На дворе самая грибная пора. Тепло, дожди нечастые, грибные. Мы с подругами ходили за грибами в выходной день, по уже прохоженным местам, и то набрали порядочно подберезовиков и даже белые попадались. Главное собирая грибы не ошибиться и не набрать ядовитых "самозванцев". Ведь они порой так удачно маскируются под настоящие грибы. Тем, кто собирается в лес, небольшая памятка о том, как отличить настоящий гриб от ложного:

Съедобный гриб	Несъедобный "близнец"	Основные отличия
Белый гриб (боровик)	Сатанинский гриб           Желчный гриб	У т.н. "сатанинского" гриба мякоть на изломе сначала синеет, а затем краснеет. У желчного гриба мякоть на изломе краснеет, гриб редко бывает червивым.
Опята	Ложные опята	У ложных опят шляпка красноватая или зеленоватая, "юбочка" на ножке отсутствует.
Лисички	Ложная лисичка	У ложных лисичек мякоть более тонкая и мягкая, пластинки более частые , растут они не на лесной подстилке, а на гниющей древесине.

 Что-то я неважно себя чувствую, - говорит подруга - наверное надо попить чего-нибудь для поднятия иммунитета. 

Нам врач тоже советовала в межсезонье пить иммуномодуляторы. Многие пьют их как витамины. Но так ли они необходимы на самом деле? Узнать это достаточно просто - сдайте специальный анализ крови - иммунограмму. Только она в состоянии выявить проблемы вашего иммунного статуса. А вовсе не замечание соседки тети Зины - "что-то ты часто болеешь". Болезнь - это не всегда проявление иммунной патологии. Поэтому дополнительное обследование перед приемом иммуномодуляторов не повредит, а только поможет.Конечно, иммуностимуляторы назначить гораздо проще, чем подобрать действительно эффективное лекарство, ведь обладают системным действием на иммунитет, а подбор эффективного лекарства может быть очень долгим вследствие особенностей организма. И не нужно забывать, что * иммуностимуляторы назначаются только в том случае, когда прием обычных лекарств не возымел эффекта * принимать их с профилактической целью можно не более двух недель * нельзя принимать несколько одинаковых по действию имуномодуляторов * после приема иммуностимулятора необходимо обязательно посетить врача, чтобы зафиксировать полученный эффект или его отсутствие.

БОльшее количество препаратов - иммуномодуляторов являются достаточно молодыми (изобретены всего 10-15 лет назад) и отдаленных исследований по их применению еще не было. Почему-то мы больше боимся генномодифицированных продуктов, чем иммуностимуляторов, хотя последствия применения и тех и других исследованы еще не достаточно. Если же все-таки есть сомнения, то лучше употреблять проверенные временем средства - есть лук, чеснок, облепиху, пить настой шиповника и отвары лекарственных трав, принимать витамины, чаще бывать на свежем воздухе и заниматься физкультурой. Это уж точно не повредит. Проверено. :)

 Осень в самом разгаре и порой кажется, что сил уже нет никаких. Погода не всегда радует, темнеет все раньше, и силы, накопленные летом уже, кажется, иссякают. Как поддержать себя в эти дни в рабочем состоянии? Неужели только убойными дозами кофе? Но ведь это вредно для здоровья. На самом деле альтернатива есть! И это не только зеленый чай - источник витаминов и минералов. Вместе с чаем можно пить и другие травы, которые окажут поддержку уставшему организму и насытят его витаминами. Итак,

• Измельчите в кофемолке в равном количестве сухие плоды боярышника и корзинки ноготков. 1/2 чайной ложки полученной смеси залейте утром крутым кипятком вместе с заваркой. Дайте настояться под крышкой 10 минут. Такой напиток не только поднимает настроение, но и укрепляет сердечную мышцу. 
• Плоды рябины, калины, облепихи, трава спорыша и цветки бессмертника - 1 стол. ложку данной смеси (в сухом виде, естественно) заварите 1 стаканом кипятка, подержите 10 минут на медленном огне, охладите и пейте в течение дня. Курс - 1 месяц.
• Стимулирует иммунитет сбор из 50 гр ромашки аптечной, зверобоя, бессмертника, березовых почек. Заварите 1 стол ложку сбора 1 стаканом кипятка, охладите и пейте, подсластив медом, 3 раза в день до еды. 
• Смешайте 2 части эхинацеи пупурной, 3 части овса, 5 частей сосновых почек. Все измельчите. Залейте 1 стол. ложку смеси 1 стаканом крутого кипятка, дайте остыть, затем процедите. Добавьте 30 мл. сока алоэ и выпейте в течение дня.
• Осенне - зимнюю хандру помогут смягчить маточкино молочко, цветочная пыльца, мумие, бананы, сухофрукты, разного вида орехи и яркий белый свет, который через сетчатку глаз действует на структуру мозга - гипоталамус. Это ведет к увеличению серотонина и допамина, необходимых для четкой работы мозга. Не экономьте на электричестве, иначе придется тратиться на лекарства. Больше гуляйте на воздухе и посещайте солярий. 

 В перерывах между службами успела побегать с фотоаппаратом и сделать несколько снимков макро, если это можно так назвать. Заценяйте)))

Читать далее

В Сибири солнце и достаточно тепло. Но по ночам уже морозы и по утрам иней долго не тает. Добираться до храма весьма зябко, учитывая, что Литургия здесь начинается в 8 утра. Зато днем красота неописуемая. Желтые лиственницы, темные сосны и яркие пятна алой рябины. Кстати, рябина обыкновенная тоже очень полезная ягода. Плоды рябины примерно на 80% состоят из воды. В свой состав рябины входят белки, углеводы, пищевые волокон, свободные органические кислоты. Рябина содержит целый комплекс витаминов и минералов, которые необходимы организму, а именно провитамин А, витамин РР, витамины B1, В2 и С. Плоды рябины содержат немало калия, магния, фосфора, железа и ряда других макро и микроэлементов. В ней имеются витамины Р, К, Е, каротин, глюкоза и фруктоза, органические кислоты, дубильные вещества. Провитамина А в зрелых ягодах рябины больше, чем в моркови, а витамина С - чем в лимонах. Все это, а также Р-витаминоактивные дубильные вещества делают рябину очень ценным лечебным продуктом. Рябину можно не только сушить, но и варить из нее варенье. Итак:
1 кг рябины, снятой после первых морозов, очистить, промыть, залить холодной водой и дать постоять сутки; затем ягоды откинуть на решето, дать стечь воде, опять залить водой, повторив это 2-3 раза. В сахар (1,5 кг) влить воду, сварить сироп и, залив рябину горячим сиропом. поставить в холод на 1 сутки. Через сутки ягоды вынуть шумовкой и варить сироп 20 минут, затем рябину опустить в сироп и варить на умеренном огне 20-25 минут, пока сироп не станет густым, а ягода блестящей. Переваривать рябину не следует, так как ягода теряет сочность, делается сухой и невкусной.
-------------------------------------------------------------------------------------------------

В колонках играет - Tori Amos

Настроение сейчас - грустное

На древе листья снова пожелтели,
они умрут, а через год их дети
родятся вновь, чтоб тоже умереть.
так дерево множество увидит поколений
листвы. Но и оно умрет когда-то.
Само же дерево на земле стоит.
Земля подобными деревьями богата.
Лесные космы на ее челе -
зеленый космос. Как бравые солдаты,
встают деревья, чтоб упасть
в гниения разинутую пасть.
земля - старуха, в ней погребено немало
стволов и тел, и дел,
но и ее не лучше дело:
земля ведь тоже смертна,
ей предел
от века положен Творцом.
Земли не станет, как не станет
и звезд, и солнца, и тебя,
мой друг, -
всего, что носит имя бытия.
Отзвук
слабый теперешних миров
останется. Он нотой будет новой музыки,
той, что звучать уже не перестанет
никогда.
Тогда
труба небесная начнет
мироворот.
Так у кладбищенских ворот
я размышлял
и на листву опавшую взирал,
а небо на меня взирало
и звало, звало...
Все справедливо

Инок Всеволод (Филипьев)