1. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако :)

2. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% - «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых к болезням и засухе, можно собрать урожая в два раза больше. В «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» - 2%. Производители быстрорастворимого кофе часто смешивают «Робусту» с «Арабикой».

3. Кофе растет на деревьях, высота которых может составлять до 30 футов (чуть больше 9 м.). Человек решил, что собирать плоды кофе удобнее с деревьев, высотой около 10 футов (3 м.) и внес необходимые коррективы в естественный природный процесс.

4. Одно кофейное дерево дает менее полукилограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.

5. Кофе-боб на самом деле находится внутри красной ягоды.




читать дальше

Тест: КОФЕ
Вы любите кофе и все.
Кофе – это тот напиток, который вы пьете чаще всех остальных, и возможно даже не раз в день. Вы довольно неплохо разбираетесь в том, где хороший кофе, а где соя….возможно даже знаете несколько сортов кофе и большое количество рецептов его приготовления. Возможно у вас есть свой особый рецепт приготовления кофе, и точно у вас есть тот способ приготовления кофе, который вы любите больше всего, к примеру: кофе по-турецки….или латте, или гляссе…..но в общем есть что то такое. Вы очень любите запах кофе и его вид. Вам нравится все, что напоминает о кофе.
­­

Пройти тест