Нет, не ругаюсь я...
Куптерма - это татарские блины с манной крупой.
Предистория-отправила Нину в магазин за мукой,
а она принесла мне 2 кг. манки.
Кашу они не едят...
а тут, Гульсине напомнила рецепт.
"0,5 л. молока
100гр. маргарина
2 яйца
0,5 ч.л. соли
1/3 ст. сахара
1,5 ст. манной крупы
1 ст. муки
2 ч.л. сухих дрожжей "

Маргарин растопить и соединить с теплым молоком
Добавить сахар, соль и перемешать
Ввести слегка взбитые яйца
Добавляем манку, муку и дрожжи
Все хорошо перемешать и оставить на 1,5-2 часа в теплом месте
А потом печём на среднем огне.
Первый раз немного наливаем масла,
а потом я пекла на сухой сковороде.

Приятного аппетита!