На прошлой неделе закончил собирать портфолио, а также благополучно зарегистрировал домен jahmbo.ru, куда это самое портфолио и разместил сегодня. Операция по размещению была проведена не без помощи хорошего человека по имени Денис. За что ему отдельно большое спасибо.

http://kak.ru/news/today/a8895/

Ну и с кого и как здесь требовать свою долю?)))

Итог хорошо сложившихся отношений в коллективе: пьяный повар, сытый бармен.

В колонках играет - Jesse Cook - Breeze from Saintes Maries
«Очень хочется арбуза. Но арбуз с трубкой - это постмодерн. Не находите?» (с) Саша С.

В колонках играет - Slipknot - Before I Forget
Настроение сейчас - crazy

Группа исследователей задавала детям от 4 до 8 лет один и тот же вопрос: «Что значит любовь?». Ответы оказались намного более глубокими и обширными, чем кто-либо вообще мог себе представить. Дети рассказали нам о любви. По-моему, самую настоящую правду…

Когда моя бабушка заболела артритом, она больше не могла нагибаться и красить ногти на ногах. И мой дедушка постоянно делал это для нее, даже тогда, когда у него самого руки заболели артритом. Это любовь.
Ребекка, 6 лет

Если кто-то любит тебя, он по-особенному произносит твое имя. И ты знаешь, что твое имя находится в безопасности, когда оно в его рту.
Билли, 4 года

Любовь - это когда ты идешь куда-то поесть и отдаешь кому-нибудь большую часть своей жареной картошки, не заставляя его давать тебе что-то взамен.
Крисси, 6 лет

Любовь - это то, что заставляет тебя улыбаться, когда ты устал.
Терри, 4 года

Любовь - это когда моя мама делает кофе папе, и отхлебывает глоток, перед тем, как отдать ему чашку, чтобы убедиться, что он вкусный.
Дэнни, 7 лет

Любовь - это когда вы все время целуетесь. А потом, когда вы устаете целоваться, вам все еще хочется быть вместе и разговаривать. Это как у моих папы и мамы. Когда они целуют друг друга, они выглядят как единое целое.
Эмили, 8 лет

Любовь - это когда ты говоришь мальчику, что тебе нравится его рубашка, и он носит ее потом каждый день.
Ноэль, 7 лет

Любовь - это когда мама видит папу потным и грязным, и все равно говорит, что он красивее, чем Роберт Редфорд.
Крис, 7 лет

Любовь - это когда твой щенок лижет тебе лицо, даже после того как ты оставила его в одиночестве на весь день.
Мэри-Энн, 4 года

В колонках играет - Fool's Garden - Lemon Tree
Настроение сейчас - задумчивое

Я тут посчитал и оказалось, что за свою многострадальную жизнь побывал на тринадцати (13) свадьбах. Скоро еду на четырнадцатую (14).

Мне всегда казалось, что администратором в приличном заведении обязательно должна быть шикарная женщина с шикарной фигурой, способная решить все вопросы одной улыбкой (сам не знаю откуда пришло).

Вопрос: какого хрена у нас администратор (при всем уважении и сугубо положительном отношении к нему) здоровый лысый несексуальный мужик в очках?

В колонках играет - Art Brut - Direct Hit
Это не просто коктейль - это выражение целой гаммы чувств и эмоций, нашедших свое отражение во вкусе и внешнем виде коктейля.

Итак. Собственно, коктейль.
Первая (нижняя) часть. Концептуально-декоративная.
На дно бокала наливается немного фиалкового сиропа (у меня был Monin Violette) для цвета, сверху высыпается лёд фраппе и заливается взбитым в шейкере миксом из 3 частей текилы, 3 частей сухого вермута, 3 частей ликёра Блю Кюрасао и одной части фиалкового сиропа.
Всё это чудо закрывается пробкой из апельсина с трубочкой.
На пробку выливается вторая часть, которая и является вкусовым выражением той самой гаммы чувств и эвоций :)
Вторая (верхняя) часть. Она же основная.
4 части темного рома, 2 части сиропа гренадин, 2 части биттера кампари, 1 часть лимонного сока и одна часть сиропа спайси (я брал Monin Spicy). Взбивается в шейкере со льдом.
Украшается короной из цедры апельсина, наполненной зернами граната.

Конечно, всё это очень сложно. Поэтому, если возникнет желание, рекомендую готовить только вторую часть. Если возникнет сложность с сиропом спайси, можно попробовать заменить его несколькими каплями табаско. Подача же в этом случае будет следующей: коктейльный бокал, а в виде украшения - несколько зерен граната в бокал.

В колонках играет - Ladyhawke - My delirium
ПАБ - Петербургская ассоциация барменов. Организация, в которой я имел удовольствие отучиться на бармена некоторое время назад.
Паб - единственное место, в котором я бы хотел работать как бармен. И, собственно, работаю, получая отэтого процесса кучу удовольствия.

Настроение сейчас - кхе-кхе

Опуская целую кучу бюрократических подробностей, туристическое ведомство Таиланда обнародовало рецепт "фирменного" коктейля Таиланда.
Новый коктейль - "Солнечные лучи Сиама" ("Siam Sunrays") - должен стать частью глобальной космополитичной культуры наравне с сингапурским "Слингом" и гаванским "Кубан Мохито" - говорится в распространенном пресс-релизе Туристического ведомства Таиланда.



Siam Sunrays:
30 мл. водки
30 мл. кокосового ликера
15 мл. сиропа (тут не сказано какого, но я подозреваю, что сахарного)
Стручок перца чили 1/4 см
3 кусочка молодого имбиря
1 лист лайма Kaffir
3 веточки лимонных травы
3 капли сока лайма
Содовая

Способ приготовления:
Смешать и размельчить перец чили, имбирь, лайм и лимонную траву. Добавить сироп, сок лайма, водку, ликер, хорошо взболтать. Аккуратно влить в бокал со льдом, добавить содовой, украсить перцем чили, лимонной травой и кусочком лайма.

И что бы это только значило

Сигарой был. Изюмом был. Теперь побуду кремом. Стараниями hana-hana)))
http://www.magrav.ru/category.php?id=29

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ МНЕ НЕ ПОНЯТНЫ:
· Это государство
· Людская нетерпимость
· Огромное количество собственных поступков

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ МЕНЯ ПУГАЮТ:
· Потеря близких людей (во всех смыслах)
· Безразличие
· Незащищенность

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ НА МНЕ СЕЙЧАС НАДЕТЫ:
· Красные трусы с наклейкой в виде кружки пива и надписью BEER на резинке
· Очки
· Серьга в левом ухе

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ ЛЕЖАТ/СТОЯТ НА МОЕМ СТОЛЕ:
· Диск с фотографиями актеров из спектакля «Покровские ворота»
· Корпоративный фотоаппарат
· Колонка (вторая на подоконнике :) )

ТРИ ПЛЮСА МОЕГО ХАРАКТЕРА:
· Безотказность
· Общительность
· Наличие вселенского энтузиазма (за любой кипиш окромя голодовки!)

ТРИ МИНУСА МОЕГО ХАРАКТЕРА:
· Эгоистичность
· Раздражительнось (причем жуткая - по поводу и без)
· Болтливость

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ Я ДЕЛАЮ ЧАЩЕ ВСЕГО:
· Мечтаю/строю планы
· Работаю
· Сплю (треть жизни всё-таки :) )

ТРИ МЕСТА, КУДА Я ХОЧУ ПОПАСТЬ:
· Экзотические острова где-нибудь в океане без признаков цивилизации
· Ближний Восток
· Латинская Америка

ТРИ ИМЕНИ, КОТОРЫЕ Я ИСПОЛЬЗУЮ:
· Илюха-браток!
· Егорыч, б**, это что за х****?
· Саша, вы сегодня что-то много говните...

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫМ БЫ МНЕ ХОТЕЛОСЬ НАУЧИТЬСЯ:
· Сдержанности
· Нескольким иностранным языкам
· И нескольким танцам

ТРИ ЧЕЛОВЕКА, КОТОРЫМ БЫ Я ХОТЕЛ ПЕРЕДАТЬ ЭТУ ЭСТАФЕТУ:
акул
Gump
sunny_kid