Цитата сообщения elfochka07
От автора рецепта:
"Уж какое я только тесто не пробовала. И обычное, и заварное, и с маслом, и с яйцом. Все было не то! И вот сегодня я догадалась позвонить свекрови. Тесто меня настолько поразило, что я решила поделиться с вами!
250 мл воды
1.5 ст.л. сметаны (у меня была 15% Домик в деревне)
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
Муки сколько возьмет (наверно около 500 гр)
Замесить надо не тугое мягкое тесто. Оставить отдыхать на часик. Разделять на кусочки и раскатывать, присыпая мукой.
Это просто волшебное тесто! Мягкое прямо со сковородки, пузырчатое и очень вкусное!
А вот и фото:
Это тесто лежало в холодильнике всю ночь и до обеда."
http://forum.say7.info/topic61560.html
