Оладьи из чечевичной муки в индийской кухне известны как «пудла». Смесь чечевицы, овощей и специй придает им необычный вкус, а по своей плотности они больше напоминают лепешки. Пудла готовится очень быстро и представляет собой полноценный обед. Также ее можно подавать к супам вместо хлеба



Ингредиенты:

(на 2-3 порции)
1 стакан красной или желтой чечевицы
1/2 баклажана
1/2 кабачка или цукини
1-1,5 см корня имбиря
3 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. зиры
1/2 ч.л. кориандра
1/2 ч.л. куркумы
несколько горошин черного перца
пучок зелени (петрушки, базилика, мяты или кинзы)
масло для жарки (растительное или топленое)

Приготовление:

Чечевицу измельчите в кофемолке в муку, добавьте перетертые в ступке специи, соль и обычную муку, хорошо перемешайте. По половинке баклажана и кабачка натрите на крупной терке и выложите в миску к сухим ингредиентам. Добавьте мелко рубленные зелень и имбирь, перемешайте и, подливая воду, доведите смесь до консистенции жидкой сметаны.

Жарьте оладьи на растительном или топленом сливочном масле с обеих сторон до румяного цвета.


Автор: CaneCorso

Еда – это не только базовая потребность человека. Еда доставляет нам удовольствие и даже способствует общению. Именно за обеденным столом люди сближаются. Однако, для некоторых людей еда становится вредной привычкой. Пищевая зависимость мало чем отличается от алкоголизма – она имеет те же психологические корни


Читать далее

1. Занимайтесь физическими упражнениями ежедневно;
2. Относитесь серьезно к благодарности;
3. Воспринимайте свою работу, как искусство;
4. Ожидайте лучшего и готовьтесь к худшем



Читать далее

Вероятно, вам знакомо состояние, когда накатывает грусть-тоска. Ничего вокруг не радует: за окном мерзкий бесконечный дождь, никого не хочется видеть и слышать, скучная работа осточертела. В такой момент вас охватывает непреодолимое желание забраться в кровать и укрыться с головой одеялом, чтобы спрятаться от всего мир



Читать далее

Здравствуйте мои дорогие друзья , наконец то я могу заходить и в дневник, и на почту, все думала с компьютером проблема, а оказалась скорость маленькая, как поставили 4 мгб сразу все открывается
Надеюсь больше проблем с этим не будет.
Как у вас жизнь, что нового?

«Я стал на порядок счастливее, потому что научился жить без денег» – поведал однажды мне мой знакомый. В тот момент он уже просто махнул рукой на их вечную нехватку и просто перестал переживать по данному поводу. Но его фраза заставила меня задуматься о том, как научиться жить, обходясь теми средствами, что мы имеем, без ущерба для качества жизни.

Ведь, как известно, богатство дается не высокими доходам, а умением грамотно распорядиться расходами.

Я не призываю резко ломать свои устои, переходя на жесткий режим экономии. Но, надеюсь, что после прочтения статьи вы пересмотрите отношение к деньгам и расходам себе во благо.

Читать далее

С давних пор известно, что соками из свежих фруктов и овощей можно не только утолять жажду, но и лечиться. Соки — идеальный источник витаминов и дистиллированной воды. Речь идет только о свежевыжатых соках и употребленных в течении 10-15 минут после их приготовления. Другие соки, которые продаются в магазинах, не обладают никакими лечебными свойствами, да и витаминов там очень мало, в сравнении со свежевыжатыми соками.
Читать далее

Любителей «тихой охоты» в конце лета, сентябре и октябре всегда немало. Тем более что сыроежки и шампиньоны растут даже в посадках и парках. Но и опытному грибнику перед тем, как идти в лес, не помешает вооружиться не только ножом и лукошком. Хорошо бы, на дорожку, освежить в памяти полезную информацию.

Читать далее

Согласно древнекитайскому учению Фэн-Шуй, они обладают потенциалом, способным как гармонизировать пространство вокруг нас, так и оказать на него отрицательное воздействие.

Далеко не все люди осведомлены о свойствах тех или иных растений. Зачастую мы просто покупаем понравившийся цветок в магазине или принимаем в дар от знакомых, не подозревая, что он нам совершенно не подходит!

Хотя особенности нашего взаимодействия с тем или иным растением или цветком могут быть Читать далее

1. Гранатовый сок

Содержит кальций, фосфор, магний, железо, натрий. Незаменимый напиток при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при анемии и малокровии.

Одна его не стоит пить людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью.

Кроме этого, гранатовый сок – первый помощник для низкого гемоглобина.

Читать далее

Давайте попробуем приготовить это лакомство по представленным рецептам.

Банановый пудинг

Очищенные от кожуры бананы раздавить до однородной массы и добавить взбитые сливочное масло, сахар, яйца и лимонный сок. Далее, помешивая, добавить панировочные сухари и ананасовый сок. Поместить полученную массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в течение 30 минут.

Читать далее

Веками женщины красились и ухаживали за собой тем, что давала природа — ягодным соком, отваром коры или трав. Выводили веснушки творогом и пахтой, доводили до блеска косы смесью яйца с простоквашей…

Собственно говоря, косметика в промышленном, привычном нам виде, массово стала производиться только с последнего десятилетия XIX века. Женщины обрадовались, хотя и не все — фабричные пудры, кремы и помады были очень дороги, но при этом крайне плохо хранились.

Читать далее

— Пейте много жидкости. Желательно обычную воду, избегайте сладких напитков, алкоголя и сильно охлажденных напитков. Специалисты считают, что в такую жару необходимо выпивать как минимум один стакан жидкости каждые два часа.

— Носите свободную светлую одежду из натуральных тканей.

— Ешьте только легкую пищу. Исключите все жирное, соленое и жареное. Не готовьте впрок и не оставляйте продукты вне холодильника, так как на жаре еда моментально портится и отравление вам будет обеспечено.

Читайте далее

Как ухаживать за волосами в домашних условиях: 8 обязательных правил

1. Уход за волосами в домашних условиях должен начинаться… Нет, не с шампуней и уходовых средств, а с правильного рациона. Питательные вещества наш организм получает только с едой. Чтобы волосы выглядели красивыми и здоровыми, им нужны витамины А, С и Д, а также витамины группы В, железо, цинк и жирные кислоты - для восстановления структуры.


Кроме того, ежедневно следует принимать мультивитамины с минералами, особенно, если вы сидите на диете или потеряли из-за жары аппетит. Имейте в виду: больше всего волосам нужны цинк и биотин.


Читать далее
,

Сегодня в России существует национальный стандарт — ГОСТ на мороженое молочно-сливочный пломбир. «Гостовское мороженое, значит, делается на молочной основе», — отметил Валерий Елхов.

На днях прошло заседание правления, на котором принято решение выделить мороженщикам средства на разработку еще четырех ГОСТов. «У нас будут ГОСТы отдельно на шербет, сорбит, фруктовое мороженое, на мороженое с растительным жиром. В ближайшее время такая работа начнется», — сказал Елхов.

Читать далее

Если дни кому-то посчастливилось проводить в остужаемых кондиционером офисах, дома далеко не каждый может позволить себе такую роскошь. Пока хозяева "прохлаждаются" на работе, городские квартиры прогреваются и вечером встречают нас жаром и духотой, так что не удивительно, что в таких условиях многие практически не могут спать. Результат — ночью уснуть невозможно, а днем на работе глаза закрываются сами собой.

Как же вернуть себе здоровый сон? Не ночевать же в офисе и не тратить кучу денег на резко подорожавшие кондиционеры?

Вот несколько экспертных советов и чисто житейских "мудростей". Итак:

Читать далее

Остальные фото в комментариях

С капустой и огурцами

Шинкуем 250 г белокочанной капусты, присаливаем и перетираем руками, чтоб дала сок. Пару-тройку небольших свежих огурчиков режем брусочками, репчатый лук рубим в тонкую соломку четверть-кольцами. На крупной терке измельчаем несколько редисок. Все смешиваем, добавляем при необходимости соли и заправляем кефиром. Выложив смесь в салатник, присыпаем рубленой зеленью, а по бортику пускаем чешуйчатую ленту из редиса, то есть располагаем колечки его в накладку.


Читать далее

Вы уж не обижайтесь, что редко появляюсь, после операции снова была в больнице, и вот на четвертый день после выписки снова температура и боли, ничего понять не могу, когда по скорой привезли в больницу, оказалось, что у меня очень повышенный РОЕ, 6 дней откололи антибиотики, и вот опять, на следующей неделе пойду опять сдавать кровь на анализ, а еще жара стоит и все вместе просто кошмар, а в остальном вроде нормально. Спасибо мои дорогие, что не забываете меня. В свой день рождения я лежала в больнице и очень порадовали меня ваши смски с поздравлениями, спасибо вам, спасибо за дружбу, внимание.
Я вас очень люблю мои дорогие)

Был днем у мамы(Морской феи) в больнице,она передает всем пламенный привет,спасибо всем от нее огромное за поздравления и сообщения,она была просто счастлива,ваша поддержка помогает ей скорее поправится,огромное всем вас спасибо,что не забываете и поддерживаете ее в трудную минуту)))))))))

Ну вот, я снова с вами мои дорогие), много всего прошло с февраля, очень сильно прихватило сердце , и поэтому я появлялась крайне редко, теперь надеюсь, все позади и я буду с вами всегда)
Зима была сильно холодная и это повлияло на сердце и сосуды, в итоге 27 мая была операция, заменили два сосуда на сердце, ну и сейчас я уже несколько дней дома, через три месяца почти восстановлюсь, как врач сказал, а через полгода полное восстановление нормальной жизни)
Как вы?, очень хочу знать, что у вас нового? в личной жизни, ну и вообще). Скоро тепло надеюсь наступит, и многих будут летние отпуска, планов наверно очень много?

Компьютерный вирус - разновидность компьютерных программ, особенностью которых является - саморепликация (способность к размножению). В дополнение к этому вирусы могут повредить или полностью уничтожить все файлы и данные, подконтрольные пользователю.

Почти у каждого великого открытия или научного достижения есть теневая сторона. Использование ядерной энергии обернулось для человечества изобретением смертоносной атомной бомбы. Придумав скоростные способы передвижения, люди погрузились в мир, полный опасностей, поджидающих за каждым поворотом. А свободное распространение информации, ключевое достижение ХХ века, закончилось тем, что личная информация также стала довольно открытой, а персональные данные уязвимыми. Всему виной - компьютерные вирусы.

Читать далее

Сегодня, 15 февраля, у православных верующих начинает Великий пост. Пост продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая в этом году приходится на 4 апреля.

40-дневний Великий пост считается основным из четырех многодневных постов и связан с евангельским преданием о том, как Господь 40 дней постился в пустыне. Сразу после Великого поста наступает постная же Страстная неделя - в память о последних днях земной жизни Иисуса Христа и его страданиях.

Читать далее

В этот день все православные просят друг у друга прощения — чтобы приступить к посту с доброй душой, сосредоточиться на духовной жизни с чистым сердцем встретить, нельзя жить в гармонии с самим собой, если в сердце злоба, ненависть, надо уметь прощать и находить в себе силы попросить прощения.
Дорогие мои ПЧелочки я искренне пршу вас простить меня, если я вольно или не вольно кого то обидела делом или словом, а я прощаю вас мои дорогие.

Вот я и вернулась после болезни, прихватил нынче грипп кишечный со всеми его неприятностями, потом все остальные члены семьи болели по очереди, теперь слава Богу на поправку пошло , у нас в этом году два вида гриппа один кишечный, а второй с сильным кашлем. Да ладно, что это я о болезнях, да о болезнях, сегодня же два прекрасных праздника в один день, день СВ.Валентина и конец масляничной недели Прощеное воскресение, на душе светло и настроение прекрасное)
Как у вас мои дорогие ПЧелочки жизнь, как здоровье?
Хорошего дня вам, я вас очень люблю мои дорогие)

Масленица происходит от старинного языческого праздника провода зимы, сохранившегося в России и после принятия христианства в 10 веке. Это прежде всего обильная и сытная пища, поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не отказывать себе ни в чем. Основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника. Также Масленица примечательна широкими гуляниями: это танцы, пение, катание с гор, потешные бои, сооружение масленичного чучела, катание на санях, костры и многое другое. Длится она неделю.
Много веселых потешных шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок связано с этими днями: "Без блина не масляна", "На горах покататься, в блинах поваляться", "Не житье, а масленица", "Масленица объедуха, деньги приберуха", "Хоть с себя все заложить, а масленицу проводить", "Не все коту масленица, а будет и Великий Пост". Ощущение праздника передано И. С. Шмелевым в "Лете Господнем": 'Масленица...
Желаю вам дорогие веселой масленичной недели)

Приветствую тебя мое Солнышко, я очень рада что мы вместе всегда)), устраивайся, читай, комментируй))))