РАССЛЕДОВАНИЕ |
Всем привет!
Для того, чтобы написать очередной материал для GQ мне пришлось вести целое расследование. Были звонки в Швейцарию и Нью-Йорк, попытки понять обе стороны не самого приятного конфликта, история с поиском телефонов отечественных селебрити, 7дневная епитимья на Facebook в результате добавления нужных для написания статьи персоналий. В то время, как даже http://www.rbcdaily.ru/ не смогли взять комментарий у главного зачинателя скандала Исаака- я сумел это сделать. Кратко о ситуации. В Москве с 2000 года есть ресторан Cafe Des Artistes в Камергерском переулке, который широко известен среди московской богемной тусовки, бизнесменов, селебрити. В своё время посетителями ресторана были Билл Клинтон, Арнольд Шварценеггер, Пьер Ришар, Мадлен Олбрайт и прочие. Летом 2010 свой день рождения в ресторане справлял Роман Абрамович. Как вы можете прочесть в статье, основным магнитом, притягивавшим людей, был хозяин-основатель заведения и шеф-повар- Дольф Михель. Рядом с рестораном находится магазин ювелирных изделий, хозяин которого пришёл год назад к Дольфу с предложением увеличить площадь ресторана на 70 метров за счёт его магазина. Дольф согласился, площадь была увеличена, хозяин магазина стал совладельцем ресторана. В декабре 2010 Дольф уезжает на обследование в Швейцарию, где ему сообщают, что у него рак. Сейчас он умирает в швейцарской клинике. Дальше была неприятная история с персоналом ресторана и тем самым новым совладельцем. В результате тёмной истории ресторан с 11летней историей был закрыт. Поскольку де-юре площадь принадлежит "Росинтеру", на месте славного заведения с традициями откроется очередной никакой "Иль Патио". Вот такая грустная история.
Прочитать все материалы, получившиеся у меня для GQ, нужно здесь: http://www.gq.ru/taste/food/2604/
Сайт ресторана (не забудьте подглядеть там подробные рецепты приготовления блюд: http://www.artistico.ru/
Менеджер Сергей Гущин (представитель Дольфа Михеля)
Безусловно, мы переживаем закрытие ресторана, как никто другой. В данный момент самое главное- здоровье господина Михеля и Фаина, представительница Дольфа, сейчас находится в Швейцарии и помогает владельцу бороться за жизнь. Можно долго говорить о причинах успеха, но все подтверждают, что главная причина успеха «ДЕЗ Артист»- личность Дольфа, который был своеобразным магнитом, притягивавшим интересных и состоявшихся людей. Причин закрытия ресторана много… Так, не секрет, что в «Дез Артист» ходили определённые люди, которых можно назвать богемой столицы. Конечно, круг их был ограничен, что не способствовало увеличению доходов ресторана, державшихся на одном, хотя и стабильном уровне. Мы всегда очень хорошо зарабатывали на открытой веранде, начинающей работать с приходом в город первого тепла. А теперь давайте вспомним, что мы наблюдали прошлым летом в Москве? Температуру под +40 и смог. Именно прошлогоднее лето стало катастрофой для многих ресторонов и «Дез Артист» не стал исключением. Вторая глобальная причина- Дольф в декабре 2010 года уехал на лечение в Швейцарию. Посетители, приходившие во многом из-за Дольфа, потеряли смысл посещения ресторана. Мы следим за развитием ситуации и верим в лучшее. Мы гордимся тем, что создали и работали в ресторане, ставшем яркой звездой на карте Москвы.
Светлана Конеген
Если честно, я не была самым большим фанатом «Кафе Дез Артист». Однако прекрасно знаю, что для Москвы это место было практически культовым. Даже у меня с ним связано очень и очень много самых разных воспоминаний- о каких-то ярких презентациях, показах, вечеринках, и личных, связанных с днями рождения близких и друзей. Ну, что тут скажешь по поводу этой ситуации?! Очередной акт вандализма. Такого, впрочем, обычного для Москвы.
Алексей Остудин
Это было неоправданно дорогое место с надменными официантами.
Мария Савченко, директор по развитию холдинга "Ресторанный синдикат"
Вы знаете, история этого места для меня особенно дорога. Стоит ли удивляться- я начинала свой путь официантом именно в этом ресторане. Составляющие успеха ресторана были просты и, безусловно, главной была невероятная харизма владельца заведения. Дольф Михель всегда присутствовал в своём ресторане лично. Он жил рестораном 24 часа в сутки, он был его душой. Именно по этой причине люди приходили в заведение. Фактически Дольф стал эдакой ресторанной суперстар, на которую, как в театр, приходили завсегдатаи. В ресторане всегда можно было вкусно поесть, не секрет, что на продуктах в «Дез Артист» никогда не экономили. Дольф всегда находил о чём поговорить с любым посетителем ресторана, вне зависимости от социального статуса, религии или ориентации. Той публики, которая была в «Дез Артист», нельзя было найти ни в одном, даже самом модном месте Москвы. Эта та богемная прослойка, которая в Европе, например, встречается в барах дизайнеров с мировыми именами. Безусловно, жаль терять этот ресторан на гастрономической карте Москвы. Из причин, по которым заведение было закрыто, могу предположить следующие. Владелец более полугода назад уехал на лечение и тем посетителям, которые приходили «на старика Дольфа»- чтобы пообщаться и получить дозу отличных эмоций, стало просто нечего делать в опустевшем с уходом Дольфа ресторане. Ценовая категория ресторана явно не соответствовала тому, чем стал Камергерский переулок в последние годы с преобладанием сетевых заведений среднего и ниже среднего ценового сегмента. Наша компания не рассматривает покупку заведения в том качестве, которое есть сейчас. Однако мы отдаём дань уважения этому уникальному месту с неповторимой атмосферой.
Импровизированный митинг работников ресторана перед закрытым заведением
Серия сообщений "GQ":
Часть 1 - ШАРАН В ГЛЯНЦЕ
Часть 2 - КОГДА ТЫ ПЛАКАЛ?
Часть 3 - ВОПРОСЫ МЕДВЕДЕВУ
Часть 4 - РАССЛЕДОВАНИЕ
Часть 5 - СЕЛЕБРИТИ О БРАКЕ И СЕМЬЕ
Часть 6 - А ВЫ ГОТОВЫ УЕХАТЬ ИЗ СТРАНЫ?
...
Часть 13 - МАРТ- ВРЕМЯ СЮРПРИЗОВ
Часть 14 - БЕСЕДА С МИХАИЛОМ ИДОВЫМ (GQ)
Часть 15 - ПЕРВЫМ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
очень печальная ситуация!человек ещё жив,а имущество уже рвут на куски...
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
спасибо,что освещаете и такие темы...
Ответ на комментарий Marvin_Hofner
Исходное сообщение Летто_Хофнер
Дележка бизнеса тем более элитного и доходного - как это все знакомо мне. Мда... любят люди все расхреначивать!!!
Ответ на комментарий anthropologist
Исходное сообщение rusdiplomat
Хошая журналисткая работа, Олег!
Только исправь в Lead paragraph ошибки - "Малден" и "в ресторана".
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий Marvin_Hofner
Исходное сообщение Летто_Хофнер
я все понимаю, потому и не рвусь в Мегаполисы и крупные города, меня часто все подталкивают на такие дела, я сторонюсь таких дел, геморрой и проблем не оберешься - большинство людей тебе в лицо улыбаются только отвернулся и при удачном моменте они тебе нож в спину и до самого попаха разрежут все... еще любители не палки а бревно в колеса ставить - зависть у людей у нас народ и люд спокоен когда ты ниже их на голову и последний кусок дерьма доедаешь это считается нормальным. как только обошел их все тебя все возненавидят!!!
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
я постоянно Вас читаю,комментирую редко может быть...
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
просто мне близка тема моды,показов,которую Вы освещаете(и мн.др),можно нескромный вопрос,может Вы знаете сколько стоит участие в показе(дизайнера и его работ)?
Ответ на комментарий anthropologist
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
просто мне близка тема моды,показов,которую Вы освещаете(и мн.др),можно нескромный вопрос,может Вы знаете сколько стоит участие в показе(дизайнера и его работ)?
Ответ на комментарий anthropologist
Исходное сообщение rusdiplomat
imidg,
Исходное сообщение imidg
просто мне близка тема моды,показов,которую Вы освещаете(и мн.др),можно нескромный вопрос,может Вы знаете сколько стоит участие в показе(дизайнера и его работ)?
В Aurora Fashion Week цена за участие в показе от 3,000 до 15,000 евро, в зависимости от дня показа и времени.
Ответ на комментарий Marvin_Hofner
Исходное сообщение Летто_Хофнер
Да это так просто не эмоционально, я много с такими сталкивался и продолжаю сталкиваться и бороться с "выблядками" прошу прощения за цензуру, здесь других слов не подберешь!?!))))))
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий Marvin_Hofner
Исходное сообщение Летто_Хофнер
я его не меняю, я его пытаюсь построить для себя )))))
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий Marvin_Hofner
Исходное сообщение Летто_Хофнер
правда это дается не легко парой даже очень сложно!
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий Marvin_Hofner
Исходное сообщение Летто_Хофнер
вот здесь как раз на счет изменении мной оно имеет свойство пружины, вроде её вытягиваешь она обратно гадина. Приходиться постоянно держать все в натянутом состоянии что б было как тебе угодно, а руки то устают держать и тянуть это все(((
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
ага,недорого,если ещё прибавить всю подготовку...спасибо огромное!ох,найти бы спонсора...
Ответ на комментарий Олег_Шаран
Ответ на комментарий imidg
Исходное сообщение imidg
коллекция(но это пока всё в работе и секрет)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |