1. на дно пиалы выкладываем грибы шляпками вниз (тут опята); ножки лучше отрезать

2. зелёный лук + укроп ;
3.майонез;
4. мясо куринное (можно другое);
5.майонез;
6.тонкий слой отварного картофеля (на тёрке);
7.майонез;
8. сыр на терке ;
9.майонез.
Дать немного настояться в холодильнике, затем перевернуть на блюдо. 

(подсмотрела http://weblog.rc-mir.com/weblog.1680764_1020.html)