Сиротка_Мегги, во-первых, работала я сегодня полдня и ты об этом прекрасно знаешь. Конечно же, мне приехать проще!
А рыпка, кстати, так и лежЫт, ибо кроме меня ее никто не ест. Маня вареную предпочитает)

Донна_Роза, Вот хорошие донны Розочки берут с собой на работу жареную рыпку и привозят потом к Мегги))) Жареную, а не замороженную насквозь, как это сделала злая-злая донна Роза))))))

Исходное сообщение Джанике
Пангасиус? Вкусная рыбка!)))

Это морского языка так зовут? И не выговоришь без рюмки чаю))))))))

Сиротка_Мегги, ну да, што бы с этой рыпкой стало после 8-часового пребывания в тепле, да еще в сумке?! Фарш бы получилсО из пангасиуса (ужОс, какое название!) )))

Сиротка_Мегги, в следующий раз привезу с собой орехов! Вот с ними ничО не случиЦЦа,хоть и за 14 часов!))
А на рыПку лучше приезжай сама, - потому она вкуснее, когда с пылу, с жару! Я её даже веточкой петрушки украшу ради тебя.
Честно говоря, я думала, ты меня ругать станешь за то, што я поленилась оформить блюдо как полагаецца)))

Ответ на комментарий Донна_Роза

ага)))

Ответ на комментарий Донна_Роза

его хорошо не токмо жарить, но и в духовке запекать с луком и сыром, а ещё лутче в пирог запихнуть из слоеного теста)) вкуснатище получаетца

Джанике, вот пирогов с рыбой я еще не пекла, - попробую при случае.))

Донна_Роза, Розик, дорогая! Как ты могла подумать, што я стану тебя ругать?))) Ты сделала это, ты привезла мне рыпки, такой вкуснючей, што жалко было делицца с Фунчозой!))) Спасибо, спасибо!))) Афтар, пеши ищщё!))) Она уже кончилась...(((

Ответ на комментарий Донна_Роза

Самый простой рецепт, это купить в магазине слоеное тесто, на середину листа положить полосочки рыбы, нарезанные и приправленные именно так как на твоей картинке с жаренным морским языком, сверху на рыбу положить тоненько порезанные на новой терке кольца лука, тесто хорошенько защепнуть, можно использовать зубочистки, проколоть вилкой получившийся пирог в нескольких местах(чтобы не разорвало при выпечке) и всю эту красоту поставить в духовку минут на 45 при температуре 200 градусов, периодически конечно заглядывать, потому что время выпечки хозяйка определит сама, по цвету пирога, он долже стать золотым, минут за 10-15 до окончания выпекания пирог нужно смазать желтком. Вот так, все очень просто)))))

Джанике, клево! Иду в магазин за рыбой!))
А рис не надо туда?

Сиротка_Мегги, приезжайтИ к нам теперь, - рыпки изжарим спешиалли для вас))

Донна_Роза, а прям зафтра и приеду! Мне, правда, грибной суп обещан)) Но рыпка - тоже ничо)))

Ответ на комментарий Донна_Роза

нет Рози, я не кладу рис, а ты если хочешь, можешь импровизировать как с рыбой, мясом, птицей, так с овощами, и если хочешь с крупами)))

Джанике, точно, без риса более сочный пирог получицца! Рыбу я купила, завтра может пирог и сделаю, если тесто не забуду купить))))

Сиротка_Мегги, готов супчег с грибамЕ, - галлюциногенными)))))))) И рыПки сделаем))

Ответ на комментарий Донна_Роза

Рози, а ты не забудь))) потому как готовить слоеное тесто, это мне нужно заглянуть в кулинарный талмуд, но ты это можешь с успехом сделать сама. По моему проще купить такое тесто.
Можно конечно попробобать упрощенный вариант, в народе называется рубленное тесто.
Я готовлю так:
в 2 стакана просеянной муки, натираю на крупной терке пачку сливочного маргарина 200 граммов, все перемешиваю, делаю маленькую воронку посередине, наливаю в эту воронку пол стакана холодной воды, кладу два яйца, соль по вкусу, у меня это хорошая щепотка, если имеется в доме разрыхлитель теста добавляю пакетик, если нет, то пол чайной ложки соды,без горки, гасить не нужно. Замешиваю тесто. Вымешиваю пока не перестает липнуть к рукам. Все это происходит довольно быстро. Потом тесто пальцами, мягкими движениями, как кошки лапками, растягиваю такой формы, какой мне нужно, ну в крайнем случае, тесто можно раскатать скалкой, толщиной 1 сантимметр. В тесто положить начинку, защипнуть по серединке или сколоть зубочистками(деревянными) , проделать вилкой дырочки, выпекать минуть 45 при температуре 200 градусов. В такой пирог можно положить любую начинку. Стряпать пироги можно как открытые, так и закрытые.
жду фотографий и описаний )))))))

хочу добавить, такой пирог не нужно смазывать желтком)))
Бонн Анне, Мон Шер Рози!

Донна_Роза, Да тихо ты...Чего пишешь - с какими грибаме? Ща фсе набегут...)))

Джанике, кулинар ты, как видно, опытный!))) Для начала я, пожалуй, готовое тесто куплю, но твой рецепт его изготовления возьму в специальную папочку - кулинарную. Вдруг кураж будет, - тогда и сляпаю))
Про желток ты меня рассмешила, - мне бы в голову такое не пришло! Пирогов-то я не пекла никогда, веришь?)))

Сиротка_Мегги, не боИсь, - супа много, - целая кастрюля. А коллективные глюки даже интереснее)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

краем ухО подсмотрела))) ...с сушеными боровичками)))хорошая идея у Сиротки, супчик - весчь!

Ответ на комментарий Донна_Роза

я думаю, что ты все про себя придумываешь)))
а про кураж, это хорошо!))) какая наблюдательная))

Джанике, как ты узнала, што супчик с сушеными грибами? Телепат?))
Про пироги не придумываю, - правда не пекла еще ни разу! Вот торты делаю иногда, - раньше очень часто готовила, а сейчас по большим праздникам))

Ответ на комментарий Донна_Роза

Пироги саии придут к тебе, в нужное время, ты почувствуешь как родится желание их приготовить. Србственно ты уже готова!
Про сушеные грибы.
Я вспомнила свою давнюю подругу, и её обалденный суп с сушеными грибами. Видимо такие возникли у меня ассоциации)))

Джанике, ага, и я варю суп из сушеных грибов, любовно собранных моей мамой. Она у меня знатный грибник)))