Ингредиенты:

700 гр куриных окорочков
3 картофелины
2 моркови
1 цукини
лук- порей
2 луковицы
горсть шампиньонов
3 помидора
2 зубчика чеснока
петрушка
300 гр сметаны
соль, перец

Способ приготовления:

Все овощи почистить и измельчить.
Куриное мясо замариновать в любимом маринаде (чеснок, майонез)
Обжарить до образования корочки в сковороде.





В посуду для тушения поместить обжареное мясо курицы и слоями разложить зелень, посыпать специями.
Залить небольшим количеством бульона (часть жидкости выделят овощи).

Поместить в разогретую духовку и тушить при 180 гр С температуре 30 минут.



Через 30 минут залить сметаны, лопаточкой осторожно раздвинув овощи, чтобы сметана просочилась до дна.
Посыпать зеленью петрушки и выдавить чеснок. Снова поместить в духовку еще на 30 минут.