Цитата сообщения АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА
Очень быстрый и невероятно вкусный салат на зиму
Такой салат придется по вкусу всей семье,едоки точно будут в восторге!
Рецепт который обязательно стоит попробовать!
![scale_600 (600x453, 52Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/0/143/18/143018384_scale_600.jpg)
Ингредиенты,которые будут необходимы для приготовления:
3 килограмма помидор,можно приготовить даже из зеленых.
По одному килограмму моркови,луки и перца. Сто грамм соли и 300 грамм сахара.
Приготовление будет очень простым:
Все ингридиенты нужно будет помыть и порезать,помидорки нужно порезать кольцами-кружочками,морковь нужно потереть на терке,перец порезать соломкой,лучше тонкой,а лук по желанию измельчить кубиками или нарезать кольцами.
Все перемешать и засыпать сахаром и солью.
Оставить всю смесь на ночь.
После того как сместь отстоялась то нужно прокипятить и залить маслом,нужно будет не меньше 400 миллилитров. Кипятить 15 минут,а после того как сняли с огня то добавьте 200 мл 9% уксуса.
В предварительно стерилизованные банки нужно разложить готовую смесь и закатать. Хранить лучше в прохладном месте.
https://zen.yandex.ru/media/id/5af49b007ddde80fe8a...-zimu-5b4cfa1344624e00a9379f49