-
2
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Воскресенье, 19 Августа 2007 г. 17:21
+ в цитатник
![(420x313, 187Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/b/2/26/332/26332042_DSC049461.jpg)
Вернувшись из храма, решили затеяться праздничным столом. Спас должен пахнуть яблоками, поэтому и блюдо привели в соответствие. Молодая жирная утка дожидалась в холодильнике ещё с утра. Вот небольшой отчёт, как мы с ней расправились. Фоток немного, т.к. торопились.
Компоненты:
• утка;
• лук репчатый – 150 г;
• морковь – 150 г;
• яблоки – 200 г;
• яблочный сок – 300 г;
• куриный бульон – 200 г;
• чёрный, красный, душистый молотый перец;
• кориандр, тмин, горчичный порошок;
• соль.
читаем дальше