Цитата сообщения АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА Очень быстрый и невероятно вкусный салат на зиму

Такой салат придется по вкусу всей семье,едоки точно будут в восторге!

Рецепт который обязательно стоит попробовать!
Ингредиенты,которые будут необходимы для приготовления:

3 килограмма помидор,можно приготовить даже из зеленых.

По одному килограмму моркови,луки и перца. Сто грамм соли и 300 грамм сахара.

Приготовление будет очень простым:

Все ингридиенты нужно будет помыть и порезать,помидорки нужно порезать кольцами-кружочками,морковь нужно потереть на терке,перец порезать соломкой,лучше тонкой,а лук по желанию измельчить кубиками или нарезать кольцами.

Все перемешать и засыпать сахаром и солью.

Оставить всю смесь на ночь.

После того как сместь отстоялась то нужно прокипятить и залить маслом,нужно будет не меньше 400 миллилитров. Кипятить 15 минут,а после того как сняли с огня то добавьте 200 мл 9% уксуса.

В предварительно стерилизованные банки нужно разложить готовую смесь и закатать. Хранить лучше в прохладном месте.
https://zen.yandex.ru/media/id/5af49b007ddde80fe8a...-zimu-5b4cfa1344624e00a9379f49