Прогулявшись по сетям в поисках вдохновения, нашёл рецепт, привлёкший меня симпатичным дизайном и соусом, который я переделал в своём духе, сделал таким, чтоб слезу вышибал – холодает, ведь. И панировку добавил, чтобы драгоценная влага не вылетела. В итоге получилась вот такая красота, проглоченная под бутылку «Хортици» с маринованными грибами и капустой, объединёнными в одном салатнике с рыночным подсолнечным маслом и зелёным луком. И всё это прошло расчудесно под радио Belle France. Однако к делу.

читаем дальше

Так вот, дамы и господа, как и обещал, я сделал конвертики с лимонным рисом, на манер американских говяжьих. Слелал из куриного филе. По вкусовым качествам - это что-то! У курицы свои сложности, её важно не пересушить, поэтому в дополнение к говяжьему рецепту, считаю необходимым в каждый конвертик с рисом положить немного сливочного масла, а в процессе выпечки капнуть на каждый несколько капель майонеза.
В духовке на 180*С выпекались 25 минут.
Так что можете смело браться - всё у вас получится.