Вот такой вот нож с клинком 160мм за небольшой срок стал основным работником на нашей кухне...

 

Вроде как и ничего особенного в нём нет, и тем не менее - и удобен, и рез великолепный. Нож сделан под мусат - минимальное сведение, не самая твёрдая сталь... В настоящее время Светланка другие ножи практически и не использует, хотя есть и более интересные ножи...

Серия сообщений "Заточка ножей":
Часть 1 - Такие разные ГУАНСИ
Часть 2 - И снова про алмазные пасты...
...
Часть 11 - Собираясь на КЛИНОК я весь в раздумьях...
Часть 12 - Нож для разделки птицы
Часть 13 - Нож Дамира Сафарова
Часть 14 - Дурная голова рукам покоя не даёт...
Часть 15 - Дурная голова рукам покоя не даёт... 2