашла рецепт аджики из тыквы. Рецепт адаптируем под свои вкусы и предпочтения, экспериментируем!
Аджика из тыквы.
Метки: рецепт кулинария аджика из тыквы |
Баклажаны по-корейски. |
Метки: рецепт баклажаны по-корейски кулинария вегетарианские блюда |
Перловка с грибами в горшочках. |
Дневник |
Сразу оговорюсь, что рецепт взят с сайта Поваренок и очень достойный представитель вегетарианской кухни.
Мне понравилось, что автор заливает кипятком лавровый лист и в этой воде варит.
Метки: каша перловка |
Сочный яблочный пирог. |
Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)
И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!
|
Песочное печенье с яблоками с корицей и сахаром. |
|
Овощи в кляре от Сашеньки. |
Темпура
|
Польские птыси или шу с грибами! |
Метки: птыси шу с грибами |
О чайной церемонии Гун фу ча. |
Дневник |
О чайной церемонии Гун Фу Ча.
Выдержки взяла из сообществ соответствующих, прочитав которые можно глубже понять поэтическую суть чайной церемонии :) А фото с нашей чайной церемонии:
""Суть Чайной Церемонии.
Метки: чайная церемония чай |
Очищение рисом. |
Секрет тибетских лам. Все вредное выведет рис.
Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.
Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как адсорбент.
После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.
Источник: из просторов интернета.
|
Аджика из зеленых перцев по-абхазски. |
.....По желанию в эту острую приправу можно добавить грецкие орехи......Ингредиенты:.. 1 кг острого зеленого перца. 300 г чеснока. 200 г соли. 1 столовая ложка сухого укропа. 1 столовая ложка молотого кориандра. 1 столовая ложка хмел...
Метки: Абхазская кухня Острый зеленый перец Чеснок Домашние заготовки Другие заготовки |
Хренодёр. (Корень хрена с помидорами и перцем) |
.....В отличие от хреновины, эта приправа готовится без термообработки......Ингредиенты:.. 1,5 кг помидоров. 250 г сладкого перца. 250 г корня хрена. 250 г острого перца. 250 г чеснока. 130 г сахара. 130 мл уксуса 9%. 50 г соли.....
Метки: Острый перец Помидоры Сладкий перец Хрен Чеснок Домашние заготовки Заготовки из помидоров |
Краснокочанная капуста, маринованная со сливами. |
.....Эту капусту я делаю в небольших количествах, но открываю баночку только по особым случаям. Она очень эффектно смотрится при гарнировании различных жареных блюд на большом блюде, а терпкий остро-сладкий вкус удачно оттеняет жирные блюда......
Метки: Капуста Краснокочанная капуста Маринад Перец Сливы Хрен Домашние заготовки Заготовки из капусты Рецепт дня |
Эспелет (конфитюр из перца). |
|
Поварское искусство в фильмах. |
Дневник |
Сначала посмотрела фильм "Поварское Кунг-Фу". Деревенский повар Вонг Е обучает молодого Чена Кинга, для поединка с главным поваром в «Имперском дворце», за звание старшего повара. http://www.kinopoisk.ru/film/448427/
|
Шляпки шампиньонов с перепелиными яйцами. |
|
Кабачковая икра. |
|
Яичница в целых помидорах. |
|
Майонез без консервантов. |
|
Лобио с красным сухим вином и орехами. |
|
Помидоры маринованные «сухим» способом. |
|
Грибной салат с каперсами. |
|
Айоли (типа домашний майонез). |
Метки: айоли домашний майонез |
Сырники-творожники. |
|
Секреты правильного питания. 12 принципов |
|
Варенье из кабачков с курагой. (Что-то оригинальное:) |
Варенье из кабачков с курагой
Варенье из кабачков с курагой можно приготовить с орехами, что добавит продукту глубины вкуса и аромата. Ингредиенты:
• Кабачки молоденькие - 3 кг;
• Курага – 800 гр.;
• Грецкие орехи – 500 ГР.;
• Сахарный песок – 3 кг.
Способ приготовления:
Кабачки вымыть (если кабачки не слишком молоденькие, то следует вырезать семенную серединку), пропустить через мясорубку, полученную мякоть смешать с сахарным песком для выделения сока. Курагу помыть и замочить когда сухофрукт разбухнет, половину его следует измельчить на мясорубке, а половину – нарезать соломкой. Очищенные орехи порезать. Все ингредиенты смешать, поставить на средний огонь и варить на протяжении 10-15 минут.
Рецепт варенья из кабачков с курагой можно также приготовить с апельсином, мандарином или лимоном (для пущего эффекта можно добавить один ананас и ваниль, тогда сходство будет поразительным). В сочетании с этими фруктами варенье по вкусу и цвету достаточно сильно напоминает ананасовое варенье, поэтому, впервые его попробовав, с легкостью можно обмануться.
Сходство с ананасами будет еще большим, если из кабачков вырезать семечки, а мякоть нарезать средненькими кубиками. Далее их следует засыпать сахаром, оставить на некоторое время (минут на 40-60), после чего на среднем огне варить 25 минут, после чего добавить перекрученный вместе с кожурой лимон или апельсин. Варить после это варенье следует на протяжении еще 15-20 минут, после чего разложить по хорошо простерилизованным банкам и закатать. Для дополнительной самостерилизации баночки с вареньем из кабачков с лимоном желательно укутать теплым одеялом). Хранить конечный продукт следует в прохладном месте, лучше всего в хорошо вентилируемом погребе или холодильнике.
|
Рецепт блинов без яиц. |
Когда мои знакомые узнают, что я не кушаю яйца, то следующий вопрос, который они задают – а как печь без яиц?
Кондитерский бизнес прочно заронил в наши мысли аксиому – выпечка без яиц невозможна! Яйца являются связующим элементом в тесте, делают тесто пышным и мягким. Так ли это на самом деле? Можно ли заменить яйца в выпечке без ущерба для готового изделия? Надеюсь, вы уже попробовали приготовить восточную сладость? Вы хотите узнать секреты выпечки без яиц? Тогда, читаем дальше. На горизонте замаячила Масленица, поэтому рецепты ажурных блинчиков без яиц обязательно будут в конце статьи! А сейчас о главном.
Метки: блины без яиц |
Имбирьный сайт! |
|
Пельмени в форме рыбок) Идея. |
|
Ведическая кулинария. Экадашный хлеб. |
Мы теперь соблюдаем экадаши. В силу нашей конституции и обстоятельств мы не можем пока голодать (голодать нужно, когда на работу не струячишь как подорванный), на фруктах овощах в этот день тоже не продержаться, т.к. психика что у меня, что у Димы требует постоянно вкуса разнообразного. Без хлеба пока мне не жисть, чахну и настроение портится. Но вот после того как в доме появился этот рецепт из книги "Ведическая кулинария" то настроение и без хлеба у меня хорошее. Экадашный хлеб не содержит зерновых поэтому трескать его можно, и даже нужно.
И так рецепт из книги,а потом как всегда мои добавления :
|
Вегетарианцам на заметку: Картофельная запеканка с сыром и оливками. |
|
Творожные пончики. |
Дневник |
Когда-то давно готовили и ели такие пончики у мормонов в родительскую субботу. По субботам при церкви собираются прихожане с семьями и вместе что-то варганят. Мне понравилось! Где-то сохранились фотки.Пересниму и приложу к посту попозже. Рецепт и фотки взяты из инета,но не сохранила прямой ссылки,извиняюсь перед авторами.
Творожные пончики
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Соль
Приготовление:
|
Варенье из арбузных корок. |
Дневник |
Купили очень большой арбуз - 15 кг. Арбуз был сахарный и толстокожий. Решила сварить варенье из корок. Набралось 3 кг уже в очищенном виде. Сделала все по рецепту, очистила зеленую часть ножом для чистки картофеля,все порезала фигурным ножом,наколола вилкой,подержала в содовом растворе,промыла хорошо проточной водой. Но когда варила,то сильно испарялась жидкость и пришлось добавлять много воды. Наконец добилась прозрачного состояния,добавила сухие корки мандарина,свежий лимон,кардамон,гвоздику,ваниль в конце И опять не хватило сиропа - пришлось добавлять воды и немного сахара,заново кипятить когда уже в банки заложила цукаты... К моему удивлению сироп получился густым и вкусным.Так что не отчаивайтесь если что-то не получается - экспериментируйте и все получится)))
Рецепт: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119687
|
Маленькие открытия прошедших дней. |
Дневник |
Лучше поэта не скажешь:
О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И Опыт, [сын] ошибок трудных,
И Гений, [парадоксов] друг,
[И Случай, бог изобретатель]
октябрь — ноябрь 1829
При жизни Пушкина напечатано не было.
Не перестаю удивляться феномену жизни: каждый день можно узнавать что-то новое, узнавать что-то новое в себе, делать что-то по-новому,увидеть по-новому ситуацию, чувствовать по-новому...И это нескончаемый поток знания...Я имею ввиду не информацию,а именно осознанное видение..Очень люблю когда люди удивляются чему-то новому,неизведанному...Значит не зря живем,значит есть еще чему удивляться и чему учиться...Открытие это всегда "Эврика!" и всегда стопор:"А почему это я раньше не замечал и не понимал?" Бывает,что-то учишь,долбишь и никак не запоминается,а потом вдруг становится все ясным и понятным и удивляешься себе:"Это ведь так элементарно!"
|
Оригинальный рецепт "Кекса с сухофруктами". |
Вот скажите, ведь обидно бывает, когда печешь, стараешься, а результаты твоего труда улетают даже не со стола, а практически на подлете к нему и буквально за шесть секунд. А семья уже снова смотрит на тебя умоляющими голодными глазами....
А ведь есть! Есть способ продлить прекрасные мгновения, когда ОЧЕНЬ вкусная штука может сохраниться на столе хоть какое-то время. Во всяком случае, мне одного ломтика хватает надолго
Когда-то давно в моем дневничке был рецепт этого чудного кекса, но мне совсем не стыдно его повторить, ведь вдруг кто-то еще не решился на его приготовление, а ведь это практически шедевральная вещь! Ну сами посудите, вы много чего из еды знаете с такими параметрами - вкусно, полезно и долгоиграюще? Ну во-ооот.
Кому интересно, начинаем
Метки: Кекс с сухофруктами. |
Картофельные Галушечки по - польски.) |
Ингредиенты:
500 г картофеля, 1 яйцо, 1,5 стакана молока, 20 г манной крупы, пшеничные сухарики, соль.
Способ приготовления:
Натрите 500 г сырого картофеля, отожмите его и залейте стаканом горячего молока.
Добавьте взбитое яйцо, соль и отваренную в 0,5 стакана молока манную крупу. Всё хорошо перемешать – тесто для галушек готово. Начинить галушки можно поджаренными в сливочном масле небольшими кубиками белого пшеничного хлеба. Галушки варить в слегка подсоленной воде, они должны прокипеть 10-15 минут.
Это блюдо – отличный гарнир.
|
Как меня лечили. |
Дневник |
Не скажу,что я жуть как занемогла тогда,но у меня бывают дни упадка энергии и пару-тройку дней я восстанавливаюсь...Выглядит это как простуда или грипп. Но может сразу все пройти,надо только выспаться, к примеру, или посидеть в тиши...
В Пещере Йоги, где я на данный момент занимаюсь, инструктор на Шиваратри предложила провести медитацию на всю ночь и я была полна уверенности и решимости,что к ночи как штык прийду и засяду в позу медитации с сотоварищами по Дхарме..Но не тут-то было.Мы с Юрой прогулялись за город,и толь меня продуло,толь ещё чего-то, но я занемогла сразом, тупо легла у постельку. Все, напрактиковалась!) На другой день к вечеру уже была здорова. Кто меня включает и выключает сказать очень трудно,это интуицией в простонародье называется или ещё как,но факты налицо. Выбирать не приходится: кто-то ведет за руку,дает подзатыльники,тут же хвалит и одаривает - и так постоянно...
Метки: Метки |
Суп из Мацони. |
Суп из Мацони
Метки: Суп из мацони. |
Рецепты живой пищи. |
Метки: сыроедение. |
Пирог "Вишни в сугробе". |
Метки: кулинария выпечка пирог |
Яблочные розы на слоеном тесте. |
|
Окрошка. |
Дневник |
РЕЦЕПТЫ ОКРОШКИ.
Я делаю окрошку по такому рецепту:
Отварной картофель.Яйца вареные.Огурцы.Редиска.Зеленый лук.Укроп.Петрушка.Киндза.Тархун (эстрагон).Соль сванская.Перец черный молотый.Можно горчицу добавить и аджику. Мелко режу все,редиску на терке.Заправляю: мацони,майонез,сметана,разбавленные холодной кипяченной водой.
Ниже привожу рецепты из статьи "20 популярных рецептов окрошки " - выбрала только вегетарианские,вся же статья по ссылке внизу.
|
Расписные тульские самовары! Моя давняя мечта..) |
Нет ничего прекраснее, как пить крепкий чай из тульского самовара! Посмотрите фото расписных самоваров и вы убедитесь в этом, а заодно немного истории о самоварах.
>>>
|
Булочки розочкой) |
Если кто-то любит украшать свои изделия из теста, предлагаю посмотреть ещё один вариант. На этот раз делаем розочки из теста для украшения пирогов. Любая домашняя выпечка должна быть аппетитной и красивой.
|
ВАренье из мяты. |
Листья мяты вместе с лимонной кислотой варите 10 мин. Настаивайте сутки. Затем массу отожмите, настой процедите, добавьте в него сахар и варите до готовности. Горячее варенье разлейте в банки и закатайте крышками.
Ингредиенты:
листья мяты – 400 г..
сахар – 1 кг.,
лимонная кислота – 1 ч.ложка,
вода – 1 стакан.
|
Как пользоваться китайскими палочками.Видеоурок. |
Метки: Как пользоваться китайскими палочками. |
Чебуречные бомбочки с помидорно-сырной начинкой) |
Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы
|
Национальная кухня Грузии|Холодные закуски (очень рекомендую,кстати,все постное:) |
Национальная кухня Грузии|Холодные закуски
Рецепты от лучших поваров Грузии. Свой рецепт предлагает ресторан -"Dzveli Sakhli" - "ძველი სახლი"
|
Бесподобно оригинально: Яблочные розы в слоенном тесте! |
|